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艦これ秋刀魚祭の料理その②。まさかの驚愕の缶詰めそのまんまの料理。 pic.twitter.com/16oJKWMstk
2018-10-05 22:42:31秋刀魚来た が、まだお酒が…というか初霜とか届いてないとか… …………マジかぁ、単品の品作れないって言われたす pic.twitter.com/ta1Xulh6zc
2018-10-05 18:07:29@rokudosizuku 私も13日に三田まで行くので多少なりとも改善されてれば良いのですが…… なお、友人の広島店でも食料不足、補填対応は特になし だそうです
2018-10-05 21:51:51@sourei256 良い店とキャパオーバーの店があったみたいですね 13日…というか出来るなら明日から改善してもらって私と同じような提督さんが出ないことを祈ります。 13日、楽しんできてください!
2018-10-05 22:07:50@jolly_short うまくいった店、そうでない店があるようです。 自分が行った所は小さめだったのでキャパオーバーを起こしてしまったみたいで…今後、他の提督さん達が私の様にならない事を祈ります
2018-10-05 22:02:57個別に詳しく書きます。 ①料理の提供が遅い。 旗艦店、17時の回に1階20名、2階18名が案内されました。これら全員が10~15品のコースです。それを厨房2人で回していたそうです。コース以外の個別注文も受け付けていたので、厨房は地獄だったと思います。
2018-10-05 23:23:10他の地方の店舗では逆に料理がすぐに来て食べるのに忙しかった場所もあったそうです。こればかりは店舗ごとの受け入れキャパシティと厨房の処理能力の兼ね合いで、上手くいったとこと駄目だったところが出てきたのだと思います。
2018-10-05 23:25:15②物販の購入に制限がある。 店員から説明があり「生産ラインが追い付いてないので物販に制限をかけます」と言われました。 具体的なシステムはサイコロを振り、1か6が出ればその人は物販の購入権利を得ることが出来ます。ただし、買えるのは添付画像のTシャツ6種と法被のうち、どれか1つのみ。 pic.twitter.com/IbBp0dnqyg
2018-10-05 23:28:56③ハンディが使えないため、注文に誤りがあったり、会計時に計算を間違える。 これ、相席にした弊害で、店側からすると辛いところだと思う。飲食店は通常ハンディ使って「テーブル毎の伝票」になっているのに、相席になったから4人席なのに全員別で処理するって、まあ無理だよね。
2018-10-05 23:34:01