むそうべんとう 233 2018.9.3-9.9

むそう塾OBENTER™️たちの日々のお弁当と、塾長によるワンポイントアドバイス
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@kyoro722 美味しそうに出来ています。 前にも言いましたが、半閉じ扇の要を弁当箱の中心線よりも左に定めます。そしてその要の位置は弁当箱の奥行きの2.5倍の位置です。 うまそう  #musobento

2018-09-03 10:41:09
kyoro @kyoro722

@musooyaji 半閉じ扇を意識したのですが、しっくりしなかった理由が良くわかりました。具体的に説明していただきありがとうございます。次こそはしっかり盛ります。 #musobento

2018-09-03 12:41:11
@asasaka425

夫用お弁当です。アサリ時雨煮重(玄米ご飯280g埋設あり)錦巻き 小松菜(ポン酢別)プチトマト時雨煮 モバ味噌 糠漬け 盛込み2分31秒です。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/XJ1ciYJspY

2018-09-03 06:11:15
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@asasaka425 美味しそうに出来ています。  すこーし朝青いかな? カメラ変えましたか? すこしヌケが悪いので原因を解明しましょう。 盛りも献立も良いです うまそう #musobento

2018-09-03 11:29:28
@asasaka425

@musooyaji カメラ変えてませんが、雨で暗い中での撮影に対応出来ていませんでした。またそんな時季がやってきたことに少々ブルーです。ご指導ありがとうございました。 #musobento

2018-09-03 12:14:51
@asasaka425

自分用お弁当です。アサリ時雨煮重(玄米ご飯280g)錦巻き 小松菜(ポン酢別)プチトマト時雨煮 モバ味噌 糠漬け 盛込み1分27秒です。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/qjaBTymkdK

2018-09-03 06:11:52
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@asasaka425

追記 あさり佃煮の間違いです。失礼致しました。 #musobento

2018-09-03 06:14:27
中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@asasaka425 こちらは色の寒暖は良いですがピントがやや怪しい。 盛り付けも献立もバッチリです。 後輩たちが増えてきたのでピシッとええのんを手本に見せつけてくださいね。 うまそう #musobento

2018-09-03 11:30:54
@asasaka425

@musooyaji はい、何故かピントが怪しく、撮り直す時間も無く、でした。原因探します。ご指導ありがとうございました。今週もよろしくお願い致します。 #musobento

2018-09-03 12:18:20
おはる @__oharu

自分用です。煮豚炊き込みご飯252g(実山椒佃煮、奈良漬)、三つ葉と法蓮草ポン酢和え(ポン酢は別添)、金平、獅子唐焼、別に椎茸スープです。盛込2分32秒です。よろしくお願いいたします。#musobento pic.twitter.com/PeOljrTcQY

2018-09-03 06:57:40
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@__oharu おはるりん、茗荷の桃色まで魅せて来ましたね。 やるなぁ。三つ葉だけならきんぴらと形状かぶりになるところでしたね セーフ!w 文句なし 💯! うまそう  #musobento

2018-09-03 11:32:18
おはる @__oharu

@musooyaji ありがとうございます!煮豚の炊き込みご飯は初めてでした。これまでの皆さんの投稿を参考に、昨日感じたことやってみたいことを盛り込みました。午後からの体調、観察します。#musobento

2018-09-03 12:27:10
ミホ @119_miho

おはようございます。夫へのお弁当です。鰊甘露煮、出汁巻き、小松菜(ポン酢別)玄米ご飯250g(梅干、昆布佃煮)、盛込時間2:24です。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/1tO9IungLh

2018-09-03 07:05:39
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@119_miho 美味しそうに出来ています。 鰊も美味しそうです。 鰊の流れに青菜がつられすぎですね。もっとつんもりと青菜も魅せましょう。だし巻きがふうわりむっちり焼けています うまそう  #musobento

2018-09-03 11:33:51
ミホ @119_miho

@musooyaji 鰊を見せようと必死になって青菜を忘れてました。だし巻きのお言葉嬉しいです。ご指導ありがとうございました。 #musobento

2018-09-03 13:01:45
くり @37Tanoc

おはようございます。玄米御飯(200炊)315g、海老フライ(うずら抱き)、茄子油炊き、あらb、盛込2:17、糠漬、椎茸スープ。宜しくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/78ft2DZhzc

2018-09-03 07:12:34
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@37Tanoc 美味しそうに出来ています。 まぁ珍しい こんな陽の強い献立を食べたい気分になったのかな? 秋近しかな? 💯! うまそう #musobento

2018-09-03 11:38:25
くり @37Tanoc

@musooyaji ご飯量と椎茸スープでどこまで中和できるか様子を見てみます。人肌恋しい秋です… 。有難うございました。 #musobento

2018-09-03 12:23:37
ここ @moriyu325

お早うございます。私のお弁当:玄米200g(400炊) 和風コンビーフ 茄子焚き 小松菜とお揚げ煮浸 里芋炊いたん 海藻モバ味噌 盛込2:02。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/SY2PfyHL5p

2018-09-03 07:16:43
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@moriyu325 文句なし 💯! この炊飯があなたに合っていますね。 おかずも陰陽を遊べています。 うまそう #musobento

2018-09-03 11:39:49
ここ @moriyu325

@musooyaji ご飯をもっと頂きたいと思いました。今朝はエース鍋からの憤怒やSOS前に応じられた氣が致します。明日も繊細に大胆に遊びます。本日も有難うございます #musobento

2018-09-03 12:48:02
こたろう @warikota_cat

自分用:玄米ご飯201g、煮込みハンバーグ、小松菜のさっと煮、 切り干し大根たいたん、塩昆布、盛込み時間 2分27秒。別にお漬物、味噌玉。よろしくお願いいたします。 #musobento pic.twitter.com/UkQFbvSgEY

2018-09-03 07:22:13
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@warikota_cat 美味しそうに出来ています。 切り干しはもっとふうわり柔らかめに炊きましょう。 小松菜が軸ばっかり見せないで葉も軸も見せましょう。 撮影時のカメラ位置は食べるときのあなたの視線に合わせて撮りましょう。 うまそう #musobento

2018-09-03 11:42:00
こたろう @warikota_cat

@musooyaji 見ていただきありがとうございます。 切り干しは、課題です。あまりふうわり炊けたことがありません。研究します! 小松菜気をつけます。 #musobento

2018-09-03 20:06:37
さなえ @sanasana981

おはようございます。自分用です。玄米ご飯225g(あさり佃煮)、だし巻、揚げと小松菜の煮浸し、ポテサラ(コンビーフ)。盛込2分43秒です。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/bCks4DPNfR

2018-09-03 07:24:04
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