麗可のお弁当17　2017.11.1-11.30

麗可 @reika41

夫へのお弁当です。玄米ご飯240g（鉄火味噌）、鱧の源平焼き、わさび菜菊花お浸し、赤蕪甘酢漬け、お吸い物、糠漬け、盛込2分18秒です。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/Xt2Z7bCewn

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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@reika41 美味しそうに出来ています。　　大型の鱧をきれいに骨切りしてあります。恐れを乗り越えられていますねぇ。　ご自身の鉄火が光っています。　　　💯！　 #musobento

麗可 @reika41

@musooyaji 昔は大きい鱧の方が力んでましたが、逆に脱力出来るようになってきました。ご指導のお陰です。ありがとうございます。これからも今の包丁の限界に挑戦します。 #musobento

マクロ美風 @macro88

【サイトの「きょうの100点お弁当」を更新しました。】京料理人指導の陰陽お弁当889　麗可さん　2017.11.11 musojuku.jp/?bento_100ten=…

麗可 @reika41

義父へのお弁当です。小豆玄米ご飯170g(富貴味噌)、鱧の先斗町焼き、ほうれん草焼き椎茸(ポン酢別添)、盛込1分46秒です。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/STeyXNscqb

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麗可 @reika41

【追記】他に鱧の南蛮漬け、蓮根金平、牡蠣の時雨煮、蓮根ステーキ、高野豆腐、出し巻き玉子、ひじき豆、フライドポテト、鉄火味噌、糠漬けなど渡しました。 #musobento

中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@reika41 美味そうですねぇ。　海鰻百珍麗可流　大したもんです。　うまそう　💯！　 #musobento

麗可 @reika41

@musooyaji お陰様で義父に喜んでもらえました。 ありがとうございます。 #musobento

麗可 @reika41

配達に来てくださるたくやさんへのお弁当です。牡蠣ご飯220g(三つ葉、実山椒の佃煮、奈良漬)、にぬき(ふり塩)、白菜お浸し、茗荷甘酢漬け(間に経木)、盛込2分38秒です。よろしくお願い致します。　#musobento pic.twitter.com/hdiTpdI6Jh

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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@reika41 美味しそうに出来ています。　白菜の使い方が上手です。　たくやさんから来た牡蠣が美味しくなって里帰りしたのですね、喜ばはったことでしょう　うまそうです　💯！　 #musobento

麗可 @reika41

@musooyaji はい、里帰りです。同じお弁当を食べた夫がとても美味しくて元気出たと大喜びでした。たくやさんも喜んでくださってると嬉しいです。ありがとうございます。 #musobento

麗可 @reika41

私のお弁当です。麗可サンド(黒毛和みすじ)、糠漬け、野菜スープ、盛込18秒、鉄火味噌作りの後に頂きます。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/V4jt0i0Jur

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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@reika41 文句なし　💯！　　この絶妙な厚さがチープグルメであえて良いのです。　分厚いお肉では毒が多すぎてしまうのです。　うまそう #musobento

麗可 @reika41

@musooyaji ありがとうございます。今日は鉄火の日で投稿はお休みするつもりでしたが、起きたら作りたくなりパンを買いに行きました。お肉はステーキ用しかなかったので半分の厚みにしたものです。とても美味しかったです。 #musobento

麗可 @reika41

私のお弁当です。小豆玄米ご飯210g(鉄火味噌)、牡蠣の時雨煮、ほうれん草菊花お浸し、赤蕪甘酢漬け、お吸い物、糠漬け、盛込2分25秒、鉄火味噌は昨日作ったものです。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/AEjTF3SY9T

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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@reika41 美味しそうに出来ています。　　ちゃんと赤が左にあります。小豆がむっくりと実に美味そうに炊けています。鉄火のポイントはあなたのコアコンピタンスです。　いいねぇ　💯！ #musobento

麗可 @reika41

@musooyaji 鉄火へのお言葉ありがとうございます。お昼が楽しみです。 #musobento

麗可 @reika41

私のお弁当です。玄米ご飯200g(鉄火味噌)、地鶏つくねバーグ(慈姑入り、粉山椒)、高野豆腐、わさび菜お浸し、お吸い物、糠漬け、盛込2分18秒です。よろしくお願いします。　#musobento pic.twitter.com/9ntIwzjCuy

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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@reika41 美味しそうに出来ています。　　なるほど理解しきれていないクリちゃんに手本を示してくれたのですね。偉いねぇ。　つみれも高野もふうわり出来ています。　うまそう　💯！　 #musobento

麗可 @reika41

@musooyaji ありがとうございます。頑張ってるクリちゃんの参考になれば嬉しいです。高野は毎週夫の実家に作ってるお陰です。 #musobento

麗可 @reika41

夫へのお弁当です。玄米ご飯260g（富貴味噌）、鰆の西京焼き、ひじき豆、ほうれん草（ポン酢別添）、お吸い物、糠漬け、盛込2分21秒です。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/KqncvWhXy9

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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@reika41 鼈甲色ですねぇ　西京焼の旨さが表現出来ています。　これはまたマネッコさんが続出しますよー。ｗ　うまそう　💯！　 #musobento

麗可 @reika41

@musooyaji 鱧以外の串打ちは久しぶりだったので、昨日練習しました。美味しかったと大喜びでした。ありがとうございます。 #musobento

麗可 @reika41

義父へのお弁当です。鯛飯180g(穂紫蘇醤油漬け、三つ葉、奈良漬け)、ひろうすのたいたん、ほうれん草焼きえのき茸(ポン酢別添)、盛込1分36秒です。よろしくお願い致します。　#musobento pic.twitter.com/j0dsm1Qr1G

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麗可 @reika41

【追記】他に玄米ご飯、鯛のあら炊き、蓮根金平(節多め)、牡蠣の時雨煮、蓮根ステーキ、大根と揚げのたいたん、高野豆腐、出し巻き玉子、さつまいも蜜煮、鉄火味噌、糠漬けなど渡しました。 #musobento