ジンジャーシロップのレシピ、作り方メモ

炭酸で割ってジンジャーエールに。 ウォッカとライムとあわせてモスコー・ミュールに。 グレナデン・シロップと炭酸とあわせてシャーリー・テンプルに。 ライト・ラム、レモン・ジュース、シュガー・シロップと炭酸とあわせてボストン・クーラーに。 ジンジャーワイン、炭酸とあわせてジンジャー・ジンジャーに。 続きを読む
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興津淳 @oki2a24

今夜の作業。ジンジャーシロップ作り。 http://t.co/j1jjoGv

2011-04-03 21:07:15
興津淳 @oki2a24

ジンジャーシロップ作り。レシピ拡大。 http://t.co/JNk5SkW

2011-04-03 21:07:49
興津淳 @oki2a24

ジンジャーシロップ作り。ショウガをすりおろす度、フードプロセッサ欲しい!と己の物欲との戦いになる。 http://t.co/YVRomZX

2011-04-03 21:35:55
興津淳 @oki2a24

ジンジャーシロップ作り。 1.ショウガを皮ごとすりおろす。 2.レモン汁以外を鍋に入れる。バーンとぶち込めば良い。 http://t.co/EgSV0WQ

2011-04-03 21:38:03
興津淳 @oki2a24

ジンジャーシロップ作り。3.沸いているんだかいないんだか、微妙な弱火の火加減にして20分煮込む。 http://t.co/9FofvvU

2011-04-03 22:07:26
興津淳 @oki2a24

ジンジャーシロップ作り。4.濾す。 http://t.co/THB4Kj8

2011-04-03 23:29:58
興津淳 @oki2a24

ジンジャーシロップ作り。5.残ったシロップ絞り出す。網を通過したショウガはそのまま瓶に投入♪ http://t.co/saZJ1BH

2011-04-04 23:07:46
興津淳 @oki2a24

ジンジャーシロップ作り。6.最後にレモン汁を足す。れもんあるとないとでぜんぜんちがう。ぜったいいれようね。 http://t.co/nA0FDjh

2011-04-04 23:18:00
興津淳 @oki2a24

ジンジャーシロップ作り。完成。適当に薄めていただきます。ちなみに濃いめが好きです。熱くなります。 http://t.co/PpKhDoO

2011-04-04 23:23:23
興津淳 @oki2a24

ジンジャーシロップ作り。オマケ編!一番美味しい飲み方は、これだと思うんだよ♪牛★乳☆割り! http://t.co/OItgUwf

2011-04-05 22:10:18