17/12/26 吉井歌奈子さんの俺の５つ星『名古屋で食べた「徐州」のイカキャベツ(TL)』#ij954
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吉井歌奈子さんの俺の５つ星『10年ほど前、東海テレビ局アナ時代に名古屋で食べた「徐州」のイカキャベツ
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@JOKR_bot
【08時30分】 伊集院光とらじおと 伊集院光 火：吉井歌奈子 ゲスト：武田修宏 ij@tbs.co.jp goo.gl/B3vNH2 #ij954
2017-12-26 08:25:48◆３９歳女性・吉井 歌奈子さんの俺の５つ星『名古屋で食べた「いかキャベツ」』
16年前、大学を卒業した私は、生まれ育った埼玉を離れ、名古屋の東海テレビに就職しました。初めての一人暮らしで、名古屋の風土になかなか馴染めず、ホームシックのような、心細い毎日を送っていました。
そんなある日、職場の先輩に「隠れた名店がある」と誘われ、みんなで食事に行くことになりました。そのお店は、会社からタクシーでワンメーターくらいの場所にある「徐州」という中華料理店でした。そのお店の名物はシュウマイで、セイロに入ったまま熱々で運ばれてきました。柔らかくて肉汁たっぷりで、これまで食べたどのシュウマイよりも美味しくて驚きました。
ただ、私がもっと驚いたのは、「いかキャベツ」でした。ザク切りキャベツとイカを炒めた料理なのですが、イカの出汁をたっぷり吸ったキャベツの甘みと旨味のバランスが最高で、これがキャベツなのかと疑うほどの美味しさでした。「徐州」に行くようになってから、同僚や先輩と打ち解けられ、名古屋にも愛着が湧いて、生活が楽しくなりました。
名古屋を離れてもう10年以上経ちますが、「徐州」は今もあるのでしょうか？なにかご存知の方は教えてください。
laughmania
@owarai_baka
吉井ちゃん卒業なんだー。お疲れ様でした。上田さん卒業の穴は新井ちゃんになったから、後任の既定路線は竹内さんかなー。 #ij954
2017-12-26 09:22:10
CA
@ca_42
吉井歌奈子さん、今日で番組降板なんですねぇ…。明るく常に冷静で笑い声が可愛い人でしたね。となると後任が誰なのか気になるのですが、案外 今日来てる とんちゃんこと東塚菜実子さんとか？ #ij954
2017-12-26 09:24:22