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渡辺ゆーや
@uitanbass
今さっきハタハタの掃除してたら… 15本くらいやったんだけど出てくる卵の色がひとつとして同じじゃない… 左上とかケミカルすぎるだろ… pic.twitter.com/LyGhnBcBRs
2017-11-21 00:51:34
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Wikipedia
ハタハタ
ハタハタ(Arctoscopus japonicus、鰰、鱩、雷魚、燭魚、英名:Sailfin sandfish)とはスズキ目に属する魚の一種。別名カミナリウオ、シロハタなど。日本では主に日本海側で食用にされ、秋田県の県魚である。煮魚や焼き魚に調理されるほか、干物、塩蔵、味噌漬けなどにもされ、しょっつると呼ぶ魚醤にも加工される。魚卵はブリコと呼ばれる。寿命は5年で体長20cm程になり、水深0-約550m までの泥や砂の海底に生息する深海魚である。産卵は海域によって異なり11月から12月で、浅い岩場の藻場を
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さかなのさ
超レア画像!ぶりこ(はたはたの卵)のカラフル卵 - さかなのさ
最近珍しい画像を入手したので皆さんに紹介します。 日本海ではなじみ深い魚「はたはたの卵」の画像です。 地域によってはぶりっこともいいますね。 石川産のはたはたの卵 まったく写真加工施してない自然の色です。同じ箱の「はたはた」からでてきたもの...
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プライドフィッシュ 公式サイト
秋田ハタハタ|秋田県|全国のプライドフィッシュ|プライドフィッシュ
漁師が選んだ本当においしい自慢の魚、プライドフィッシュ(PRIDE FISH)の公式Webサイトです。各都道府県のプライドフィッシュの情報や食べられるお店、買えるお店の情報、プライドフィッシュなど魚を使ったレシピ集などを掲載しています。
聖テヘペロ
@Costa_Libre
@uitanbass @samekichi1763 ぶりこ zero-date.org/staffblog/2012… 海岸に打ち上げられたのをバリッと齧って残りは海に投げるんだと聞いた事がある。 今は採取禁止なのか。 やってみたかったな~
2017-11-22 18:11:43
赤黒い水性
@akaguro
@uitanbass FF外失礼します。 ブリこってこんな色になるんですか!? 秋田のばあちゃんちでは汁物か焼いたハタハタの白濁職になったやつしか見たことなかったので、なかなかショッキングです。
2017-11-22 22:27:53
shizu
@seepappa
@uitanbass 火を通したのを目にする事が多かったから気がつかなかった〜! こう見ると気持ち悪いですね。。。でも久しぶりに食べた〜い!!
2017-11-23 00:21:57
日本海釣隊@うてし
@utesi
@uitanbass 過去に秋田で釣りで挙げたブリコで、上の様なケミカルっぽい色は観た事無いです。 殆どが左下から3個目までの色しか観ないです。 稀に右下みたいな黄色がかったブリコは観るんだけど…
2017-11-23 01:02:51
Pakkima
@Pakkima
@uitanbass @Mrkat0 甘海老の卵とかもおそおろしーブルーとかあるけど、これはまたすごい色ですね。なんだろう?鮮やかな色の藻とか食べたのでしょうか、それとも…
2017-11-24 11:54:10
stanleyk2001
@stanleyk2001
@uitanbass @cafemari 懐かしい。子供の頃は捨てるほどありましたが、取り過ぎて枯渇しそうになり漁師達が3年間禁漁してやっと回復しました。緑色でも大丈夫です。茹でるとみんな茶色になります
2017-11-22 18:52:39