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りゅう @ZWCdWb3Xf6Tz3Cr
@PUMAhiko ならラストオーダーの時間早めて締めの作業の時間を作ればいい 客に文句ではなく店のシステム変えるべき
寅饅頭 @toramannjyuu
@w_nyb @PUMAhiko つまるところ人権は無いと言うのか… pic.twitter.com/B85lTeCtXh
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ショコランタン @Sao74Aw23
@ZWCdWb3Xf6Tz3Cr @PUMAhiko FF外から失礼します。 それはお客様の理解がなければ変更しても反感を買うだけだと思います。 真面目に返してすいません。
@kingofOsama
@PUMAhiko そんな意識低い店に行かないから大丈夫
りゅう @ZWCdWb3Xf6Tz3Cr
@Sao74Aw23 @PUMAhiko 反感をかうとは?その店が決めているオーダーストップの時間に文句があるなら帰ればよろしいのではないのですか? 私の仕事場ではこの時間まで患者の受付をすればこの時間には終わるって感じで営業してますが。
かま @kamaRin_M
@PUMAhiko 1時間前とかならまだしもラストオーダーギリギリなら客が悪い…

コメント

カカオ50% @hyakusiki1017 2018-03-23 11:16:48
飲食店で働いた事があるか無いかが一目で分かりますな~。
inu @inu1122 2018-03-23 11:20:39
は?めんどくさがりのただのバイトの意見だろ。
o3ths @o3hts 2018-03-23 11:23:29
閉店時間23時で料理のラストオーダー22時の店に21時45分に入店すると「ラストオーダーが22時ですが大丈夫ですか?」って聞かれるけど、それが「締め作業始まってるんでお帰りくださいお客様」とかもう店をそのまま永久に閉めてろ。
山吹色のかすてーら @sir_manmos 2018-03-23 11:35:51
o3hts 閉店時間23時で料理のラストオーダー22時ってクロージングの手際悪杉の店、他のサービスも底が知れてるな。
@PUBG_OFFICIAL 2018-03-23 11:39:43
大丈夫なんでお願いしまーす
The raccoon(焼き肉食べたい) @hoozuki_44 2018-03-23 11:43:57
きっとラストオーダー食べてる時間もないなぁ
くすき @kusuki_xx 2018-03-23 11:46:09
働きたくないなら辞めれば良いのに。 ラストオーダー前に入店するのを「帰れ」って意味で言っているなら客に失礼でしょ。
かつて情弱と呼ばれていた肉片 @JoeJack03 2018-03-23 11:47:27
ラストオーダー過ぎたら締め作業始めるから何か食べたいなら今の内に頼んどけくらいのニュアンスじゃないかな…
ざわ @zawayoshi 2018-03-23 11:47:38
締めの時間じゃなくて調理のタイムラグがあるからの時間なんだろうけどな。実際締めの作業は閉店後スタートで考えてる…とは飲食店やってる妹の発言だが。
ドイヤスヒロ @zakkly 2018-03-23 11:48:42
23時閉店ということは、23時に「客出し完了」という意味。 LOは作って、提供するまでの時間があるから、22時にLO受けて、お客様が食べる時間を考慮すると決しておかしな設定ではない。
ドアのぶ @doornoob 2018-03-23 11:50:42
こういう「言葉通りに受け取ると恥かくからやめようね」系のやつ、京ことばにも通じるけどホンマクソな文化やと思うわ。
Daregada @daichi14657 2018-03-23 11:51:33
sir_manmos ファミレスのように短時間で調理終わる店ばかりではないからな
ToTo@(土)東5 プ-28b @toto_6w 2018-03-23 11:54:12
客はラストオーダーに間に合うと思って入店してるんだから、そんなとこで配慮求められても困る。
千内府@いろいろこじらせツムギスト @sennonaifu 2018-03-23 11:54:45
閉店時間やLOの時間をどうにかするなんて店長クラスにしか無理。店員は決められた時間に沿って動くしかない。
masano_yutaka @masano_yutaka 2018-03-23 11:55:07
LO近くの店に入る時には「まだやってる?」って聞くのがマナーだよ。
柳瀬悠 @yanaseyou 2018-03-23 11:55:47
締め作業ってレジ締め?オーダー時に代金支払うの?ラストオーダーは料理の提供から食べ終わるまでの時間を勘案して閉店時間までに客が滞りなくサービスを受けられる様に考えて設定された時間だろうと思うのだけど。テイクアウトある店だとラストオーダー自体ない店もあるし、その場合店内での飲食時間が短くなるからテイクアウトのみってアナウンスもある。大元のツイートはホントただ仕事したくないだけだろうとしか
nekosencho @Neko_Sencho 2018-03-23 11:58:09
どっちみち、24時間営業の店以外では時間の制限はあるんだ。文句があるなら24時間営業の店に行くしかない
極月 砌 @Gokugetu_migiri 2018-03-23 11:59:17
売り上げがいくらだろうと時給の変わらんアルバイト店員ならそうだろうけど、店長やエリアマネージャーにそれ言えるの?
天たくる @ten_tacle 2018-03-23 12:02:02
オーダーを迷ってる時間はありません、追加オーダーもできませんがよろしいですか?以上の意味は無いだろ。後片付け明日の仕込みのことも考えてLOの時間設定してるだろ、プロなんだし。店の事情を考えてやろうってならLOがどうこう言われたらじゃなくて閉店ギリギリとかに行こうとするな。下らない。
白銀の星光@鹿屋基地 @silverfleetbase 2018-03-23 12:05:15
回転ずし屋でラストオーダー30分前に入って聞かれたのは、正直「早く帰れ」感を感じたなぁ。
紅茶党 @coffeetou 2018-03-23 12:05:36
これ聞かずに注文受けて食後のデザート頼もうとして断られてもそれはそれで怒るんだろ。店側の気遣いでしょこの程度は
ぷっちんぷでんぐ @ashen_crocus 2018-03-23 12:05:59
実際その時間帯ならあとは最後の客の食器洗ってレジ締めするだけ位の状態にはしとくよな。いや早く捌けたほうが楽なのは確かなんだけどラストオーダーは「それで最後にしてね」以外の意味はないよww
さくり @sairannka 2018-03-23 12:10:14
むしろラストオーダーが閉店30分前とかそこから注文受けて調理して提供して…ってやる訳でしょ?食べる時間15分ぐらいしかなくない?1時間前ぐらいのが親切に感じる(ファーストフード系はともかく)
○○もへじ @marumarumoheji 2018-03-23 12:12:40
ラストオーダー時間明示してその前に入ったんなら、客に落ち度無いだろ。せいぜい「追加注文はナシで」位でない?
夏越丸@ねんくり引き取り先募集 @nagoshimaru 2018-03-23 12:21:54
知らなかった。追加オーダーできませんとかそういう意味かと思ってた…
ドカター・ストレンジ @runekaruto 2018-03-23 12:22:09
ラストオーダー確認した後に追加注文してきて、断ったらキレるアホもいるからね。ラストオーダーと同時か、ラストオーダーの少し前に入り口締めちゃえば良い
ヘルヴォルト @hervort 2018-03-23 12:24:35
ラストオーダーの概念が崩壊してる
endersgame @endersgame3 2018-03-23 12:26:35
sir_manmos LO後1時間取ってるのはだいたいちょっといい店。 食事を終えて慌てて出ていかなくていいようにしているまともな店だよ。
黒いぐら @kuroigura 2018-03-23 12:27:25
「過剰サービスが労働者を苦しめる」ってよく話題になるのに店を援護する意見が意外と少ない
endersgame @endersgame3 2018-03-23 12:28:07
silverfleetbase 回転寿司は1時間いたら1時間注文続けるシステムだから 30分前なら伝えないといかんだろ
出無精マスク @annoupoteto 2018-03-23 12:29:25
doornoob ぶぶ漬けおかわりの精神、大事にしたい
イズミ @sokonan 2018-03-23 12:34:41
小売店舗で閉店10分前に蛍の光が流れたらもう買い物すんなって意味じゃなくて、速やかにレジ済ませてくださいの意味。飲食店だってLO間近ですってことは速やかに注文してくれって意味に決まってる。バイトが楽したいための勝手なマナー創作してマナー講師気取りかよw
trycatch777 @trycatch777 2018-03-23 12:38:40
こういうおかしな「個人の意見」を喜んで広める馬鹿な連中がいるから、真面目に商売をしている人にも影響してしまうこともある、なんて想像力も皆無なんだろうな。LOがどうかに関係なく、もし片付けに入っていて新規客を入れたくなければ、「すみません、当店今日はもう終わりなんですよ。またのお越しをお待ちしてます」と言えばいいだけなのにね。
べにやごろう @56Ven 2018-03-23 12:43:22
察してじゃねーよこっちはそれを承知で入店してんだよ察しろよ
もこ @mocomb 2018-03-23 12:46:38
閉店時間前に閉店作業してるなんてクソみたいな不人気店ですと自ら暴露してるようなものなのでは。
茜射す紫野行き @smichie1221 2018-03-23 12:47:26
バイトにとってはlo言うのは客側が察して帰れという意図かもしれん。が、オーナーはバイトの意図に異議を唱えると思うよ。
らてーる @tenta325 2018-03-23 12:48:22
バイトだったらそう思うんじゃね バイトは店の売り上げなんてどうでもいいし、片付け早く始めたいでしょ?一方でそれが理不尽な怒りである事は自覚してるので、客には言わないということですわな
kartis56 @kartis56 2018-03-23 12:51:46
逆に言えば、ラストオーダー前なら追加注文も問題ないし、デザートだってオッケーだよな
kartis56 @kartis56 2018-03-23 12:52:18
いわゆる嘘マナー系だよね
野良えもん @dora_factory 2018-03-23 12:56:29
これもマナー業者が考えた飯の種みたいな糞マナーになるのかね。人間の屑みたいな馬鹿バイトが仕事したくなくて適当に考えた与太を、常識を知らない coffeetou みたいなのが勝手な動機付けして広まるとか勘弁してほしいんだが。
あぶらな @ab_ra_na 2018-03-23 12:59:24
「ラストオーダーが○時ですが大丈夫ですか?」の本当の意味を教えてあげましょう!それは「ラストオーダーが○時ですが大丈夫ですか?」です!
金陵おいしいよ @FonSome 2018-03-23 12:59:41
ポプテピピックの威を借る狐
@gatirogrth 2018-03-23 12:59:44
直接言わないでヘイト溜めないようにする文化。海外みたいに何でも直接言ってそれ以上緊張高まったら戦争になるからフレンドリーなフリをするって文化は、結局ヘイトはたまるから心の距離が離れるわ後に尾を引くわでろくなこと無い。
ふひひっ☆ @satoda3104s2 2018-03-23 12:59:52
まーたバイトが偉そうに。勝手な判断でお客さん追い出してんじゃねーよ。
ふひひっ☆ @satoda3104s2 2018-03-23 13:01:54
そしてツイ主が鍵かけて逃げると。
あぶらな @ab_ra_na 2018-03-23 13:01:54
「申し訳ありません😖お客様のために私達は○時までしかお料理出せません😖」でもない、「締め作業始まってるんでお帰りくださいお客様」でもない、「だから早く注文してね」でもない!「ラストオーダーが○時だが大丈夫なのかどうか確認している」のだ!必然的に早く注文することにはなるけどな!
夏越丸@ねんくり引き取り先募集 @nagoshimaru 2018-03-23 13:02:04
閉店5分前にのぼりエスカレーター止まるビルとかあるから、LO過ぎたら片付けだす店もないとは言い切れない。これからはLO言われたら帰る。
ネギ @negi__ 2018-03-23 13:03:17
ラストオーダー終わってるならそう言ってくれればこっちも帰るから, 変な言外の意味とかやめていただきたい
森の眼鏡オヤジ @kgbn1112 2018-03-23 13:03:42
ラストオーダー前に〆作業を始めるのは、店側の自由だけど別にラストオーダー時に大量注文しても問題ないんやで。流石に焼くのに15分はかかる奴を閉店30分前に頼まれたら何か言うかもしれんけどさ。
marumushi @marumushi2 2018-03-23 13:03:43
イエスロリータノータッチ
ふひひっ☆ @satoda3104s2 2018-03-23 13:03:46
こういうのって入れてあげるか追い出すかの判断を店主・店長に聞いてから対応するのが筋だと思うんだけどなぁ。
Lotus @Lotus19810101 2018-03-23 13:04:35
言いたいことは分かるがLO設定してる以上その態度を表に出さないで欲しい
野良えもん @dora_factory 2018-03-23 13:05:41
@PUMAhikoは糞らしく颯爽と鍵かけてばっくれ中だけど、案の定リプでは nagoshimaru みたいに何も考えずに真に受ける奴が続出してて地獄になってる。
しょうちゃん @show__chan 2018-03-23 13:07:57
ただ単に、あとでゴネられないようにするための確認の意味しかない。ラストオーダーや閉店の時間を知らなかったと言わせないために。ちゃんとラストオーダーの時間までに頼んで、閉店の時間まで帰ってくれれば別にいいよ。まあ、お前食い切れないだろという量頼んだら、イラつくのは否定しないが顔には出さない。面倒くさいから。
ナイススティック @nicestickmilky 2018-03-23 13:13:08
流石に営業時間内に片付けに入りたいて怠慢に対しては飲食経験者だけど同意も同情もできんし思うのは自由だがただの自己中な我儘を飲食の常識や総意みたいに言うのやめなね
Wolkenbruch729 @wolkenbruch729 2018-03-23 13:18:24
大部分の人に共有されてない意味付けをいちいち考慮する必要はないし、こういう話は多くの場合まったくの創作。 しかし日本人は同調圧力は絶対だと植え付けられているから、個人のその場の思い付きあってもいかにもそれらしいことを「そう決まっている」と言われたら進んで拡散し、尾ひれを付け、相互に指摘し合ってどんどん社会を窮屈にする。 「マナー講師」とかいう輩が高いカネを取ってやっているのはこのレベルのこと。
yadamon @yadamon11 2018-03-23 13:25:18
coffeetou ラストオーダー時間終わってますと言われればそうですか。とだけ返して怒る要素なんてどこにもないんですが ラストオーダー前に店入ったら注文だけすまして閉店時間に帰るなら何も問題ないはずでしょう。 バイトがさぼりたい話は知ったこっちゃない。お客は神様だっていうつもりは一切ないが看板に書いてある範囲で要求するのはなにもおかしくないでしょう。
TD-M18もっこㄘん @Mokko_Chin 2018-03-23 13:33:00
営業妨害工作かな?勝手にカネ(客)帰そうとしてんじゃねーよ。
@drydog_jp 2018-03-23 13:37:57
ラストオーダー時に他の客が少ないかいないから、締めの準備に取り掛かっているような店。つまり、傾いている店の視点じゃないかな。繁盛している店なら他の客がラストオーダー入れるのに対応するだろうから締め始められないだろう
ぽんこつ @ponkotuyarou403 2018-03-23 13:43:30
ラストオーダーは終電、閉店時間は駅が閉まる時間。「これが終電ですが乗りますか?」以上の質問では無いでしょう。
ばなな @banana_____love 2018-03-23 13:43:38
drydog_jp どのお店もLO前から締め作業してますが?
上下逆さまつげ @kitayokitakita 2018-03-23 13:44:37
ワイ行く店のマスター「ラストオーダー以降は注文受けん。俺が呑めんくなるやろ。」
aoki/140コロニー/comitia @gori_sh 2018-03-23 13:44:58
言ってもいないことを想像して判断する客の方がよっぽど面倒
キジヤ @shun_7076 2018-03-23 13:47:49
閉店時間に帰るなら問題ないけどこういうパターンの人って閉店時間に帰んない人がそうじゃない人より遥かに多いんですよね、コメントしてる方々は良識的だったりそんな時間に入ったりしないんでしょうけど
tubu8kiya @tubu8kiya 2018-03-23 13:50:29
早く帰りたい気持ちは分からなくもないが、LO前に来た客に対して言外に「来るな」は無いわ。
yadamon @yadamon11 2018-03-23 13:51:06
閉店時間ぎりぎりに注文されると店が定時で締められなくなるからLO時間を設定しているはず(少なくとも建前と店長側の本音) 絶対に定時までは店にいさせろとかLO時間厳密に適応しろとはいわない、店に客がいなくなってLOまで間がある場合に前倒しで閉店準備始めるなら、その旨を来た客に言えばいいだけでしょう。「申し訳ありません本日は早めに店じまいなんです。」とそのうえでごねるような奴は相手しなければいい。
キジヤ @shun_7076 2018-03-23 13:51:44
どっちかというと「ちゃんと閉店時間に帰れますか?」って確認だよね、ハッキリそう言うとあることないこと拡散されるのが今の世の中だけど
カカオ50% @hyakusiki1017 2018-03-23 13:59:25
開店中に閉店作業するのは経営傾いてる~云々いってる人が多々いるけど、大手チェーンの飲食店は大体ラストオーダー前に店締め作業始めてるよ。
ふゆういるど @tg524838 2018-03-23 14:01:30
最初理解できなかったけど、この店ではLo時点で後片付けも始めて、閉店時間にはもうカギ閉めて帰宅するてシステムなんですね、通常のお店は、閉店時間から後片付けを始めるのが普通と思っていたのですが、違うのでしょうか。
砂場 @chipstarko1 2018-03-23 14:06:12
学生時代に飲み屋でバイトしてた時のこと。閉店時間過ぎてもグダグダ居座るお客さんのせいで、終電逃した子がいたな。
キリガヤ・クズト(togetter用) @kuzugayakirito 2018-03-23 14:08:59
もうこの時点でな。ラストオーダーは料理の最終受け付け時間であって料理出せませんですらないだろう。客がいる間に閉店作業進めてんじゃねーよ、ってレベルの話だ>「申し訳ありません😖 お客様のために私達は○時までしかお料理出せません😖」
ジャンポケには角田 @dancecharmer98 2018-03-23 14:13:37
これは単にツイ主@PUMAhiko が「こんな風に思いながら嫌々仕事してますよ」っていう独白でしかない。決して「飲食店では」などと一般化して語られるものではない。
せら! @sera050520 2018-03-23 14:16:22
「ブラック企業が~」と言われる昨今、閉店時間過ぎての時間も「サービス(残業)」は当たり前って事?
yoshiko @yosii_0609 2018-03-23 14:21:31
入店しようとして「ラストオーダーが○時ですが大丈夫ですか?」って聞くのは、今から入ってもゆっくり出来ないけどそれでもいいですか?と言う店側からの優しさだと思ってたわ。
56号 @56gojp 2018-03-23 14:21:38
バイトなんてこんなもんでしょ。可能な限り客が減ってほしいと思って働いてるんだろうし。
余鳥 @Gmp79M 2018-03-23 14:25:31
一部のバイトが勝手に言ってるだけなので客がそれを配慮する必要は無い案件。 前倒し前倒しで仕事をするのは場合によっては良いことだけど、実務に影響出る閉店作業をサービス終了前に始めるのは普通にバカでしょ。 店長や社員にそれ言ってみなよ。怒られると思うよ。
ニートその3 @apribi 2018-03-23 14:26:39
バイトがこう考えるほど自給が安いってことだよなw
悪魔の力身につけたマン @izumi_ken 2018-03-23 14:28:51
ラストオーダー後も注文させろなら「は?」ってなるけどラストオーダー時間前に来てラストオーダー前までに注文するならええやろ…まぁ単純に「あと時間少ししかないけどいい?」って意味で言ってるのが大半だろうけど
藤吉 @swnfjys 2018-03-23 14:29:17
sera050520 閉店後、片付け作業が完了するのに必要な時間を見積もって、そこまでを勤務時間として扱うのが飲食店では普通だと思いますが。閉店時までしか給料が発生しないのならば雇い主の不備ですね。
藤吉 @swnfjys 2018-03-23 14:32:59
前にあった、「コンビニでトイレ借りる人に、気遣うつもりでガムひとつ買われても時給増えるわけじゃなし却って手間だ」っていうのもそうだけど、そりゃ従業員はいるだけで時給が発生するから、面倒な仕事は増えない方がありがたい。けど経営者は勤務時間中に売上が発生して貰わないと商売あがったりな訳で。その食い違いがあるのは当たり前なんだけど、「出来たら仕事がせずに給料貰えたらいいなあ」っていう手前の勝手な理屈をいかにもマナーっぽく吹聴するのはどうなんだって話なんだよなあ。
おちゃづけ @kusarechazuke 2018-03-23 14:33:30
閉店時間が退勤時間なのにラストオーダーが過ぎても注文受けるのがプロです!(ワンオペだけど時給は700円)とか言ってくるドクソブラック零細飲食にいた事があるのでそういうとこだとLOの頃には客なんかいて欲しくなかったからわからないでもない。でもそれは客のせいではなくて経営陣のせい。 あの会社の社長とマネージャーほんと死んでてほしいし未払い残業代請求ブームあと5年早くきて欲しかったわ
せら! @sera050520 2018-03-23 14:33:45
swnfjys では閉店後の延長時間分の光熱費は「タダ」と言う事ですね?例えば商業施設などに入っている場合、当然建物全体の光熱費を賄って貰えると?
easyiizi1111 @easyiizi1111 2018-03-23 14:34:12
これこそ「真偽案件」の「嘘松」じゃねーの?もしそうだとしたら世間一般の飲食店への営業妨害だけどどーすんの?
BUFF @geishawaltz 2018-03-23 14:37:30
もう妙なところに行き着いてしまった「忖度」文化はやめようよ。きちんと言えばいいじゃない。
@kkrh424 2018-03-23 14:39:22
毎日LOや閉店時間まで客が途切れない飲食店ってほとんどないので、空いてる日は早めに締め作業始めるというのはあるのでは。どうせLO時間か全客が捌けるまでは閉店できないから閉店までにサクッと食べて帰ってくれれば文句ないけど
藤吉 @swnfjys 2018-03-23 14:42:47
sera050520 光熱費の話はよく分かりませんが。店を閉めて即座に帰れる仕事ならともかく、片付けなどの作業が当然発生する仕事なのですから、その片付けまでの時間を勤務時間と考える。逆にいうと勤務時間の終了から片付けにかかる時間を逆算して閉店時間を決めるものなのではないですか?という話なのですが。ていうか閉店から後はサビ残になるからLOより十分な余裕を持って入店すべきとか客に求められても困るでしょう。それサービスだのブラックだの以前の話じゃないです?
Katz @yoshi_katz 2018-03-23 14:50:20
最終入店21:30分、ラストオーダー22:00ってすればいいのに
せら! @sera050520 2018-03-23 14:56:19
swnfjys 「よく分からない」で済むのは、いかにも他人事ですよね?多くの飲食店では当日〆るのは厨房がメインで、フロアー側は基本翌日の営業前に行います(掃除しても、舞い上がった埃等で2度手間になるから)。で、厨房の作業が無いフロアー側はその分の時間使って開けているのであって、お店側も十分に時間を逆算していますし、そしてその為のLOです。
ウラリー㌠ @urary777 2018-03-23 14:56:44
飲食店勤務ですけど、閉店時間までに食べきれないコースメニューだとか、時間のかかるメニューはお断りさせて頂くこともあるけど、ラストオーダーはラストオーダーであって退店勧告じゃないんだから断っちゃ駄目でしょ、ルールとして。
動く鎧 @aori1145141919 2018-03-23 14:57:42
いったいどんな飲食店ならラストオーダーがこんな変な意味になるんだ。当方も飲食店勤務の経験で言うが、ラストオーダーはそのままの意味で、決して「閉店作業中だから帰れ」という意味はなかった。よくそんな迷惑行為も働いてない客を無碍にできるな。
カカオ50% @hyakusiki1017 2018-03-23 15:03:56
でも店側の事情なんてお客さんには関係無いから、そんなん言われても困るよね。
球磨川 雪 @Sosogi_K 2018-03-23 15:09:36
『これを地獄とは、ずいぶんぬるい地獄ね。』
天たくる @ten_tacle 2018-03-23 15:12:36
dora_factory yadamon11 突っ込む先間違っていませんか? coffeetou は客がLOの時間に気付かず入ってすぐに注文出来ても知らない内にLOの時間を過ぎていてデザートの追加注文できないとかが無いようにとの気遣いで聞いてるんだろ、元ツイ主のたわごとみたいなわけあるかという主張に見えますが。
せら! @sera050520 2018-03-23 15:14:49
勿論ものの言い方が悪いのは認めるけど、お店の閉店時間が23時でLOが22時半の場合、閉める時間は1時間程見積もるから、従業員の働くのは23時半位まで、だけどこれがLO=閉店時間だと24時までの仕事になる。だったら「閉店時間22時すれば?」となるけどね。
野良えもん @dora_factory 2018-03-23 15:15:00
sera050520 多くの店がというけど、俺が知ってる飲食店はどこも閉店後にクロージング作業してたよ。翌日まで汚れや乱れを残さないのと、おそらくだけど厨房とフロアのバイトの退店時間を合わせるためだと思う。だから逆にフロアの〆は翌日作業というのは初めて聞いた。
ブロブ状 カラス/AC @D1_DeltaOne 2018-03-23 15:17:56
昔、社会の授業のとき先生が話していた「社会主義の国で飲食店入ったら店員がめちゃくちゃやる気なくて帰れオーラすら感じた」という体験談を思い出した(関係ない) 「給料は変わらないんだし売上なんか知らねーよ」ですねぇ…
お豆さん @feijao0131 2018-03-23 15:20:18
もう転職したけど、ラストオーダー後の注文や閉店時間後まで残ったりしなければ問題ない
せら! @sera050520 2018-03-23 15:20:18
dora_factory お店にもよるけど、閉店の準備と開店の準備の違いかな?(都内の駅各所にある某老舗コーヒー店は閉店作業でトイレ掃除もしてたけど、開店の際はモーニングの仕込みなんかもあってなかなか大変)
にににry @for_registratio 2018-03-23 15:21:56
ならラストオーダーの時間早めれや、としかならない。店員・バイトの身分じゃできないってんなら、それは店の決まりを守ってないってことでしかない。 ブラックバイトなりの文脈と絡めるなら、この店はラストオーダー前に締め作業入らないと閉店後サービス残業が発生するっていう告発なり、別の職を求めるなりするべきじゃないかな。ラストオーダーて定義からすれば、客が過剰なサービスを求めてるわけでもなし。
藤吉 @swnfjys 2018-03-23 15:24:34
sera050520 実際客の立場からしか話せませんので、お話大変参考になります。つまりは客としてはLO時間までに注文をすませ、閉店時間までに退席すればいい、ということですよね。入店時のLO時間の告知はその認識の念押しだと受け取ります。「LOは○時ですが」と言われた時に、その店のその時点での事情が、「今からお前が注文すると閉店時間までに片付けが終わらずサビ残が発生する」という意味であるとくみ取れと言われても、ちゃんと逆算したLO時間設定してない不満を客に押しつけられても困るなあということで。
ヘルヴォルト @hervort 2018-03-23 15:27:02
常識的に考えてラストオーダーギリギリ前に注文して閉店までに片付けが間に合わないというなら、よっぽど客が居座ってるか、よっぽど片付けが遅いか、ラストオーダーのタイミングを間違えてるかのどれかでしかないよね。最初の客が居座ってるというのはその客の問題だからその客に言えだし、片付けが遅いのはバイトが悪い(同時に教育係何してんだ)し、ラストオーダーのタイミング間違えてるのは客じゃなく経営陣に言えって話だよね
フラッシュピストンアナルファックちんぽこハメ太郎 @yamasan73 2018-03-23 15:27:15
飲み食いしたらすぐ帰るワイは問題なし(・∀・)
ポテサラすこすこ @G2d7vpre0FXSLSx 2018-03-23 15:33:15
高齢者が店主やってる飲食店従業員だけど、ラストオーダーの概念も無く営業時間の提示もしてないので閉店1分前に客が来ても受け入れて「あんな時間に来やがって(客が察しろ)」と勝手な文句タラタラで鬱陶しいので、ホムセンで営業案内の看板買ってきて営業時間とラストオーダーの時間書いて吊しといたら一ヶ月くらいでお客さん達に認知されて閉店間際の来店は無くなったよ
ポテサラすこすこ @G2d7vpre0FXSLSx 2018-03-23 15:36:44
ラストオーダーの時間は従業員が閉店時間になるべく帰れるように設定したけど客に対してさっさと帰れというものではなく単純に「この時間から片付け開始だから追加注文は出来ないけど閉店時間まではお寛ぎくださいね」という意味しか持たないよ、うちはね。
ずんたん @charmingjunky 2018-03-23 15:42:53
私のバイト先の居酒屋は閉店時間=締め作業完了時間だから、営業時間後半になったら営業に支障でない範囲で締め作業を進めて、LO終わるまでに締めの半分〜7.8割は作業終えてるな。でも例えLO前にキッチンをほぼ締めたとしても、お客様が来たら開け直してる。こっちの都合での早締めは来てくれたお客様には関係ない話だし。 ビールサーバー締めたあとにビール頼まれて「今日は締めミスった〜」と思いながらサーバー開けるなんてのもたまにある。
文月ちろる @julytirol 2018-03-23 15:46:15
オーダーを受けられる時間を計画的に経営している他の多くの店の営業妨害になるから、ツイ主は「ぼくがバイトしてるおみせのおはなしです」と書いておいておしい。
野良えもん @dora_factory 2018-03-23 15:46:55
ライター「(俺が気に入らないので)了解しましたを目上に使うのが失礼なのは常識」糞バイト「(俺が気に入らないので)LO近くに注文するのが失礼なのは常識」。こないだバズった嘘マナーと同じ構図。今のうちに徹底的に叩いて鎮火しとかないとまた糞みたいなマナーとして出回りかねない。
ポテサラすこすこ @G2d7vpre0FXSLSx 2018-03-23 15:47:30
時々電話で「ラストオーダー時間過ぎちゃうけど行っていい?」て問い合わせあるけど「ラストオーダー時間過ぎたら無理ですごめんなさい」とお断りしてる。「昔はそんなこと言わなかったのに」と言われたりもする。「昔は従業員も若かったんで無理も利いたんですけどねえヨホホホホ」でおしまい。
ずんたん @charmingjunky 2018-03-23 15:52:30
店員の「LO何時ですが〜」は言葉通りの意味しかない。早く帰りたい気持ちわかるし閉店時間過ぎても長居する客にはイラつくし締め進めた後に新規来たらあちゃ〜ってなるけどそれはお客様には関係ない。気持ちよく接客できないならそれこそ社員でもなくてバイトレベルなんだからさくっと仕事変えた方がいい。
Hoehoe @baisetusai 2018-03-23 16:20:17
アームロックすんぞクソバイトが
総督 @animeli5 2018-03-23 16:20:30
別に来てもいいけど、LO後は料理出さないし閉店時間になったら帰ってね、とはバイトの時に思ってた。
JJY🍋 @nanasamasuteki 2018-03-23 16:20:50
charmingjunky 閉店時間過ぎて長居するのは客が悪いのでは。もし店がちゃんと説明してるならの話だけど
酔うかい?ウオッチ @midalixyseba 2018-03-23 16:22:08
バイト店員の本音は「ラストオーダー近くどころか、自分のシフトの時はずっと客来なければいいのに」でしょ
エビゾメ/日曜日 西ほ35b @ABzome 2018-03-23 16:25:11
既に出てるけど「ラストオーダーが○時ですが大丈夫ですか?」の意味はラストオーダの時間の確認だよね……食べてるとき言われないと気づかないので普通に接客サービスとして助かってるし真意なんて考えたことも無いけど。わかるって人は何がわかっているのか僕にはわからないよ……。 閉店で仕事終了できないのがイヤつうならその閉店の時間もっと早くすればいいだけだし、既にそういうの含めての時間設定だよね。
ウラリー㌠ @urary777 2018-03-23 16:26:23
店内ガラガラの時にラストオーダー直前で駆け込まれればイラッとはするし、ラストオーダー後に来られたら申し訳ないけどお断りする事もありますけど、それは一定のルール内でしている事であって察する必要もなければ意味もないと思うんですよね。店員の気持ちを忖度するお客様なんて望んじゃ駄目だと思います。仕事なんだから。
---------- @yukiokurosaki 2018-03-23 16:33:05
最初のツイートした奴が単に「はよ帰りたいだけのバイト」ってだけだと思うけど。正社員だったとしても、そんなに嫌なら辞めるか自分で店やれよとしか。
天たくる @ten_tacle 2018-03-23 16:36:34
今気付いたが元ツイ主、前段でラストオーダーを「私達は◯時までしか注文を受け付けません」ではなく「私達は◯時までしか料理お出しできません」という変な言い方している辺り「ラストオーダー」が何かそもそも分かってない?
JJY🍋 @nanasamasuteki 2018-03-23 16:48:12
ラストオーダー前に来るのは何の問題ないけど、閉店後居座る奴は迷惑極まりないし帰らせてもいい。
珈琲牛乳 @coffreexx 2018-03-23 16:52:07
LO付近のお客さんって少ないし締め作業前倒しできないので人件費的に儲からないから、店的にははよ帰ってくれた方が嬉しいは嬉しい。ガラガラのLO間際に1組来ちゃうと「あちゃ〜」ともなる。でもLO自体には「これ以降は注文できへんで、追加せんといてな」か+αで「閉店近いから早めに食べてな」くらいの意味しかないよ
ヒロセジロウ✏️ @denjiro13 2018-03-23 16:53:38
もし締めの作業を営業時間内にやるとしても、ラストオーダーのあとでしょ。その前に締めはじめてどうすんの
珈琲牛乳 @coffreexx 2018-03-23 16:57:29
閉店時間過ぎてもおるガチ帰ってほしいお客さんには「閉店時間なので帰ってやで」ってちゃんと言うしな
駄文屋あさひ@iM@s最高! @asahiya_WWer 2018-03-23 16:59:34
まとめ内容に賛成な人は雇われ仕事は諦めるべきでは?() ありていにいって「俺がルールだ」の個人事業主の方が働きやすいと思う(稼げるとは言ってない)
節穴 @fsansn 2018-03-23 17:03:28
○○と言うのは△△って意味、という構図を持つ万物は△△と言えば済む話であるし、△△と言えるようになるまで教育と称して滅多打ちにしていく
文月ケイ🌎🌍🌏💚💙 @jc2sj5geh4 2018-03-23 17:12:29
ゆっくりのんびりおしゃべりしながら追加オーダー、ってタイプのお客さん多いとこでバイトしてたからこれ普通に言ってたぞ。最初の注文しか受けられないし、閉店時間も近いから、店側が急かすつもりなくても気分的にゆっくり出来ないだろうから。
トリウマ @gekkou583 2018-03-23 17:25:23
ラストオーダーを全く失念して入ってくる客もいるんですよ。一言ことわってくれた方がよほど親切。
Chack'n @Chackn 2018-03-23 17:47:33
まあ、主張してるのはこの馬鹿だけなので。
なんもさん @nanmosan 2018-03-23 17:49:08
ラストオーダーってだいたいドリンクが閉店30分前、料理で45分~1時間前くらいじゃないのかな。準備にかかる時間によって変えるのが当たり前なので、いちいち明記されてなくても閉店30分前にはお客さんに出せるように計算して設定するものですよね。
tomo@前向きになりたい @JINbeyJIN 2018-03-23 17:49:29
ラスト「オーダー」でしょ?注文できないなら帰るけど注文できるなら何の問題もないわけで。締めの作業?知らんがな。発する言葉に含まれない裏の意味なんて客には関係ないですから。
野良えもん @dora_factory 2018-03-23 17:51:33
jc2sj5geh4 gekkou583 ラストオーダーが近いと告げることの是非ではなくて、ラストオーダーの意味は「締め作業始まってるんでお帰りくださいお客様」だっていうのが荒れてる原因なんだが。まさか本当に「締め作業始まってるんでお帰りくださいお客様」って言ってるの? それはちょっと剛の者過ぎると思うんだけど。
黒猫屋 @sigh_to_you 2018-03-23 17:51:46
マジか? この京都のぶぶ漬けレトリックみたいなの>
とら @tora_tig 2018-03-23 17:57:04
近所のバーミヤンがLO書いてないのに23時前くらいに断られて何度かイラッとしたことがあるので寧ろLOの店頭表記を義務化してほしい
星夜輝/✨💎⛵/μ'sic forever @hoshiyo 2018-03-23 17:58:35
身バレしたらオーナーに「勝手なこと言ってんじゃねえ」って怒られてバイトクビになるやつだよね元ツイート主。bioに所属思いっきり書いてるのにトンチキなこと言って鍵に逃げ込むくらいなら言わなきゃいいのに。
転倒小心 @tentousho 2018-03-23 18:00:39
こう、非常に申し上げにくいんですが、例えばここのコメント欄で語り合ってる方々のように理屈や道理が(それぞれ多少の違いがあるにせよ)分かる、考えてくれる方々に対しては想像されているような事は一切しないと思うですよ、飲食店さんは。LOに関してあれだけいろんな店舗が取り入れてる理由は「厄介な客が来た時の最低限の防衛ライン」なんですよ。想像の埒外の困ったお客さんって本当に実在するんですよ・・・
転倒小心 @tentousho 2018-03-23 18:04:20
普通の洋食屋さんでビール一本でいつまでもいつまでもいつまでもいつまでも居座る、閉店時間を2時間過ぎているのにまだ食べ終わってないからと雑談を続ける、こういう非常識な人を先になんとか出来る余地を残すためにLOって普及したですよ。そしてこれは徹底しないといつ困ったお客さんが来るのか分からないんですよ。あなたはその困ったお客さんでは無いけどこれは均しくやってないと効かないまじないなんですよ、と申し上げることだけはお許しいただきたいのです
あぶらな @ab_ra_na 2018-03-23 18:06:00
別に「ラストオーダー**時ですが大丈夫ですか?」と言ってる時の本音が「もう締めに入ってるかは帰ってほしい」である、というのは別に構わないと思うんですけど、言ってる人の本音と言葉の意味とは違いますよ。
野良えもん @dora_factory 2018-03-23 18:06:49
tentousho 実際にするしないの話ではなく、こっちはそんなこと店員に思われてる中で飯食いたくねえのよ。ラストオーダー近くに入店して食ってるってのは事実なんだし。
Mandria @Fnex_lsrand 2018-03-23 18:07:59
[c4779095] じゃあ、わざわざ外食などしなければいい話。
文月ケイ🌎🌍🌏💚💙 @jc2sj5geh4 2018-03-23 18:08:12
dora_factory (店側が急かすつもりはないですが)ゆっくりのんびりはできませんがよろしいですか?って意味で聞いてる。→滞在時間が2時間とかのお客さん多い店だから、1時間しか利用できませんがそれでもいいですか?って聞くのは「帰れ」じゃないような。
あぶらな @ab_ra_na 2018-03-23 18:08:58
コンビニ店員が毎日タバコめっちゃ買ってく客に「ありがとうございましたー」って言いながら「毎日そんな吸ってたら死ぬぞ…減煙したほうがいいでしょ…」としか思ってなかったとして、それは「ありがとう」が「死ぬぞやめとけ」の意味になってるわけではないんだよ。ありがとうございましたの言葉の意味はありがとうございましただよ
tomo@前向きになりたい @JINbeyJIN 2018-03-23 18:09:33
思うだけなら思うだけにしといて。Twitterで「こういう意味だから」ってやった時点でどういう反応があるかくらいわかるでしょ。
野良えもん @dora_factory 2018-03-23 18:12:16
jc2sj5geh4 え、なんでこのまとめについてる「 jc2sj5geh4 これ」がそういう意味なの? 少なくともこのまとめではそういう意味合いはどこにもないと思うんだけど。アンカーついてないだけで何か見逃してる?
ゆゆ @yuyu_news 2018-03-23 18:13:36
居酒屋とかだと、1時間前食事LO、30分前ドリンクLOなところが多いように思うけど。「ドリンクLOです」は蛍の光みたいなもんだと思ってる。
fukken @fukken 2018-03-23 18:17:47
「ラストオーダーは勿論だが、閉店時刻にはキッチリ叩き出しますがよろしいですか?」の婉曲表現だと思ってる
野良えもん @dora_factory 2018-03-23 18:18:43
tentousho ラストオーダーという制度を誰も咎めていないしそういう話でもないので、このまとめとは関係ないですね。
ヨースケ @jm1302 2018-03-23 18:35:21
空気読めない汚客サマ大暴れw
あごにー @Agony_01 2018-03-23 18:57:10
LOはあくまで注文受けるの最後で「厨房は」閉め作業はいるよって事だろ・・・ 注文受けてから作って出して食べて帰るまでしないと閉店できないんだから、1時間前LOは妥当。 それとも早く帰れ言ってるところはLO始まったら客席の椅子を上げ始める非常識な店ということなんだろうか
@ssru_mm 2018-03-23 18:58:24
そもそも閉店時間って客が帰る時間であって店員が帰る時間じゃないだろ 店員が帰る時間の意で表示してる店は客が帰る時間を書けよ
なんもさん @nanmosan 2018-03-23 19:10:29
客の立場からすると、店のルール以外に接客側の気持ちまでいちいち考えてたら負けなので、そこは無視してラストオーダーもきっちり注文しつつ、閉店間際ぎりぎりまで粘るのでも正しいんですよ。だいたいですね、どんな仕事でもいつも面倒くさいと思いながら働いてる人はどこにでもいるわけですから、その気持を自分に直接ぶつけられないかぎりは、ネット上で何愚痴ってようが関係ない話としてスルーしべきじゃないかな。
🧖‍♀️ @meta_tvxq_cm 2018-03-23 19:15:41
バイト経験者で気持ち分かる人も確かにいるだろうけど常識的には大間違いだからこんなとこで吐き出しちゃダメ
Earwax @Earwax97409510 2018-03-23 19:27:28
「LO間際の店に入店するのはマナー違反」さあ来た飯のタネだセミナー開け
RAY@わんこ先生 @rayion89 2018-03-23 19:31:26
バイトボーイの知識披露でも問題提起でもなくバカの可視化だった定期
天たくる @ten_tacle 2018-03-23 19:34:05
ツイ主とか、ラストオーダーが閉店時間過ぎても居座る客対策とかわけの分からない主張する奴とか、マジでラストオーダーが何か分かってない奴が一定数いない?
○○もへじ @marumarumoheji 2018-03-23 19:36:35
というか、諸般の事情でラストオーダー近くに行ったときは、オーダー取った後に「ラストオーダーになりますがよろしいですか?」って聞かれたけどな。
ネット・アイドル界の重鎮だんごむしさん🎅 @sengodebu 2018-03-23 19:45:28
ラストオーダーって名前なんかかっこいいよね
なんもさん @nanmosan 2018-03-23 19:47:17
むしろ閉店間際のお店は後片付け等で忙しくて食事の邪魔をされないからけっこう好き。もちろん食べるの早いから閉店時刻は守りますよ。
駄文垂れ流し機 @dabunmachine5 2018-03-23 19:48:32
お前がそう思うのは勝手だが、飲食業の店員の総意のように言うのはやめよう
ウラリー㌠ @urary777 2018-03-23 19:58:06
Turkis_Mond 「店員としてこう思ってる」を嘘松というのはちと無理がある気がしますが…? この意見自体でっち上げだってこと?
子ぬこ @konukopet 2018-03-23 20:05:21
あくまでこの人の意見であって、飲食店の総意じゃ無いことは確かだな
ととっと @xyrLuoihI9vhuex 2018-03-23 20:13:53
「忙しかろうと暇だろうと時給が変わらないから暇な方がいい」と心の片隅で思うのはまあわからんでもない。これの発展なんだろうな。けど給料がどこから出ているかは忘れちゃいけないと思うんですよ。
3STT:3P(K.U.Z.) @KUZ_3STT3P 2018-03-23 20:15:16
LO23時、入店22:30まで見たいにちゃんと設定してる店もあるよ。
PN5364@PUBGフレ募デレステおじさん @_bfp4f_PN_ 2018-03-23 20:27:17
ラスト「オーダー」なんだから注文できるに決まってるし客に表示する閉店時間と終業時間は別だろ。
Mandria @Fnex_lsrand 2018-03-23 20:36:41
nanmosan そのとうりですね。 ラストオーダー間際とかいわれてもべつに気にしないし腹もたてないしなぁ
TAKAMAGAHARA @SILVER_CAP 2018-03-23 20:50:14
sengodebu 「The Last Order -最後の騎士団-('92・英仏合作・メル・ギブソンほか)」90年代の歴史スペクタクル映画風に。orderには結社とか修道会とか騎士団という意味もあるそうで
araburuedamame @rpdtukool 2018-03-23 20:51:51
ラストオーダーぶっちぎった一人の客に数千円分注文されたところで、その延長分のコストに到底追いつかねえんだから閉店時間になったらさっさと退出してほしいのは当然でしょそりゃ。居座るのは人の金盗んでんのと変わんねーぞ。
森㌧@株&スト実況 @plmjp 2018-03-23 20:56:31
だからどうした?(入店)
PN5364@PUBGフレ募デレステおじさん @_bfp4f_PN_ 2018-03-23 21:08:30
前提が違うだろ。ラストオーダーの時間内に注文しようとした客に対してのものであって時間過ぎて注文しようとする客にじゃねーんだから。明示してあるんならその後の注文を受け付けなければ良いだけだし閉店時間を過ぎて居座る客なんていう店側の都合でいくらでも迷惑度を上げられる条件追加して神様気取りだのブラックだの頭おかしいんじゃねえの?
goodmoon @goodmoon 2018-03-23 21:13:51
sera050520 その計算されたラストオーダー時間までに注文するなら何も問題ないのでは?
桜花ゲートウェイ@多摩丙丁督 @Sakura87_net 2018-03-23 21:19:49
でも確かにラストオーダー前15分とかで入店するのも気が引けるよね。
ぽんたぬ @mimagi_pon 2018-03-23 21:23:46
顧客に聞くときはあんまりゆっくりできないかもしらんが平気か?って意味で聞いてたな……… 早く帰りたいという気持ちはあったけど
黒猫 @blackcat_ab 2018-03-23 21:31:08
店的にはLOで締めのひと稼ぎ、というところなのでは? そこで勝手にもう帰れなんてルール決められたら、稼ぎ減って困るのでは? バイトは早く帰りたいなら閉店時間早い店で働きなよ。
hechikoTKB @hechikoTKB 2018-03-23 21:33:57
rpdtukool ラストオーダーを過ぎても注文を受けるべきと主張する人も閉店時間を過ぎても居座ってよいと主張する人もいないけどいったい何の話をしているので?
野良えもん @dora_factory 2018-03-23 21:35:00
なんで誰ひとり言ってない書いてもいない前提を勝手に付け足して「そういうことされると店が困るんです!」みたいに被害者気取ってるの? このまとめにまったく関係ないんで自分のTLにでも書いとけば?
レンチ @renncheruto 2018-03-23 21:45:18
いや【店(経営者)として】LOまでOKだけど、【バイトさんとしては】作業早く始められて楽なんでうれしい。 位の話じゃろ。コンビニでトイレ借りたらコモの一つでも買っていくのがマナー的な話と一緒で。
鹿 @a_hind 2018-03-23 21:47:18
遠い昔、終電逃して時間つぶしに営業時間始発まで開いてるという居酒屋に入ったら他に客いなくて注文取りに来る度に周りの椅子机の上におかれたり個室の電気消されたり、エアコンの温度不自然に下げられたりするけど無言っていう接客されたことならある。 酔ってたけど流石に途中で出ようか…ってなったね。 客いないと早く閉める所もあるし、今日はもう上がるか・・・って思ってる頃合いに来られると困る時もあるのだろう。
hechikoTKB @hechikoTKB 2018-03-23 21:49:26
明示されたルールがあるならそれを守る限りは客として遇されるべきだし、守らないなら客扱いされなくても仕方ないし、それだけの話。
野良えもん @dora_factory 2018-03-23 22:03:53
renncheruto あれ架空の後輩を使って話を作ってる創作アカだから、バイトすら存在しないけどな。
ドラゴンガッツ @dragonchicken19 2018-03-23 22:06:46
ラストオーダーとか言いつつ20巻ぐらい続いて本編より長かったよね(銃夢脳
しろくま @toge145 2018-03-23 22:56:40
ちょくちょく、LO後に注文する馬鹿や閉店後まで居座る馬鹿の話になってて????ってなってる。いやそれ今回の話と違くない????
しろくま @toge145 2018-03-23 23:00:54
ここだけじゃなくてリプ欄にもいて笑う。 とりあえず、ラストオーダーに入店拒否の意味込めてるの本当にアホすぎてヤバい。貴方は大丈夫じゃないかも知れないけど、そっちで定めた時間的にも私的にも大丈夫なので遠慮なく注文しますね!の精神
sahama @sahama 2018-03-23 23:03:06
客がバイトの都合で動く理由が無いな
ぺどざり🔞 @thekoyama 2018-03-23 23:04:36
言いたいことは良識ある人のおかげで出揃ってた。あとは頭いい人のマネして一言申したくてたまらないバカに命名してやるだけだ
みま™ @mimarisu 2018-03-23 23:06:48
ミサカはミサカは定時上がりで満足していたり。
山本進(Susumu Yamamoto) @vasrung09289 2018-03-23 23:15:19
ラストオーダーまでに注文して、閉店前に勘定済ませばそれで良いこと。ラストオーダー破る気満々なら、そもそも端から入店しない。
西羅@タウイ引っ越し提督 @nishira1 2018-03-23 23:23:26
バイトが客の都合で動く理由も無い時代なのかもしれない・・・お客様は最早神ではない・・・
sorakarajyosi @sorakarajyosi 2018-03-23 23:38:53
話がよくわからん。 「大丈夫です」でぱぱっとオーダーして営業時間内に食べ終わって帰るだけだろ。 どうしてここまで被害妄想が広がるんだ。
西羅@タウイ引っ越し提督 @nishira1 2018-03-23 23:39:24
まあファミレスで1000円払うかどうかって客が時給850円くらいのバイトに、商売のモラルとか店への忠義とか説うても詮無い話なのかもしれない。「こんな店もうこねえよ!」「勝手にしろ、こっちもいつ辞めてもいいんだ!」で終わり。クレーマー警察も、クソバイト取り締まり法も存在しませんから。
ひろ @hr_tugetter 2018-03-23 23:41:08
ラストオーダー1時間前に入ったら食べてる横で締め作業されて、系列店含め2度といくか!って思ったことある……
ざの人(トギャッター用垢) @zairo2016 2018-03-23 23:41:17
ツイ見てないけど、 削除して非公開という事態になっているということは、店員の勝手な思い込みで酷いツイ&コメント欄の人の価値観の勝利、ということか
かつま大佐(オホホどアホウ甲子園) @kamiomutsu 2018-03-23 23:46:56
読めないから流れと想像で補完するけど「ラストオーダーは○時までですが大丈夫ですか」ってそのままの意味だよね。ラストオーダーまであまり時間ないから長居は無理だよって話でしょ?長居しないなら問題ないし長居したかった人はあっそうなのって帰るだけだ。むしろ親切というものだ。
聖夜 @say_ya 2018-03-23 23:54:51
まあ人間だれしも本音と建前というものはありますけど、店員側がラストオーダーの念押しは帰れという意味だとか言っちゃうのはどう考えてもアウト
maxta @maxta 2018-03-23 23:55:49
私はこの米欄の流れに敢えて反対してみる。まずLOは確かに客に対する約束である。しかし、私は飽くまでそこに「人間がいる」事を重視する。確かにシステマチックなサービスは大規模定住社会に不可欠だ。しかし、今それ自体が疑義を呈されている。共同体の存続の手段のためのシステムから、システムを回す事自体が自己目的化し、そこで生ずる人間性の抑圧が自分自身へと回帰するという負の連鎖が起こっている。核心は共感問題だ。もし小さな共同体の誰かが「実は早めに店を閉めて帰りたい」という感じだったら、許してやらないだろうか。
karankoron @karankoron07 2018-03-24 01:41:00
バイト店員としてはラストオーダーギリギリに新規のお客さんが来ると「悲しすぎるー、レジ閉めほぼ終わりかけてたのにー」ってなるよね。だってバイトの時間給だもん。仕事で残り30分、ほぼやらなきゃいけないこと終わって最後のんびり残りを終わらせるつもりだったところ、新規の仕事を振られて怒涛の30分になったら誰でも嫌でしょ。でもそれはただの心情であって、LOのお知らせ=帰れって意味なんてありえない。気持ち分からんこともないが勝手に一般論化したら炎上するよ。
西羅@タウイ引っ越し提督 @nishira1 2018-03-24 01:46:27
アメリカのコンビニとか飲食店のバイトとか、こんなの可愛く思えるくらい本当に態度が上目線だった。「え?文句言われても、俺バイトだし?雇われだし?サービス求めるなら高級店いけば?」オーラ凄い。あんなんだったらクレーム対応も超楽そうだし、バイトやる側としては気楽そうだった。客として対応受けるなら、そりゃいちバイトにまで求められる日本の誠実さだけど。
hechikoTKB @hechikoTKB 2018-03-24 03:03:54
karankoron07 早めに店を閉めて帰りたいならLO早くすればいいだけだし、もし客が「実はLOの後でも注文したい」という感じだったらどうするんでしょう。許すのかな?許さないのかな?
karankoron @karankoron07 2018-03-24 08:16:03
hechikoTKB 個人経営のオーナーだったら裁量権あるけど、ほとんどの場合ルールに沿うしかない従業員じゃないですかね??会社員が早く帰りたいから帰るとか、銀行員が3時過ぎて窓口対応に応じるのが無理なのと一緒で勝手に変更できないですよ。 ていうかこのポイントは今回のまとめ趣旨に外れまくってると思います。
かつま大佐(オホホどアホウ甲子園) @kamiomutsu 2018-03-24 08:57:44
maxta それならば明確に「すみません今日はもうそろそろ閉店なんで」と言って断ればいいのですよ。それが完全に許されないほどこの社会は終わってはいない。少なくともLOを一般的な認知と異なる定義で示して意志疎通の不良を起こすくらいなら正直に言ってもめる方がマシ。
hechikoTKB @hechikoTKB 2018-03-24 09:41:03
karankoron07 ごめんなさいアンカー間違えた
RYU-1貴族 @r1kzk 2018-03-24 10:11:53
最近は賃金分しか働かないどころか、賃金分すら働かないのが流行ってるのか
すめらぎ @eCh00HcE 2018-03-24 21:52:47
正直その気持ちはわからんでもないけどそれを客側に察してくれってのは都合が良すぎる。私の経験から言うとLO30分前とかで「○時LOで×時閉店ですがよろしいですか?」って知らせた客はちゃんと閉店時間までに帰ろうと急いでくれるけどそれ以前の客は平気で閉店時間過ぎても居座ったりするのでそっちのが腹立つわ
プラタ @prata_0123 2018-03-24 22:53:53
閉店時間までオーダー可能とすると、そこから粘る客がいるからなのかなぁ。店側は残業発生になる&店閉められないけど儲けにはならないし。
トリニガス @torini311 2018-03-25 00:28:39
店とか状況に拠るとしか。マトモな店なら少なくとも「帰れって促してるのと同じで失礼だから、早めにLOの時間告げに言ったりするな」ってくらいは教育する。
goodmoon @goodmoon 2018-03-25 01:16:53
maxta ラストオーダーを閉店時間よりかなり前に設定すればいいのではないでしょうか。ギリギリまで注文をとって売上を上げたい経営者とさっさと帰りたい従業員のせめぎあいだとしたら同情の余地はありますが。
らくしぃ @x891rksy 2018-03-25 13:04:31
元ツイートが見えないから憶測ではなすと みんな京都的な裏のあるコミュニケーションがエレガントで洗練されてるって思ってるってこと? 誰か魚拓見せて
天たくる @ten_tacle 2018-03-25 18:13:29
x891rksy 魚拓は見せられませんが、まとめの流れとしては裏のあるコミュニケーションがエレガントで洗練されてると主張したツイ主がそんなわけあるか馬鹿と叩かれまくって、ツイを消して逃亡というものになります。少なくとも棘では裏のあるコミュニケーションがエレガントで洗練されてると思ってるのは多数派ではなかったようです。
orangepekoe【-WB-】 @orangepekoe0710 2018-07-23 01:58:31
o3hts 清掃や次の日の準備はすぐ終わらないからな。1~2時間はかかるぞ
orangepekoe【-WB-】 @orangepekoe0710 2018-07-23 02:01:25
silverfleetbase 一応30分前から言うのがルールだな。早めに決めてくれないとLOで決まってなくて詰む
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