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おがくずパン、固形ケチャップ、豆雪の豆腐(陸軍風)。いろんなミリ飯を作ってみた【セルフまとめ】

WW2で食べられた、いろいろなミリ飯を作って食べました。
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おがくずパン

2月に作ったおがくずパン。
今度は、おがくずだけではなく、木の葉やカブを加えて再チャレンジしました。

みなせ ★C103_31(日)_東_サ-13ab @Ton_beri

夏コミの新刊 最後の〆は、おがくずパンです! きちんと、おがくず落ち葉を入れた、本式レシピで作りましょう pic.twitter.com/CaPC6d2eQo

2018-08-05 18:58:26
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サボリのしいな @lunarcadia

また作ってるの・・・おがくず料理・・・

2018-08-05 21:45:08
つきのみち @taki_tkz

またおがくず食べようとしている………!

2018-08-05 20:32:33
みなせ ★C103_31(日)_東_サ-13ab @Ton_beri

さて、ここでおさらいしておきましょう。 今回のレシピは ライムギ粉 100g カブ  40g おがくず 40g 落ち葉 20g で作りました! あとは塩と砂糖とオリーブオイルとパン酵母が入ってます。 twitter.com/Ton_beri/statu…

2018-08-05 23:15:31
みなせ ★C103_31(日)_東_サ-13ab @Ton_beri

最初の一歩は、枯れ葉をきちんと乾燥機にかけて乾燥させるよ。 生乾きだと、きれいパンと混ざらないからね! pic.twitter.com/cXOSmL2GVT

2018-08-05 19:04:41
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みなせ ★C103_31(日)_東_サ-13ab @Ton_beri

おがくずパンレシピ 木の葉を熱風乾燥しているんだけど、主に柳の枯葉を集めたせいか、むっちゃ良い匂いが漂ってるw twitter.com/Ton_beri/statu…

2018-08-05 19:10:10
みなせ ★C103_31(日)_東_サ-13ab @Ton_beri

おがくずパン製作 前と同じく、おがくずはフライパンで水分を飛ばすよ! pic.twitter.com/NYmfMfbhqk

2018-08-05 19:22:54
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みなせ ★C103_31(日)_東_サ-13ab @Ton_beri

おがくずパン製作 細引きのライ麦粉、100g pic.twitter.com/erxL9Pm9ai

2018-08-05 19:30:36
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みなせ ★C103_31(日)_東_サ-13ab @Ton_beri

おがくずパン製作 このライ麦粉に、塩3g、ドライイースト3g、砂糖12gを入れる。 pic.twitter.com/6BPCB9fYwk

2018-08-05 19:34:25
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みなせ ★C103_31(日)_東_サ-13ab @Ton_beri

おがくずパン製作 そして、おがくずが20gpic.twitter.com/pQFCmet3wX

2018-08-05 19:36:41
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みなせ ★C103_31(日)_東_サ-13ab @Ton_beri

おがくずパン製作 おがくずの混じったライ麦粉は、全粒粉みたいですね pic.twitter.com/TKBDOpTgmc

2018-08-05 19:41:30
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みなせ ★C103_31(日)_東_サ-13ab @Ton_beri

おがくずパン製作 落ち葉は、袋に入れて叩いて潰し、しっかりと粉にしましょう! これでパンに混ぜられます! (ビニール袋に、葉っぱが入ってるって、見た目があれですね) pic.twitter.com/qMy0sEpR2I

2018-08-05 19:50:28
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みなせ ★C103_31(日)_東_サ-13ab @Ton_beri

おがくずパン製作 これは、パンに混ぜる落ち葉だよ。 乾燥機にかけたら、見事にパリパリになってくれました! もちろん、このまま混ぜられないので、ひと工夫必要です pic.twitter.com/o1Y3gUCOMN

2018-08-05 19:44:38
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みなせ ★C103_31(日)_東_サ-13ab @Ton_beri

おがくずパン製作 ミルでさらに細かく、落ち葉を粉砕! pic.twitter.com/S5L0wfaddS

2018-08-05 20:00:03
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みなせ ★C103_31(日)_東_サ-13ab @Ton_beri

おがくずパン製作 粉砕した落ち葉 おがくずソックリですね ようやくパンに混ぜられます pic.twitter.com/JmyItYeEsL

2018-08-05 20:12:29
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みなせ ★C103_31(日)_東_サ-13ab @Ton_beri

おがくずパン製作 落ち葉の粉を、パン生地にどーん 超エキサイティン! pic.twitter.com/qZO7XjZzqG

2018-08-05 20:20:11
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みなせ ★C103_31(日)_東_サ-13ab @Ton_beri

おがくずパン製作 次は、20gのカブをすりおろして入れるよ pic.twitter.com/Tprya9ZRa3

2018-08-05 20:23:07
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みなせ ★C103_31(日)_東_サ-13ab @Ton_beri

おがくずパン製作、 すりおろしたカブを入れたら、パンを捏ねよう pic.twitter.com/HB01doA2uM

2018-08-05 20:25:02
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みなせ ★C103_31(日)_東_サ-13ab @Ton_beri

おがくずパン製作 一応こんなんで、パン生地が出来てくるのが驚きだよね…… pic.twitter.com/yuAZCOXpkP

2018-08-05 20:30:15
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