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リュウジ@料理のおにいさん @ore825
これ、テレビでも紹介されてかなり評判の良かったUFOの食べ方なんですが 途中まで普通に作って3分たったらお湯を捨てずにウェイパー小さじ半と付属のソースを入れ混ぜ最後にふりかけをかけるのです UFOソースラーメン、ソース味のラーメンがこんなに旨いとは、本気でオススメです pic.twitter.com/4EJuCBPf7i
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リュウジ@料理のおにいさん @ore825
ウェイパーなければ倍量くらいの鶏がらスープでも美味しいよ! あれば黒胡椒かけるとよりラーメン感出ます!
リュウジ@料理のおにいさん @ore825
お湯を捨てる前にソースを入れてしまった事がある皆さん、あきらめないでください ソースラーメンがあります
本町北はり灸院 @kita_sinkyu
お湯でしかないから出汁が足りなくて鶏ガラスープをたすのか。 twitter.com/ore825/status/…
Daichi Ando @daichi_a
黒石スープ焼きそばの中華だし版みたいな. twitter.com/ore825/status/…
まじめ @0313Majime
もしや、これを応用すれば地元B級グルメの船橋ソースラーメンが再現できるのでは…! twitter.com/ore825/status/…

ちなみに船橋のソースラーメンというのはこちら↓ ※参考画像

おおこしたかのぶ @octopus_catcher
船橋のソウルフードらしい「ソースラーメン」を食べに発祥の店『中華料理 大輦』へ。 もちろんハムカツ乗せで。TV番組の影響か在店中に来た4人のお客全員が同じオーダーでした(笑) スープの土台がしっかりしてるし、スープの個性に負けないコシのある麺で想像をはるかに上回る美味しさでした😊 pic.twitter.com/vhPBtOxkNL
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「作ってみた!」

感想いろいろ

つんぽょ🐬 @tuntun_gogo
とこどわ入ってからラーメンやカップ焼きそばの推しがすごいので、今日1人だからTwitterで見た超手抜きラーメン作ったよw🍜 ソース焼きそばのお湯を捨てないでウェイパー入れるだけ!ウェイパー無かったから香味ペーストで代用しちゃったけど意外と美味しかったŧ‹"ŧ‹"(o'ч'o)ŧ‹"ŧ‹" pic.twitter.com/O7hD5CByPN
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128(いつは) @izuha_i28
イケる! リュウジさん (@ore825)発信の UFOソースラーメン! 簡単だし、焼きそば独特の重さが軽くなる感じpic.twitter.com/652QgLic5f
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きじしろさん @kijishirosun
テレビで見たUFOをソースラーメン風にするのやってみた。作り方は少なめのお湯で麺をもどしたらそのお湯を捨てずに味覇を入れて溶かし、最後にソースを混ぜる。簡単。だけど有りか無しで言ったら有り、くらいの味だな🙄 pic.twitter.com/ftEX1IFWxr
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鮎川タミー @tammy_ayukawa
@ore825 早速やってみました。普通に美味しいです(笑) 私も、鶏ガラスープを入れました。ピリッとした感じが欲しかったので今度はコショウを入れたいと思います。ただ、麺を放置しておくとソースを吸って辛くなるのが難点かな? pic.twitter.com/910YXqNNna
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MoTo@the Hidden @MoTo0628
こ、これはもしや他のカップ焼そばでも出来るのでは⁉w twitter.com/ore825/status/…
HIIRAGI @air_muster
UFOでは無いですけど、過去にやった事が有ります。 結構いけます。 twitter.com/ore825/status/…
XYLETOL @XYLETOL
リツイートで回ってきた、インスタントのソース焼きそばをラーメンにして食べるのを丁度腹減ってたので試した。ウェイパーのお陰か普通にソースラーメンって感じで食べれました。 味は普通やね。 pic.twitter.com/XcVrTa6UEf
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寝起きの顔がウ-パ-ル-パ-に激似太郎 @nero_isukariote
@ko_d7 レポです まずお味の方ですが、総合的に言えばそのまま""UFOをラーメンにした""って印象です。 お湯で薄まったソースを味覇で埋めている訳ですが、この味覇がダシの役割を持つことで味の違和感が薄れてますね。続く
寝起きの顔がウ-パ-ル-パ-に激似太郎 @nero_isukariote
@ko_d7 大盛りでチャレンジしたんですが、完食できました! 一風変わったラーメンや、いつものUFOに一捻り欲しい時にいかが?って感じでした。 なかなか美味しかったです。
らくすけ @luck_suke
ソース味ラーメン、一風堂でやってたやつめちゃくちゃおいしかったからわかるううう!ここに卵を入れるといいぞ
晴雲 @seiunmune
カップ焼きそばメンドクサイ理由の一つ お湯捨てが必要ないとなると これは試してみる価値が大いに有りそう twitter.com/ore825/status/…

コメント

Kodox @kodokujinsei 9月23日
ジャンク感があって美味しそう。
nekosencho @Neko_Sencho 9月23日
焼きそばは、通常のラーメンより麺が多めなのでカロリーとりすぎに注意な。
吉田 @shigotoyounoaka 9月23日
つゆ焼きそばの中華風みたいな感じかな
愛媛人と大阪人のハーフ @TmtRj 9月23日
他の焼きそばでもいけるんかな?
vandalise @vandalise7 9月23日
スープ焼きそばというものが栃木は塩原にありまして
艦長@職業:再び船乗り・ゴルフ坂を再び登り始めた男 @captkohma 9月23日
創味シャンタンだとどのくらい入れたらいいんだ?
フローライト㌠ @FluoRiteTW 9月23日
この手の投稿の「旨い」「オススメ」「本気」は大体7割引きで受け取ると「まあヒマ潰しにはなったか」くらいの恩恵を得れる
鳥公 @crow_tori 9月23日
俺はひらめいたんだが、もしかすると、ここからお湯をきったら、実は美味しい油そばになるんじゃね?(こなみ感)
ハドロン @hadoron1203 9月23日
苫小牧の羅阿麺館が一時期出してたソースラーメン結構旨かった記憶がある。オリーブの実が乗ってたりして、パスタに近い感覚だったけど確かにラーメンだった。
nuts @nutskix 9月23日
やきそば弁当付属のスープいれたらどうなるのかな(外野)
み(Togetter) @Togetter11 9月23日
FluoRiteTW このリュウジって割とクオリティ高い料理の工夫を紹介するけど本当に美味しそうなの紹介する時はお前正気かよってくらい煽るから、結果的にこれは「まあ暇つぶし」で正しいと思う
ネッド・ケリー @dakendamin 9月23日
昔、日本橋の駐車場の管理小屋で、鶏ガラスープにウスターソースのラーメン売ってたな。意外と美味かった記憶
keisoudo @oceanfirst41 9月23日
発想の転換だなぁ。
アオカビさん @Penicillium_ch 9月23日
だいたい味覇(もしくは創味シャンタン)のおかげ
おろろ @fYe39CoQsPrbZVK 9月23日
ソースの代わりに味噌や塩だともっと美味しい
苺花見に欲をかけたらラッキー7 @adgjmpt_1011110 9月23日
ウェイパーかそれに近いものがあること前提かぁ。
たちがみ @tachigamiSama 9月23日
ちゃんと食えるようになる程度のネタだが救われる人は結構いるように思う
りゅう @rt1126 9月23日
味覇味になるだけ 味覇は何に入れても味覇。。
× ᓚᘏᗢ @cv45ValleyForge 9月24日
焼きそばのお湯は捨てずに汁物を作れば良いのでは。
いむらや @reichi062 9月24日
なんか公式に採用されても良さそうな。
alan smithy @alansmithy2010 9月24日
むかし「mixiつゆ焼きそば」ってカップ焼きそばが売ってたな。美味しくはなかった
ユーコン @yukon_px200 9月24日
ソースラーメンの話題少なすぎ。
うにら @riafeed 9月24日
ダシ足すための調味料持ってないから代わりにベビースターでやってみる
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