山中湖で釣りキャン△(二週間ぶり二回目)
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Yamamaya
@yamamaya3
フォロワーさんが次々おしゃれキャンプ装備を買っていくので、僕も何か新兵器を導入しなければという気分になってくる……そうして財布がウルトラライトになっていく未来が見える(滝汗
2018-04-01 18:58:34
Yamamaya
@yamamaya3
実はウルトラライト系のキャンプ道具は避けてる僕だったりします。理由は、高いから……というよりやっぱり丈夫さに欠けるからかな。テントも軽い山岳系テントはグランドシートが簡単に逝きやすいので敬遠してる。
2018-04-01 19:04:27
Yamamaya
@yamamaya3
ツェルトもウルトラライトじゃないライトツェルトを使ってる。いざって時に使えないと非常用テントであるツェルトの意味がないもんね。まぁ、「いざって時」が来てそれで破れたりしたら買い替える、でもいいのかもしれないけど、僕は積極的に使っていたりするから(^^;;
2018-04-01 19:09:28
Yamamaya
@yamamaya3
某メーカーの山岳用の軽量テントとか「できればグランドシートはインナーシートなどを敷いてコーティングを保護してください」って解説がついていたりするしね(^^;; 軽くなくてもある程度乱暴に扱えるテントのほうが気持ちが楽だったりするw
2018-04-01 19:21:56
Yamamaya
@yamamaya3
先週のキャンプで食おうと思ってたインスタント食品を今日の夕飯にしてる。なんだこの「キャンプの時より家に帰った時のほうが明らかにダメな食生活」ってのは(^^;;
2018-04-01 19:30:28
Yamamaya
@yamamaya3
三月中にフライフィッシングに行った川や湖で、もしも日釣り券(前売り)を購入していたらいくらになっていたかを計算したみたら、11,800円だった。このペースで行ったら、山梨県県下共通年券(21,000円)のもとは余裕でとれそうだw 何より気が向いたときに好きな川に入れるというのはいいね。
2018-04-01 19:53:36
Yamamaya
@yamamaya3
ボカロの人と思ってフォローしていただいている方々、最近ちっとも音楽のツイートしてなくてすみませんm(_ _)m いろいろあって、ここのところ音楽ができてないんです。渓流シーズンが終わったら、多分一曲は作るです(^^;;
2018-04-01 20:11:19特製燻製鶏のレシピ公開!!
Yamamaya
@yamamaya3
僕がキャンプでよく作っている燻製鶏のレシピ、書いときますね。 【材料】 鶏肉(もも肉が好き):適量 オレンジママレード(紙カップで売ってる奴でいい):1瓶 醤油:ママレードと同じ体積 おろしにんにく:適量 燻製チップ:ひとつかみ 【道具】 ジップロック ダッチオーブンまたはスモーカー コンロ類 pic.twitter.com/avOEJjyevs
2018-04-01 21:52:36
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Yamamaya
@yamamaya3
燻製チップは、サクラかヒッコリーがお勧め。リンゴはあまりお勧めしない。無難なのはブレンドチップかな。また、火を通さなければならないので、いわゆるスモークウッドではできません。ええ、スモークウッドを使って生肉を食う羽目になった友人がいます(^^;;
2018-04-01 21:53:36
Yamamaya
@yamamaya3
【手順1】 ジップロックにオレンジママレード1瓶、ママレードと同じ体積の醤油(ママレードの瓶を計量カップにしてしまうと楽)、おろしにんにく適量を入れてジップをしめ、よくもんで混ぜる。そこに鶏肉適量を入れて、クーラーボックス(家で作るときは冷蔵庫でOK)に入れて漬け込む。
2018-04-01 21:53:59
Yamamaya
@yamamaya3
【手順2】 最低3時間、できれば一晩漬け込む。僕はキャンプ前日に漬け込み開始してる。長い分には問題ないが、夏場などは傷まないように氷を入れたクーラーボックスに入れておくこと。逆に冬場は凍らないように注意。
2018-04-01 21:55:02
Yamamaya
@yamamaya3
【手順3】 燻す一時間以上前に、鶏肉を漬け汁から取り出して、ペーパータオルなどで水分をよくふき取る。よくふき取ったら風乾で一時間(虫よけ網があるとよい)。表面をある程度乾かす。表面に水分が残っていると仕上がりが酸っぱくなりがちなので注意。
2018-04-01 21:55:50
Yamamaya
@yamamaya3
【手順4】 いよいよ燻す。ダッチオーブンの底にアルミホイルを敷いて(これをすると洗うのが楽)そこに燻製チップをひとつかみ入れる。底上げした網の上に乾かした鶏肉をおいてふたをする。強火にかけて煙がふたから漏れてきたら火を弱める。火にかけ始めてから大体20分で完成です。 pic.twitter.com/fORpOy85ev
2018-04-01 21:57:09
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Yamamaya
@yamamaya3
スモーカーで作るときも同じだけど、ダッチオーブンより火が通りにくいので、時間は調整しよう。うまく火加減を調整すると、ダッチオーブンより柔らかく仕上がるみたい。僕は時間重視でダッチオーブンを使っちゃいますが。
2018-04-01 21:58:37
Yamamaya
@yamamaya3
キャンプの夜にたくさん作って、翌朝ホットサンドにするのもお勧めです。 pic.twitter.com/Ze23dUthhJ
2018-04-01 22:02:48
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Yamamaya
@yamamaya3
さっきの燻製レシピで「冬場は凍らないように注意」って書いたけど、凍るようなところでキャンプするバカは、それぐらいのことは考えてキャンプしているよねw そうじゃないと、料理の心配より命の心配する必要があるから(^^;;
2018-04-01 22:19:38
Yamamaya
@yamamaya3
燻製の漬け汁にオレンジママレードを使うとかいう変態レシピ、だれに教わったんだっけなぁ。他にコーラを漬け汁に使うっていう変態レシピも以前教わったw
2018-04-01 22:27:38