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「余った餅」という謎ワード なぜ毎年正月三が日を過ぎると余った餅のレシピがテレビで特集されるのか

餅は一年中おいしく食べられるのに!余るとか理解不能!カッとなって作ったまとめ。
料理 レシピ
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@mine_seventeen 2018-01-03 11:37:19
私いつも正月後に「余った餅消費レシピ」が出てくるのに違和感あって「えっ…もちって正月に良い奴買ったりするけど365日家にあるし食べるし無理に消費しなくても良くない…?」ってまじで謎だったんだけど、日常でもちを食うのと食わない家庭が半々だということを最近知ってびっくりした
もにゃ @monya_8 2018-01-03 13:03:56
今の時期お正月に余った餅はこのレシピ!的なツイートをよくみるけど餅は余らないし1年中食べるものなんだよなぁって毎年思ってる
am @nknkwnnk 2018-01-04 00:38:50
レシピで「余った餅で〜〜」ってよく見るけど余らない
紙谷 @kmyaaaaa 2018-01-04 04:01:49
目が覚めーた 正月に余った餅を使ったアレンジレシピ!とか流れてくるけどそもそもお餅大好きすぎて余らせないんですがそれは…(デブ)
ナロー @MM_narrow 2018-01-04 08:31:29
この時期余った餅活用法って特集あるけど、毎年大体全部捌けてるな。
ロールケーキ @ROOL_CAKE 2018-01-04 08:54:07
あさイチ 余った餅特集… 我が家は普段からお餅食べるので余った感覚0だな。
若狭たけし @wakasatakeshi 2018-01-04 09:07:36
「余った餅を」とか「餅に飽きたら」とか言うけど、飽きないし余らない。
ラシュ 📚「セ・リアラーソ」 @rasyu7syu 2018-01-04 09:12:21
あさイチ「余った餅で~」 私「お餅は余らない」
もちこもち @mochi2XD 2018-01-04 09:13:30
うちのおかんがもちは普段から食べてるから『余った』餅っていうのがないなぁ
森永ぽん @ponmorinaga 2018-01-04 10:45:48
毎年、余った餅でのレシピを食べたいなーって思ってんだけど、余った事ないんだよなーーーーー!!!!
DANのひと @dan_bullet 2018-01-04 13:42:53
「お正月に余った餅を有効利用」 みたいな特集がこの時期組まれるけど、妙な加工して無理に食べるより食べたくなるまで置いておくのが一番良いのよ。 我が家には餅が一年中備蓄されていていつでも食べられる幸せw
さなぎ @37gi37gi 2018-01-04 13:57:46
正月に余った餅の活用レシピみたいなの紹介してるのよく見るけど、餅って余るの??焼いて食べなよ。 ウチは正月前に餅無くなっちゃったけど。
レモン @lemonsing 2018-01-04 14:35:04
毎年、今日あたりからテレビでやたらと「余った餅のアレンジ料理」が披露されるんだけど、餅が余ったことないし、まだまだどんだけでも焼いて食べたい。
翔は疲れた @kakeru_co 2018-01-04 20:14:15
「余った餅で簡単レシピ!」みたいのよくあるけどまず餅が余ることない
本屋のお仕事。 @kuroi_since1991 2018-01-04 21:03:55
今日の「きょうの料理」 正月で余った餅を、毎日の料理でおいしく飽きずに使い切る。 餅は!!余ったりしません!!! むしろ足りないくらいです!!! お餅大好き!!!以上です!!!
acco @acco1984 2018-01-04 21:03:59
だから余った餅のアレンジレシピとか言われても、餅、余んねぇから。
ずつう・マグナHL @zutsu_DQX 2018-01-05 10:32:51
そういや「正月に余った餅を〜」みたいなやつよく見かけるけど餅は余らん
オヤマダ @oymdaya 2018-01-05 11:02:41
昨日のあさイチといい今日のワンディッシュといい余った餅の活用法すごいやってて切実な問題なのだなあと
スーサン・ジ・エンド @su1030 2018-01-05 13:42:01
余った餅で作れる料理特集とかよく見るけど、どうやったら余るの??なくなっちゃったから今から追加で買いに行くところだよ、わたし。
ヨーコ nabmas @yoko_i_yoko 2018-01-05 21:41:38
余った餅のアレンジレシピとか おせちに飽きたらうんぬんレシピとか出回りますが ぜんぜん飽きてない場合はどうしたら良いのでしょう? そのまま美味しく頂きます
(。・ω)<さゆ㌠はワヌ山ちゃん推し㌥♡ @oxo_sayuyuyuu 2018-01-05 22:14:44
そろそろ 「余った(餅or黒豆or伊達巻)を…こうするだけで…無限に食べられます…脳内に直接語りかけてます」 的なレシピのツイートが出回るんだぞ! 知ってるんだ! そもそも! 餅は! 余らない!!! あ、栗きんとんはかなり安くゲット出来たんでマロンパイでも作ります…
kuoo @krkuoo 2018-01-06 01:55:37
余った餅で…ってレシピよくあるけど、みんな餅って正月しか食べないの?私は一年中食べたいよ
たにゃん @tarnya0730 2018-01-06 09:15:07
この時期どこの情報番組でも「余ったお餅のアレンジレシピ!」みたいなの紹介するけど、そもそも余らない餅スキー我が家。
坂田 @leyla_gamer55 2018-01-06 19:52:21
クックパッド「余った餅を…」 豆乳「餅など余らぬ!むしろ今日も買った!」
ウピコ @kwp_kusatteru 2018-01-06 20:54:07
余った餅 余った餅って色々な使い道のネット記事有るんだけど、我が家餅足らなくなった…買い足さないとと思案中
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コメント

yotiyoti @yoti4423yoti 2018-01-16 18:13:16
毎年、店の鏡餅を近所の和菓子屋さんで切ってもらうけどなかなか減らないわ。家だとお雑煮ぐらいしか食わないしなあ
時々勉強中 @nhCLVX1vsgU2EOJ 2018-01-16 18:37:03
あれはスポンサーの兼ね合いで市場に余った餅って意味だと思ってる。
エッツェリン!! @beastlyelder 2018-01-16 19:13:09
実は認知症の高齢者の処理を終えて余ったんだよ
ISW @ISW007 2018-01-16 19:31:20
実家が農家だったので、年の瀬になると何臼も餅をついてた。何十個も鏡餅を作り、つきたてをきな粉餅で食べ、正月の雑煮は一人で一度に十個以上食べてた。その反動か、今は元旦に三個食べるだけ。実家でもほとんど食べないから、何年も餅つきしてない。なんでこうなったかなぁ。
やすゆき @Seto_yasu1987 2018-01-16 19:36:48
餅って冬の間食べるようなもんと思ってた
reesia @reesia_T 2018-01-16 19:52:04
そもそも定番レシピだけでも十分すぎるほどのバリエーションがあるからアレンジレシピも必要ないし、万が一余るようなことがあったとしても冷凍したり干しておかきにしたりいくらでも保存できるし。
Manami Harigai @wisswissswiss 2018-01-16 19:57:36
田舎は年末になるとあちらこちらで餅持ってけ攻撃にあって、きちんと管理しないとすげえ量の餅であふれていくら美味かろうが余るのですよ
Daregada @daichi14657 2018-01-16 20:02:43
鏡餅を食べる鏡開き(鏡割り)がちょうどいまごろ(地域により日付はさまざま)なので、割った餅の有効活用の記事を書いていたのが、餅をつかない家が増えた今でもなんとなく受け継がれている説
猫の手にゃん太 @neco_nyanta 2018-01-16 20:03:35
昔は年末についた大量の餅をカビを削りながら食べていたのだけど、今の若い子には分からないかな。
ばゆ🔑😋 @bndyk 2018-01-16 20:03:52
ほぼ毎日炊いて、ほぼ毎日食べてるご飯でさえ、「余ったご飯」ってのが存在しうるので、「余った餅」が存在しても不思議じゃない。年明けうどんとか、おせちもいいけとカレーもね、とか、餅を使わないレシピにしたり、友人と外食したりで。
ニートその3 @apribi 2018-01-16 20:04:32
ナチュラルな排他主義だらけだなw
okwae @okwae858 2018-01-16 20:26:04
親戚の餅アタックを3食餅に切り替えていくことで年初めまでに消費しきるのが我が家のトレンド
聖夜 @say_ya 2018-01-16 20:28:33
実際のところ年末年始に作った生もちはそろそろカビるころなので、買い足したのでなければ食べきるのをお勧めします。鏡餅にはそういう時計的な実用の意味もあるのです。最近のポリやビニールで保護された加工品だと意味ないですけど
ポテコ @poteccco 2018-01-16 20:52:19
一年中餅を常備している我が家にとっては、余るとか何それ?だな。 みんなもっと餅を食べようよ。トースターで焼いてチーズやハムと一緒に海苔で巻くだけで腹を満たしてくれる優秀お手軽フードだよ!お餅バンザイ!
かに @kani_viiv_ 2018-01-16 20:54:44
昔はどこか親戚の家で一族集まって餅つきしたんで、山ほど分け前があったし市販のものよりカビやすかったんで急いで食べなきゃという意識があった。スーパーも開いてないからひたすらおせちと餅食べてた。今は餅は個包装だったり、個包装じゃなかったら食べきれる分量だったりするから、「余った餅の消費レシピ」ってのはもう過去のコンテンツなんだと思う。
fumi @karakararen 2018-01-16 20:58:08
neco_nyanta 微生物学を学んでから、あれは内部にしっかり菌糸が残ってるから カビはバッチリ食べてるって知って正直ブルー。
... @tsukiyo_garasu 2018-01-16 21:07:07
通年で売ってるパックのじゃなくて、お正月用ののし餅とかの事では? あれは保存きかないから余るんじゃないの?
うしがねるねてがねる @ganeru 2018-01-16 21:31:11
まとめを更新しました。1月1日~6日分のツイートを追加。
はくはく@休止中 @F_hkhk 2018-01-16 21:33:41
基本的常温に置くから春までには食べないとカビてダメになる意味かと思ってた。冷蔵庫が各家庭に無かった頃の名残かな?
あぶらな @ab_ra_na 2018-01-16 21:42:31
これは感覚だからなあ。「別にクリスマス過ぎようが誕生日過ぎようがケーキは美味しいし何もなくても買って食べていいじゃん」「でもクリスマスケーキとして一度意識しちゃったらやっぱり『クリスマスの残り』になっちゃうんだよ」ってことで、あんまり日持ちとか無理に消費してるとかそういうことじゃないんじゃないかなあ。
巳堂鷺之丞 @saginojoh 2018-01-16 21:49:07
真空パックとかに入ってない餅はひび割れるし、かびますですよ。特に鏡餅を各所に上げていたご家庭では切り餅でそこそこ食べた後の追い餅なので目先の変わったメニューも歓迎されるかと。
mocchi @mocchi_rie 2018-01-16 21:49:29
お餅ってのは元来ハレの日のご馳走だからね。エネルギー値も高く特別な食べ物だった。
柘榴 @GarnetJan_ 2018-01-16 21:50:38
検索したら「餅余った」ってツイもぼちぼち見かけるし、「餅は正月の食べ物」って意識がある人にとっては松の内に消費できなかった餅は「余った餅」になるんじゃないの。
あぶらな @ab_ra_na 2018-01-16 21:50:46
この意見って、「正月に食べきらなかった餅が、急いで食べきるべき『余った餅』となる」と捉えたことによる違和感だと思うんですね。でも実際には「正月用に買って正月に食べきらなかった餅は、まあ誰がなんと言おうと『余った餅』である」というのと「予定外の餅というものは、消費に困る人と困らない人がいる。レシピは困る人向けである」というのが複合してるだけって感じ。
やましよ @kkr8612 2018-01-16 21:52:35
「そんなに要らんよって言ってるのに父母両方の実家から5kgずつ餅が届いた」とか田舎では普通なんじゃよ
ともきち @nakoyuzim04 2018-01-16 21:53:21
今はのし餅も冷凍保存だよね。
あぶらな @ab_ra_na 2018-01-16 21:53:59
普段から餅を買ってる人はあんまり「正月用」という意識がなくて、その意識がなければ「余った餅」は誕生しないよね。そしてレシピも「消費に困る人向けだから、普段から食べてる人には無用のもの」ってことよね。まあ流儀の違いであって、どっちも別におかしくはないってわけだ
のん介 @yu_skv719 2018-01-16 22:01:22
余った餅ってついたやつが余ったって意味でしょ
伍長 @gotyou_H 2018-01-16 22:01:53
12月26日にスーパーでドラム型のフライドチキンが売られているのを見て、「クリスマスに余ったチキンだと思わない」人ってどれだけいるんだろう。
黒猫 @blackcat_ab 2018-01-16 22:02:42
年末に孫がやってきて、張りきって餅つきしたら、親戚皆で分けても食べきらんほど餅が余るのは年末年始の風物詩じゃったのだ。最近は子も孫も少ないから、下手すると前の年のお餅が冷凍庫に残ってるなんて事態も…
やまぬこ @manul_0 2018-01-16 22:07:39
一年中餅食ってると年がら年中餅食ってる人間だけじゃないって 思い至れなくなっちゃうんですね
こま @comamikan 2018-01-16 22:11:12
むしろ買い足してるよ。余らせてるなら餅おくれ。
しもべ @14Silicon 2018-01-16 22:27:29
冷静に考えるとおもちってご飯よりは手間かからないですしね
あごにー @Agony_01 2018-01-16 22:33:47
余った餅っていうか買い足した餅になってるなこのころは
きさら@やっぱり今はスケート @m_kisara 2018-01-16 22:38:45
一年中餅食べるけど、そもそもこの特集は個別パックされてないカビる心配がある餅の為の特集だと思ってる。 冷凍庫も限界はあるしね。
tokic @damekusoyarou 2018-01-16 22:59:20
そうか、市販の賞味期限の長い餅がもうデフォルトなんだな…自宅で臼と杵でついた餅はめちゃくちゃ沢山つくけど1週間くらいするとカビ始めるからスピードと正月太りとの戦いだから、そういうものの名残でしょうなぁ
えばerror @errordoco 2018-01-16 23:24:12
ついた餅って持って5日くらいじゃない? 冷凍すれば話は別だけど
アベちゃん @abechan2670 2018-01-16 23:38:53
うーん、お餅ってのは「ハレ」の食べ物なんだよね。だからお正月以外に食べるというのは抵抗感というか贅沢感がある。自分の場合、三ヶ日にここぞとばかりに50個くらい食べるので、まあ、さすがに飽きちゃう。そうした意味では「お餅が余る」という感覚の方が自然に思えるのよね。
あん@ニート @an_an_an_sougo 2018-01-16 23:48:12
昔は正月に田舎のじいさんばあさんの家に行くと大量のおもちがあったからなあ。 それこそスーパーで買う1kgの切り餅なんて誤差ってぐらい大量に。 当然正月中には食べきれないから、正月が明けると冷凍庫行きになって下手したら年末まで冷凍されっぱになってた。 おそらく、それは家だけじゃなかったはず。 そういう時代の名残なんだと思う。
たるたる @heporap 2018-01-17 00:14:30
karakararen 白カビと青カビは毒を出さないので、大きく目につく部分を取り除いて、きっちり火を通せば問題ないです。ただし小さな子供は避けた方が良いです。黒カビや赤カビは毒を出すのでそのまま廃棄。
かにかま @kanikama_surimi 2018-01-17 00:19:04
うん。冷蔵庫にも容量の限度があるんだ…。白いのだけじゃなくて、豆餅とかも結構早く食べきらないとだし。余った、というよりは、連続して食べる時の"なんかもっとおいしい・やったことないことないかな"な、飽きないアレンジ集、っていう位置づけがほとんどだと思うけどねー。
かにかま @kanikama_surimi 2018-01-17 00:20:06
他には、白ご飯でも、麺・お肉・お野菜でも、消費ギリまで忘れてた存在とかでも、"余った○○の調理法"は"メインにするには微妙な量"の食材を使った上手な・意外においしい・あんまり知られてないレシピ、なことも。
イチロー @sbzkichi 2018-01-17 01:09:26
単純にパック餅じゃなくて 自分でついたり、切り餅で餅屋から買ったときの話だろ。
転倒小心 @tentousho 2018-01-17 01:16:20
一人暮らしで普段から餅をよく食べていて余らない、という人って多いんでしょうか・・・正直餅を常食するって発想全くなかったんですが
ik ioi @space_sk4500 2018-01-17 01:31:08
ご飯炊き忘れたときにあると便利だよ。ご飯の代わりでもいいしとりあえずお腹膨らませられるしね。ちゃんと冷暗所に置いとかないとすぐカビ生えるけど
Nicholai MARO @MAROCKs 2018-01-17 02:00:48
一年中食べるからねぇ。(^_-) 鍋にも入れるし、うどんにも乗せる。 夜食で磯部巻きとか手軽だし。(^_-)
飛鷹隼 @junhiyoh 2018-01-17 02:10:24
我が家、余るどころか足りなくなって買い足すからなぁw ていうか小腹空いたら醤油塗って焼いて海苔巻いて齧るの年がら年中やってるし……
ヴァラドール @_Vorador_ 2018-01-17 02:33:49
田舎だと親戚の家でついたモチとかが年末にまわってきて結構な量になり食べきれないうちにかびる モチは田舎ではあまるのです…
rmash429game @rmash429_game 2018-01-17 02:38:06
実際の話普通に正月くらいしか餅食べない人は多いでしょ 誰もが年中餅食ってるわけじゃない もちろんパックの日持ちする餅の話ですよ 基本正月以外食べないから余ったって感覚になるのよ
おやすみ @oyasuminet_00 2018-01-17 02:46:38
餅だと思って安いの買って もち米粉調整品 でんぷん 保存料の 餅型な練り団子買ってるやつ多すぎ
E-コ(けいな) @a_fs 2018-01-17 02:46:58
餅を使ったレシピは嬉しいが餅をいろんな食べかたしたいだけで飽きても余ってもない
せりか@安全!迅速!丁寧!仲良しぃ!! @selica_akeno 2018-01-17 04:55:56
[c4533100] しかも奈良・中谷堂の高速餅つきで餌食になるが良い。
bluemonkshood @bluemonkshood 2018-01-17 05:42:08
今は、お餅なんか年中いつでも真空パックで売っているけれど、昔はお正月にしか食べられない特別な食べ物だったし、お正月、お米を炊かなくても、焼くか煮れば、すぐたべられるお餅は、インスタント食品みたいな存在だったんだろうな。鏡餅を買わない我が家には、鏡開きがない。
bluemonkshood @bluemonkshood 2018-01-17 05:42:44
昔は、15日ころ、鏡餅とお米でおかゆをつくって、砂糖とかあんこをのせて、祖母が鏡餅をおいしそうに食べていた。
ふりーはぐますたー @Par_Kemu 2018-01-17 06:18:58
消費量を遥かに上回るお餅とみかんとそうめんはとても処理に困る……。 食べたい時に食べればいいってあったけど、最早何年前の何なのか分からないナニカを冷凍庫で発見したことがない人なんだろ!
nekosencho @Neko_Sencho 2018-01-17 06:52:39
「自分のとこでは余らない」という中で、「必要量だけ買って余らせない」って人と、「常に置いてある」って人がいるのが興味深い
宇 宙@space_in_space @space_in_space 2018-01-17 07:10:45
そりゃあ、余らせたらカビるからでしょう。年中たべられても余ったら使わなきゃ。 と思って、その通りのコメ欄指摘でよかった
隠居した死んだライオン @rochonaco 2018-01-17 07:12:55
|_・) そうか…保存技術もあって長く美味しく食えるからなぁ。
とよかぜ @tojoliner_10000 2018-01-17 07:21:54
お前らは余らねぇかもしれないけど、余る家だっている。いちいち自分の価値観を他の人に押し付けるな
Daiji @Daiji75 2018-01-17 07:32:05
自分の家でついた餅は簡単に黴るし、来客のある家だと消費量が読めないから多めにつく。そういう家では基本餅は余るもの。
リコ/みつき @rico_o 2018-01-17 08:20:03
通常レシピで食べ続けて飽きた人向けじゃないの?
左道鱟魚 @spawn_Jansechst 2018-01-17 08:44:30
餅が余る?なんのことやら?
ポテサラすこすこ @G2d7vpre0FXSLSx 2018-01-17 08:45:43
カッとなる気持ちわかる。棟上げといえば餅投げの地方住みだし。
ポテサラすこすこ @G2d7vpre0FXSLSx 2018-01-17 08:54:32
Par_Kemu 電子レンジと耐熱容器があればミカンはジャムやママレードに錬成できます。そうめんは味噌汁の具にもなるし、ちょっと焦げ付きやすいけど固めに茹でたのを炒めてオイスターソースで味付けし黄身のっけてカイワレまぶしたらごちそうです。
ポテサラすこすこ @G2d7vpre0FXSLSx 2018-01-17 08:59:07
餅やパンを大量に長期保存したくて冷凍室の大きい冷蔵庫を選んだけど二人暮らしに500Lはさすがにでかい。そしてパンは余るが餅余ったことない。この時期まだあるはずと冷凍室探し続けて絶望する
相良義陽 @minagorosikun 2018-01-17 09:11:38
ただ単に米が貴重だった時代の枕詞(誤用)が形式的に残っただけでしょ・・・
井水為史 @fh_wellwater 2018-01-17 09:46:45
買ってるからわからんのじゃ。年末に親戚一同集めて大量につきゃわかる。と言うこと?
はぜ@C94お疲れさまでした @HAZE_ba 2018-01-17 09:49:59
餅を買うじゃなくて、餅をつく文化圏だと、餅は余るぞまじ。 のし餅の1単位はマジででかいのじゃ…
ジョナナサンジジョーンズ @jonasanjorns 2018-01-17 09:54:31
自分ちで作って余らせてるけど大好物なのでカビないスピードでムシャムシャ食べています。美味しい。
ヴァラドール @_Vorador_ 2018-01-17 09:58:48
杵つきの各家庭でつくるおもちって冷蔵しててもそれこそ七日かからずでかびてしまうんですよね 冷凍するとかわいてしまうのでかびそうな分は冷凍して揚げて食べたりも
シロ丁ハーロ @P03054371 2018-01-17 10:10:41
今余ったもち米使い切るのに困ってるからここの人たちに分けてあげたいわ
おこめデース @__yodakii 2018-01-17 10:32:47
ウエストのサイズが一年中餅を食べることを許してくれないのだ!
カリン・ティラミス @AnjuIrodori 2018-01-17 11:55:43
餅はお正月くらいしか食べないけど 余った餅というのが理解できないというのも分かる
夏越丸@ねんくり引き取り先募集 @nagoshimaru 2018-01-17 12:21:38
一昨昨日買ってきた餅は余った餅なのか
点面悪鬼百之助 @x743 2018-01-17 12:56:55
野球のベースを分厚くしたような餅を消費するのって大変だと思うわけですよ。あいつらすぐカビるし
フラッシュピストンアナルファックちんぽこハメ太郎 @yamasan73 2018-01-17 13:39:52
お餅ってすぐお腹すかない?つぶしてあるから消化が良いのかな?
天海雨子 @Len_ire_P 2018-01-17 13:40:51
毎年寒い時期しかお餅食べていなかったので、365日食べてるよって人が多くて驚き。言われてみれば夏とかに食べてもおかしくないよな……。
(`ΦωΦ´) kom @kom_sume 2018-01-17 14:02:25
(大量に両家から頂いたもちを、冷凍庫に入れる分は入れた後に、入りきらなかった冷蔵庫に保存していた)大量に余ったもちがカビて来てしまったので急いで使い切らないといけないので大量にもちを一気に消費できるレシピを調べてる最中です。
長谷川 @nanjjj1000 2018-01-17 14:59:54
座布団みたいなサイズの餅が親戚から届く恐怖を味わうがいいさ!
有希猫tale @ayano_fox 2018-01-17 15:03:38
磯辺焼きは軽い夜食とかに便利なので結構日常食
SOLA @w_r_sola 2018-01-17 15:47:47
わざわざモチ米買い置きしてあるぐらいには年中餅食べてたけど、このほどパンより餅をつきすぎたホームベーカリーが壊れたためやむなく市販の餅購入するも、圧倒的に足りない。 義実家から芋とか硬くて切れないかぼちゃとかじゃなくて餅が届けばいいのに。
SOLA @w_r_sola 2018-01-17 15:49:20
ちなみに今日のお昼はからみ餅、昨日の夕食後のデザートはお汁粉。
💀からみ大将軍💀 @tonbiniira 2018-01-17 16:32:40
祖母が生きてる頃は米屋から買った巨大鏡餅が鎮座してたんだ あれカビてしまうとほとんど食べるところなくなるんだよ…クッソ重いし量産品でいいよぉ…って子供の頃ずっと思ってたわ
かにかま @kanikama_surimi 2018-01-17 16:52:15
ああ、うん…。でかい餅どーんってきたとき、まず切り分けるのが重労働だったよねえ…。最近は切った状態で送ってくれるからありがたい。
---------- @yukiokurosaki 2018-01-17 17:57:29
知人一家は一杯のお雑煮に餅5個がデフォらしい。しかも自分とこでついた餅なので一個がでかい。それが5個。うちはせいぜい1~2個なので差がすごい。
ポテサラすこすこ @G2d7vpre0FXSLSx 2018-01-17 18:49:32
冷凍すると餅が乾くって誰か言ってたけどどういうことなの?のし餅四角く切って揃えてラップで巻いてジップロックに入れてるけど乾いたことないよ。冷蔵庫の性能の差なのか自分が餅があるから好き過ぎて乾く前に食べきってしまうからなのか・・・?
さどはらめぐる @M__Sadohara 2018-01-17 23:25:04
昔は田舎に帰ると、男手が少なかったので年末はひたすら餅つきやらされたよ。田舎で食べるのとは別に、親の兄弟が1家族で3升とか5升とか当たり前に持ち帰るからね。夏は、ひたすら七輪で魚焼き。そのせいか、夏でも冬でもお年玉は小学生のころから普通に1袋1万円もらえた
mi1000RR @m2SX_SE 2018-01-18 00:12:33
杵つきする所は本気で多いからなぁ。1回当りもち米1升当たり前だもんな。でも今はカビ防止剤とかあるし、昔程即消費って訳じゃないとは思う。ああ、新型冷蔵庫は大抵保湿機能あるから、その手の使ってるのは即冷凍。あと切れちゃう冷凍は切りたい時にお勧め。粘らないからスパスパ行ける。
山吹色のかすてーら @sir_manmos 2018-01-18 15:15:41
親類縁者が餅つきをするのでもらうことになるが、それこそ「餅は餅屋」で買ってきた奴の方が美味い。が、言わない。あの諺はよくできてるとだけ、深く思う。ちなみに我が家も、年中餅のある家だ。奈良県人は粥に餅を入れることも少なくないし。
五月@篠山線と血界戦線をよろしく @karasugai 2018-01-19 16:56:27
年中餅食ってるから余らせてない餅で《余った餅レシピ》を試してみるものの、あまり美味しくない。普通に食べた方が美味しい。やっぱり余らせないとダメなのか……
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