編集部イチオシ

マーサ!マーサ!マーサと私!ボディファット!!!

「マーサの楽しい料理教室」とわたし 気になった人はDlifeアプリで見ような (多分毎週月曜日の夜に更新します)
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賽骰だいす@甘味を要求する @Saikoroid

アメリカン料理番組ちゃん「チョコレートデコレーションのテクニックをお教えしましょう。まずはチョコレートレザー。冷凍庫で一晩大理石のプレートを冷やしておきます」 ぼく「ご家庭にあるのかなぁ大理石のプレート……」 pic.twitter.com/n7D0auD6sc

2018-02-26 22:49:19
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賽骰だいす@甘味を要求する @Saikoroid

アメリカン料理番組ちゃん「次はチョコレートストリング。冷凍庫でキンキンに冷やしたウォッカに溶かしたチョコレートを絞り出します」 ぼく「なんかこう、なんか。もう少しなんかちょっとこう」 pic.twitter.com/N32R7A70aN

2018-02-26 22:51:21
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賽骰だいす@甘味を要求する @Saikoroid

アメリカン料理番組ちゃん「溶かしたホワイトチョコを薄く氷の張ったバットに絞り出します」「干し草の形ね!『晴れ間のうちに干し草作れ』」「なんですそれ」「ことわざよ?」「ランのじゃないですね」「イギリスのだもの」 ぼく「フランス出身のショコラティエに言うには適さないのでは……?」 pic.twitter.com/HOo8vMSIyt

2018-02-26 23:00:01
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Make hay while the sun shines.
「善は急げ」くらいの意味

賽骰だいす@甘味を要求する @Saikoroid

アメリカン料理番組ちゃん「最後にフラワーボウルを作りましょう。まずチョコレートを7割がた溶かしてから32℃まで温度を下げテンパリングします」 ぼく「やっぱそこ大切なんだなー」 アメリカン料理番組ちゃん「そして無色の風船を用意します」 ぼく「これ平野レミの料理で見た!!!!!!」 pic.twitter.com/XcTmftA9oi

2018-02-26 23:07:11
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賽骰だいす@甘味を要求する @Saikoroid

アメリカン料理番組ちゃん「5分くらい冷蔵庫で冷やしたら風船を割りましょう」 ぼく「キッチンでしてはいけないタイプの音する」 pic.twitter.com/5zvMp67z4E

2018-02-26 23:11:08
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賽骰だいす@甘味を要求する @Saikoroid

アメリカン料理番組ちゃん「チョコとヘーゼルナッツのビスコッティを焼きます」 ぼく「いつもだけど過剰pic.twitter.com/qiGz5AtnCS

2018-02-26 23:41:23
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アメリカン料理番組ちゃん「卵を4個、色が変わるまで泡立てたらチョコレートと粉類を加えて練ります」 ぼく「……バターがないpic.twitter.com/txREODgtpZ

2018-02-26 23:46:11
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賽骰だいす@甘味を要求する @Saikoroid

アメリカン料理番組ちゃん「細く成形したあと180℃で焼いて、冷ましてからスライスしてもう一度焼き上げるの」 ぼく「今回、地味にノーバター回……!?」 pic.twitter.com/s7GDzJ5ald

2018-02-26 23:47:26
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賽骰だいす@甘味を要求する @Saikoroid

アメリカン料理番組ちゃん「今日はデニッシュよ」 ぼく「過去最強の絵面の地味さ」 pic.twitter.com/XzLIVXjkJE

2018-03-05 22:22:00
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賽骰だいす@甘味を要求する @Saikoroid

アメリカン料理番組ちゃん「とりあえずデニッシュ生地を作るわね。小麦粉540gバター大4、全卵2、卵黄1。あと牛乳!」 ぼく「あれっギアの入りが遅い!?」 pic.twitter.com/2Va1Dz4S8y

2018-03-05 22:32:14
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賽骰だいす@甘味を要求する @Saikoroid

アメリカン料理番組ちゃん「バター450gを練ります」 ぼく「ギアの入り遅いとかナマ言ってすんませんッしたァ──!!!!」 pic.twitter.com/9gd5qblw2u

2018-03-05 22:41:46
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賽骰だいす@甘味を要求する @Saikoroid

アメリカン料理番組ちゃん「バターを薄い板状に伸ばして冷やし固めたら、伸ばしたデニッシュ生地に折り込んでいきます」 ぼく「猟奇的」 アメリカン料理番組ちゃん「部屋が暖かいと作れないの。エアコンをかけるか……冬まで待ってちょうだいね♪」 ぼく「American Joke」 pic.twitter.com/8Lm6kEhcnh

2018-03-05 22:51:07
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賽骰だいす@甘味を要求する @Saikoroid

アメリカン料理番組ちゃん「アプリコットデニッシュを作ります。33cm角の正方形になるまで生地を整形してね」 ぼく「アメリカンらしくなさ」 pic.twitter.com/13obQEfKo8

2018-03-05 23:29:34
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賽骰だいす@甘味を要求する @Saikoroid

アメリカン料理番組ちゃん「クレームパティシエールを絞ります」 ぼく「なんの説明もなしに謎のクリーム出すのやめて」 pic.twitter.com/2h1GHJHmWA

2018-03-05 23:45:24
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クレーム・パティシエール
http://www.tsujicho.com/oishii/recipe/navi?CID=TJONCS0001&RECIPE_CD=kihon-y002&SEARCH_TYPE=DIR&GENRE=94

カスタードクリームのこと

賽骰だいす@甘味を要求する @Saikoroid

アメリカン料理番組ちゃん「アプリコットを乗せたら角をくっつけて成形します」 ぼく「よく見るデニッシュだ」 アメリカン料理番組ちゃん「溶き卵を塗ったらグラニュー糖をまぶして190℃のオーブンで25〜30分ほど焼きます」 ぼく「もはや見慣れた追い糖分pic.twitter.com/9RS2luBbFM

2018-03-05 23:54:36
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賽骰だいす@甘味を要求する @Saikoroid

アメリカン料理番組ちゃん「ファーマーチーズを230g練ってください」 ぼく「だいぶ麻痺してきてるけど多いなこれ……?pic.twitter.com/9tiCZRnsho

2018-03-06 00:14:37
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賽骰だいす@甘味を要求する @Saikoroid

アメリカン料理番組ちゃん「チーズを包んでから溶き卵を塗ってグラニュー糖をまぶす!!」 ぼく「デジャヴ!!!pic.twitter.com/lH3ULCkzNn

2018-03-06 00:32:38
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アメリカン料理番組ちゃん「シナモンシュガーデニッシュを作ります。まずはブラウンシュガー9/10カップ」 ぼく「まず、で入る量がもうおかしいんだよなぁ」 pic.twitter.com/Lg53w3f9Gh

2018-03-06 00:47:12
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賽骰だいす@甘味を要求する @Saikoroid

アメリカン料理番組ちゃん「ボウルを使ってデニッシュ生地を丸く切り取ります」 ぼく「相変わらずサイズが全力すぎる」 アメリカン料理番組ちゃん「そしてフィリングを塗ります」 ぼく「こっちも全力だった」 pic.twitter.com/REaZyvjAqI

2018-03-06 00:52:28
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賽骰だいす@甘味を要求する @Saikoroid

アメリカン料理番組ちゃん「生地に切れ目を入れてから捻って模様をつけます」 ぼく「予想以上に繊細だった」 アメリカン料理番組ちゃん「少し追加で発酵させたら溶き卵を塗ってね!グラニュー糖は振らないわ、たっぷり中に入れたもの♡」 ぼく「あっさすがに限度があったんですね……」 pic.twitter.com/bl3R5saWpC

2018-03-06 00:54:12
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賽骰だいす@甘味を要求する @Saikoroid

アメリカン料理番組ちゃん「なるべくその日のうちに食べちゃってくださいねー?」 ぼく「無茶をお言いで!?」 pic.twitter.com/YzZ0mLHJ17

2018-03-06 00:59:25
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賽骰だいす@甘味を要求する @Saikoroid

アメリカン料理番組ちゃん「どうしても出ちゃう切れ端のデニッシュ生地をリメイクしましょ」 ぼく「エコノミー」 アメリカン料理番組ちゃん「とりあえず砂糖に適当にシナモンいれてから集めた切れ端を伸ばして溶き卵塗ったらシナモンシュガーふりかけるの」 ぼく「端折ったなー!?」 pic.twitter.com/4BdKZ1pL4C

2018-03-06 01:06:00
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賽骰だいす@甘味を要求する @Saikoroid

アメリカン料理番組ちゃん「細く短冊状に切ったら捻って丸めて焼く!!」 ぼく「なんで最後の方やけにおかん飯感出してきたの??」 pic.twitter.com/TZ0f90eiiW

2018-03-06 01:08:55
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