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むそうべんとう 220 2018.5.28-6.3

むそう塾OBENTER™️たちの日々のお弁当と、塾長によるワンポイントアドバイス
マクロビオティック むそうべんとう お弁当 むそう塾 料理
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------------------ 2018.6.3 (日) ------------------

おはる @__oharu
息子用です。天然鯛のチリソース、椎茸ビーフン、人参葉磯和え、玄米290gに冨貴味噌です。盛込2分43秒です。よろしくお願いいたします。#musobento pic.twitter.com/dGY2Czngpu
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中川善博 @musooyaji
@__oharu 美味しそうに出来ています。  文句なし 💯! 色合いも盛りもきれいです。 うまそう #musobento
おはる @__oharu
@musooyaji ご指導ありがとうございます。ご飯をたっぷり食べられるようにと準備しました。嬉しいです。#musobento
みんみ @minmi1226
おはようございます。今日のお弁当です。回鍋肉、にぬき(振り塩)、玄米ご飯200g、梅干。盛込時間2分20秒です。よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/zWeAXwZyx9
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中川善博 @musooyaji
@minmi1226 美味しそうに出来ています。 今回の改善点はピーマンの長さを短くすることと、陽性な肉の艶照りをもっと魅せる。ということです。 ご飯硬くないですか? 要チェックです。 うまそう #musobento
みんみ @minmi1226
@musooyaji 今日は見てくださってありがとうございました。ご飯炊けていて安心しました。ピーマンの長さや盛込み方に迷いがあったので勉強になりました。 #musobento
京子 @kyoko93_4
私のお弁当です。玄米御飯240g(梅干)、だし巻、ほうれん草お浸、大根金平、スナッピーズ塩茹、地鶏つくね照焼(粉山椒)。盛込2分23秒です。本日持参します。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/AaMnbXqjVq
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中川善博 @musooyaji
@kyoko93_4 だし巻きの右に陥没箇所があります。 あなたはだし巻き横を陥没させるくせがありますね。 青菜と玄米の違いはあっても。 つくねは背の高い方を左に置きましょう。 うまそう #musobento
京子 @kyoko93_4
@musooyaji ご指導ありがとうございます。玄米で繰り返しご指導いただいていたにも関わらずだし巻横の空間を気にすることができませんでした。思考の癖を改善して盛り込みに活かしていきます。 #musobento
瑠璃 @fuku_nao_5
おはようございます。玄米ご飯(190g、梅干、間に海苔)、出汁巻卵、小松菜胡麻和え、金平牛蒡。別で糠漬け、お味噌汁です。盛込時間3分02秒。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/ljwixnznGC
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中川善博 @musooyaji
@fuku_nao_5 美味しそうに出来ています。 きんぴらが今までで一番おいしそうですね。あとはもっと揃えるように。 和牛の細切りを入れるのも良いですね。 うまそう #musobento
瑠璃 @fuku_nao_5
@musooyaji 御言葉うれしいです。次回和牛細切り入れます。揃えられるよう練習練習します。ご指導ありがとうございます。 #musobento
@snkooo
おはようございます。自分用です。玄米ご飯(240g・梅干)、蛸唐揚、キャベツ辛子浸、大根甘酢。盛込み2分29秒。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/paNTGlx1qt
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中川善博 @musooyaji
@snkooo 美味しそうに出来ています。 文句なしと言いたいところですが、大根のLINEが左外を向いています。 左右を逆にしましょう。  #musobento pic.twitter.com/M8JTKD1Av1
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@snkooo
@musooyaji ありがとうございます。実はこの図が今まで理解できていないでいたのですが、、、や、やっと分かりそうです。よく眺めます。 #musobento
こつぶ @uco_nv
本日のお弁当は玄米220g、梅、帆立バタポン焼き、青梗菜(中華スープ通し)、椎茸ビーフンです。盛り込み2:45。よろしくお願いいたします。 #musobento pic.twitter.com/qChNpe4aGp
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中川善博 @musooyaji
@uco_nv 美味しそうに出来ています。 すこし朝日当て過ぎですね。ホタテはもっと飯テロな焼き色ポン酢色を付けましょう。ご飯の炊きあがりが心配です。 パス品質にいつも炊けるように。 うまそう  #musobento
こつぶ @uco_nv
@musooyaji 見ていただいてありがとうございました。 色々と「これでいいのかな」が山盛りでした。本日持参いたしますので質問させてください。 #musobento

------------------ 2018.6.2 (土) ------------------

まい @mai31mana
私のお弁当です。鮭弁当(玄米ご飯180g、間に鮭埋設)出汁巻玉子、小松菜胡麻和え、切り干し大根。盛り込み2分36秒です。よろしくお願いいたします。 #musobento pic.twitter.com/1lihtm4TfC
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中川善博 @musooyaji
@mai31mana 美味しそうに出来ています。 細かいところがまだまだ未完成ですがバランスも撮影も良くなりました。 がんばって続けてくださいね。うまそう 💯! #musobento
まい @mai31mana
@musooyaji 鮭弁当での💯嬉しいです!頑張ります!#musobento
おはる @__oharu
自分用です。塩鯖黒酢餡(木耳・枸杞)、摘み菜磯和え、切干炊いたん、玄米212gに冨貴味噌、糠漬です。盛込2分22秒です。よろしくお願いいたします。#musobento pic.twitter.com/Ml0gjm3TeP
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中川善博 @musooyaji
@__oharu 美味しそうに出来ています。  文句なし 味のリズムが良いですね。 楽しく食べられそうです。 💯! うまそう #musobento
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コメント

@mai3k 2018-05-28 09:35:17
外出のため、一旦ここまでで失礼します。 #musobento
@mai3k 2018-05-28 12:53:01
まとめを更新しました。 #musobento
@mai3k 2018-05-28 21:10:03
まとめを更新しました。 #musobento
@mai3k 2018-05-29 10:42:48
まとめを更新しました。 #musobento
@mai3k 2018-05-29 21:22:09
まとめを更新しました。 #musobento
@mai3k 2018-05-30 10:29:10
まとめを更新しました。 #musobento
@mai3k 2018-05-30 19:59:59
まとめを更新しました。 #musobento
@mai3k 2018-05-31 10:27:18
まとめを更新しました。 #musobento
@mai3k 2018-05-31 21:17:14
まとめを更新しました。 #musobento
@mai3k 2018-06-01 09:08:03
まとめを更新しました。 #musobento
@mai3k 2018-06-01 23:33:35
まとめを更新しました。 #musobento
@mai3k 2018-06-03 08:54:07
まとめを更新しました。 #musobento
@mai3k 2018-06-03 10:40:24
まとめを更新しました。 #musobento
@mai3k 2018-06-03 20:57:04
まとめを更新しました。 #musobento
@mai3k 2018-06-04 09:09:55
まとめを更新しました。 #musobento
@mai3k 2018-06-05 22:53:06
まとめを更新しました。 #musobento
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