編集部イチオシ

沖縄の食堂メニューと沖縄飯 傾向と対策 5/21 情報を更新しました。

GWで沖縄を初めて訪れる人へ参考になれば
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島の人Part2 @simasyodes

なんか沖縄の食堂メニューでいろいろ知られていないからちょっと話すか

2018-05-02 20:26:24
島の人Part2 @simasyodes

GWで沖縄来る人もいるんで、沖縄の食堂メニューはいろいろあるが(え、こんなのあるの?)となりそうなやつを紹介しよう。

2018-05-02 20:27:33
島の人Part2 @simasyodes

沖縄で結構「大衆食堂」みたいのがあって市場や道端に「年季はいった」佇まいの店がある。

2018-05-02 20:28:21
島の人Part2 @simasyodes

(1)みそ汁 沖縄ではメニューに「みそ汁」とある店が多い。しかしみんなイメージするみそ汁じゃなくて、沖縄は豚肉やポーク、野菜が入った具だくさんのどんぶりが出てくる。(ご飯つき) だからうっかりみそ汁だから3つとか頼まないように pic.twitter.com/oaq91FS1dA

2018-05-02 20:28:51
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島の人Part2 @simasyodes

(2)おかず たまにメニューに「おかず」とだけある場合がある。野菜炒めに卵焼きがつくのが基本ベース(店によって違うので頼む前にお店の人に聞いて)の定食が多い。 pic.twitter.com/udLyX3j9Su

2018-05-02 20:29:08
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島の人Part2 @simasyodes

(3)●●ランチ お店によってA、B、C(ランチ一つのとこもある)のランチがある。店によって違いはあるがハンバーグやトンカツやチキン等が皿に並んだ「カロリーの権化」のようなメニューがある。(品数によってランクでABCの順番になる)ランチとあるが夜でも頼める。最初は米兵向けに出したのが一般化 pic.twitter.com/lOsXZS51av

2018-05-02 20:29:36
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島の人Part2 @simasyodes

(4)すき焼き 普通は鍋で喰うすき焼きがメニューにある店がある。肉や春菊、しらたきのお馴染みの面々が皿に入ってる。(ご飯つき)そこに卵が落とされてる。 pic.twitter.com/dK8pxALvUy

2018-05-02 20:30:09
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島の人Part2 @simasyodes

(5)ちゃんぽん 沖縄の食堂で「ちゃんぽん」とメニューにあると、あの「黄色のチェーン店」とかの麺類ではない。なぜか沖縄では野菜炒めの卵とじのことをちゃんぽんという。 pic.twitter.com/HQh1gbGjei

2018-05-02 20:30:58
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島の人Part2 @simasyodes

(6)ナーベラー 沖縄は風呂場でゴシゴシしてるあの「ヘチマ」は喰います。大抵は「ナーベラー定食」と味噌煮込み(店によって味噌じゃない場合も)で食べる。 pic.twitter.com/xKXNfh9TwK

2018-05-02 20:31:24
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島の人Part2 @simasyodes

お店もちょっと紹介しよう。

2018-05-02 20:34:09

沖縄本島南部(那覇市)沖縄本島中部(沖縄市)

島の人Part2 @simasyodes

tabelog.com/okinawa/A4701/… 三笠 系列店が多い。個人的に松山店 24H

2018-05-02 20:34:49
島の人Part2 @simasyodes

tabelog.com/okinawa/A4703/… ハイウェイドライブイン ●●ランチならここがベターか 個人的Bランチ推し

2018-05-02 20:35:15

沖縄の食堂番外編

島の人Part2 @simasyodes

リプ頂いてるが、食堂の「お冷や」だが水や麦茶以外に(いま話題の)アイスティーがある(当然飲み放題)大体はキーパーに作ってあり、(砂糖多め)セルフサービスのとこが多い。「あの食堂のアイスティー」と商品化されたものもある。アイスティー文化だが米軍統治下の影響と思われる。 pic.twitter.com/8Lv7QuJFBK

2018-05-02 20:47:44
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島の人Part2 @simasyodes

ちなみに沖縄の食堂で特に年配者が「ネェネェー(アイス)ワーラー」と注文してることがある。これも米軍統治下の名残で「水(お冷や)」のことを「ウォーター」の発音で「ワーラー」「アイスワーラー(冷えた水)」となる。 (意訳)「お姉さんお水ちょうだい」

2018-05-02 20:52:44

皆さんいいご旅行を

思ったほど反響あったから今日(5/4)は昼は食堂に行って来た。

島の人Part2 @simasyodes

沖縄の食堂メニュー 傾向と対策 - Togetter togetter.com/li/1223585 @togetter_jpさんから まあまあ君らがハズらしたから昼は食堂にいってくるわ

2018-05-04 10:42:31
島の人Part2 @simasyodes

君らの期待に応える 先々月移転したばかりの「和泉食堂」に来ました。(老舗ですが内装はまだきれい) pic.twitter.com/BIQW1lAEgo

2018-05-04 13:04:09
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島の人Part2 @simasyodes

ここはとりあえずテビチ煮付けでいけ pic.twitter.com/lyQInP8C5n

2018-05-04 13:20:48
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島の人Part2 @simasyodes

tabelog.com/okinawa/A4703/… 今日いった。和泉食堂な テビチ煮付け定食もいいがそば定食Bも推せる(※なお量)

2018-05-04 15:57:09