むそうべんとう 225 2018.7.2-7.8

むそう塾OBENTER™️たちの日々のお弁当と、塾長によるワンポイントアドバイス
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@yuki15_10 美味しそうに出来ています。 ズッキーニをもっと増やしましょう。ピーマンももっとあっても良いです。 私のおすすめは焼き万願寺唐辛子ですね。 夏野菜のカレーにしましょう。 うまそう #musobento

2018-07-07 05:10:12
ここ @moriyu325

私の朝食用です。玄米(300炊)200g 肉味噌 オクラ地漬 大根金平 椎茸旨煮 海藻お味噌汁(自宅)、盛込2:09です。宜しくお願い致します。#musobento pic.twitter.com/iNqfg7phkb

2018-07-06 07:47:50
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@moriyu325 美味しそうに出来ています。 ニョッキリそびえ立っていますねぇ。垂直すぎ、すこし長すぎでしたね。逆光が作る弁当箱の縁の影がご飯や椎茸を影にしているのでレフを使って明るく見せましょう。 うまそう  #musobento

2018-07-07 05:11:58
ここ @moriyu325

@musooyaji 夏の盛り方には高さを出したい思いで、度が過ぎました。大根金平にはお箸が止まりません。教えて下さり有難うございます。 #musobento

2018-07-07 07:08:33
つむぎ @tumughi

自分のお弁当:鰻佃煮重(玄米ご飯195g 埋設あり、茗荷甘酢)、出汁巻、小松菜辛子浸け、大根金平、盛込2分28秒、糠漬です。よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/jNUuHxKtkE

2018-07-06 07:55:11
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@tumughi 文句なし 💯! 茗荷と大根がかぶるギリギリを攻めてきましたねw 斜め笹切りと断面正方形なのでかぶりでは無いとジャッジ致しました。キレがあって良い弁当です。 うまそう #musobento

2018-07-07 05:14:25
つむぎ @tumughi

@musooyaji どのように判定されるかなと、ドキドキしつつ攻めてみました! キレがあるとのお言葉嬉しいです。ありがとうございます。 #musobento

2018-07-07 07:42:42
京子 @kyoko93_4

私のお弁当です。玄米御飯203g(実山椒佃煮)、大根きんぴら、小松菜(ポン酢別添)、鯖味噌煮、糠漬、お吸い物。盛込2分22秒です。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/IOEgAN7f8y

2018-07-06 08:11:29
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@kyoko93_4 美味しそうに出来ています。 なぜ実山椒がここに?というくらい位置がずれています。さば味噌に触れない位置に置きましょう。 大根は断面正方形に。つむちゃんのを良く見て盗みましょう。 うまそう #musobento

2018-07-07 05:15:59
京子 @kyoko93_4

@musooyaji ご指導ありがとうございます。鯖の味噌煮につられて実山椒を置く位置がわからなくなりました。つむぎさんのお弁当を拝見して、この出来を受け入れてはいけないと思いました。自立する大根を目指します。 #musobento

2018-07-07 06:09:02
さえ @Sa86_4

私のお弁当です。玄米ご飯187g(昆布佃煮)、地鶏肉団子甘酢餡、キャベツスープ通し、煮抜き、糠漬、海藻モバ味噌、盛込み2分27秒です。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/CnzqZ52hwY

2018-07-06 08:13:08
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@Sa86_4 文句なし 💯! 素晴らしいですね。 肉団子の配置がプロですね。まさかマグレでは無いですよね?ね?w にぬきもキャベツもすべて美しい うまそう #musobento

2018-07-07 05:17:24
さえ @Sa86_4

@musooyaji もちろんこれまでのご指導の賜物です!w 嬉しいお言葉ありがとうございます。精進します! #musobento

2018-07-07 08:09:29
ともちん @tomotin5053

おはようございます。私のお弁当です。コーンと海老の炊き込みご飯160g(パセリ)、にぬき、茄子の揚浸し、きゅうりの中華ピクルス。盛込み2分49秒です。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/tHEfEH5J53

2018-07-06 08:17:14
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@tomotin5053 美味しそうに出来ています。 美味しいものを集めて夏弁当になったのは良いのですが、和洋中が混在して総合ファミレス状態です。 全体を司るテーマ性があるともう一段格が上がります。そろそろ上級者への道を進みましょう。飽きないで!(笑)  #musobento

2018-07-07 05:20:19

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kyoro @kyoro722

今日のお弁当です。玄米(夫260g、自分220g)、豚生姜焼、にぬき、春夏金平、焼獅子唐(塩)、モバ味噌、糠漬です。盛込み2つで5分41秒。よろしくお願いいたします。 #musobento pic.twitter.com/Dw3ZE056s8

2018-07-05 05:44:08
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@kyoro722 文句なし 💯! 良い焼き色ですねぇ ジューシーさが伝わってきます。 うまそう #musobento

2018-07-05 09:03:56
kyoro @kyoro722

@musooyaji ありがとうございます。久々の生姜焼き上手く焼けて良かったです。 #musobento

2018-07-05 12:48:29
おはる @__oharu

自分用です。京赤地鶏トマト煮、法蓮草磯和え、煮抜きマヨ挟み、玄米207gに椎茸旨煮、モバみそ、糠漬です。盛込2分37秒です。よろしくお願いいたします。#musobento pic.twitter.com/QmCiDHXf2r

2018-07-05 07:06:26
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@__oharu 美味しそうに出来ています。  文句なし 💯!  すこしフレアが出ていますので光源の角度に注意しましょう。  #musobento

2018-07-05 09:05:03
おはる @__oharu

@musooyaji ありがとうございます。光の調整試みます。#musobento

2018-07-05 12:54:37
瑠璃 @fuku_nao_5

おはようございます。小豆玄米ご飯(190g、塩昆布)、茹で玉蜀黍、法蓮草おかか辛子和え、大根とお揚げ炊いたん。別で糠漬け、お味噌汁です。盛込時間3分13秒。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/OgEw8RcOth

2018-07-05 07:13:57
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