プロフェッショナル 仕事の流儀▽踏み出す勇気、終わりなき革命 杜氏・高橋藤一
週明け月曜は、全国新酒鑑評会で金賞19回、#伝説の杜氏 #高橋藤一 さん。酒造りの常識 #櫂入れ を廃止するなど、革命児として名を轟かせてきました。しかし、どれだけ評価されても酒が売れない時代がありました…。 4(月)夜10:25~ #NHK #プロフェッショナル #杜氏 pic.twitter.com/xhGanA0t1b
2019-03-02 22:21:42今日買い足した純米吟醸と山廃吟醸 先週の予告の時にちらっとこの文字があったのを見落とさなかったぜ 明日の仕事の流儀がこの杜氏の話みたいだったので ニワカが買い出す前に確保しておく こんな買い方嫌いだけど仕方ない NHK、勘弁してほしい #プロフェッショナル仕事の流儀 pic.twitter.com/PUrCDodPXK
2019-03-03 18:09:46#雪の茅舎 ヤバいな… 明後日売り切れるかも… 早めに買い占めるかな… #高橋藤一 #プロフェッショナル仕事の流儀 #NHK #齋彌酒造店 写真は以前買った製造番号酒! の空き瓶(´・ω・` もう、この番号は買えないかも… pic.twitter.com/QBgiMOIDts
2019-03-03 19:48:56高橋藤一(杜氏)の経歴や造り酒屋は秋田のどこ?齋彌酒造店の銘柄や郷ひろみの日本酒もある! star-children.com/iiiuminate/tak… … #高橋藤一 #プロフェッショナル仕事の流儀 #NHK #齋彌酒造店 #雪の茅舎 pic.twitter.com/JHJRNX3V0u
2019-03-03 22:02:44今夜は、雪国の酒蔵、200日にわたる記録。きっと、日本酒が飲みたくなる! 今夜10:25~ #NHK #プロフェッショナル #杜氏 #高橋藤一 pic.twitter.com/FptT2CKF9Y
2019-03-04 08:00:58今日22時25分から。#プロフェッショナル仕事の流儀 @nhk_proff ▽踏み出す勇気、終わりなき革命 #杜氏・ #高橋藤一 #日本酒 www4.nhk.or.jp/professional/x…
2019-03-04 12:05:58本日酒場放浪記のあと10:25からは『プロフェッショナル 仕事の流儀 』をご覧ください!吉田類も出演致します #NHK #プロフェッショナル仕事の流儀 www4.nhk.or.jp/professional/
2019-03-04 12:50:26今日 NHK 22:25 www4.nhk.or.jp/professional/x… #雪の茅舎 👹🍶 #プロフェッショナル #プロフェッショナル仕事の流儀 #日本酒 #秋田
2019-03-04 13:12:36今夜のNHK「プロフェッショナル 仕事の流儀」でも話題となりそうな齋彌酒造店(由利本荘市石脇)に関する記事をまとめました。 sakigake.jp/news/article/2… #プロフェッショナル #齋彌酒造店 #雪の茅舎 #日本酒 #由利本荘市 #akita #秋田
2019-03-04 19:52:40高橋藤一杜氏のプロフェッショナル仕事の流儀出演を記念して!! #馬と酒 #雪の茅舎 #高橋藤一 #プロフェッショナル仕事の流儀 pic.twitter.com/MnveuT3kLZ
2019-03-04 19:53:38秋田県 美酒の設計生。香りは比較的に穏やかでちょっと濃醇。比較的に軽やかでちょっと薄いかな?と思いましたが...含み香りは豊か!甘味酸味旨味のバランスは良いですが...山田錦の苦渋がまだ残ってて若いなーもう数日経つと飲み頃になりそう!食中なら軽やかで苦味が口の中がすっきりー
2019-03-04 20:03:19確かに類さんでるわ! #プロフェッショナル仕事の流儀 #吉田類 instagram.com/p/BulYY3EACca/…
2019-03-04 20:05:25秋田県 雪の茅舎 製造番号酒純米大吟醸。美酒の設計よりさらに香り穏やか...口当たりの柔らかさ甘味旨味酸味のバランスが素晴らしい。トータルバランスがよく中庸まん丸なお酒。これ生酒?苦味雑味ない?山田錦なの?って思っちゃうクオリティ...値段分の価値あります。これが高橋藤一の真骨頂...
2019-03-04 20:16:28今夜の #プロフェッショナル仕事の流儀 は杜氏の高橋藤一さんとのことで、何も知らんもんで新政かな?と思って検索したら雪の茅舎だった。 あらあら、ワシ、こないだ山廃純米生酒の雪の茅舎買ってるよ。 山形もいいけど、秋田のお酒好きだな。天の戸とかね。
2019-03-04 21:00:10番組始まる頃に出来上がっていたいから美酒の設計でスタート! 上顎に絡みついた酸が綺麗に切れていく.感覚的に甘辛渋のバランスは541。特に燗酒はファーストタッチをサイドに多めに持っていける平盃が好き🍶 #プロフェッショナル仕事の流儀 #齋彌酒造店 pic.twitter.com/rF3nDWhxw8
2019-03-04 21:06:28今夜の #プロフェッショナル仕事の流儀 は秋田の酒飲みとしては見逃すことは考えられないので 録画予約がしっかりされているか三度くらい指差し確認したぞ #雪の茅舎 #由利本荘 #高橋藤一杜氏
2019-03-04 21:25:43まもなくオンエア!秋田の伝説の杜氏 #高橋藤一 さん。日本酒好きな方に是非教えていただきたく。#酒場詩人 #吉田類 さんも登場! 今夜10:25~ #NHK #プロフェッショナル pic.twitter.com/0ffe4SfuiZ
2019-03-04 21:34:23まもなく…って、まだ1時間近くありました。早とちってすみません。約50分後に放送開始です! 今夜10:25~ #NHK #プロフェッショナル #杜氏 #高橋藤一 #日本酒 pic.twitter.com/dGpmpt37aC
2019-03-04 21:37:05今日は記念すべき雪の茅舎の特集がNHKであるということで、17年間古酒の美酒の設計を開けましょう!秋田で静かに熟成していた一品です。秋田の友達に譲ってもらいました。 楽しませていただきます! pic.twitter.com/sWOLP81gyn
2019-03-04 21:45:05さて、本日はこちら。 秋田県 #雪の茅舎 です。って結構な出現率。バランスの良い旨味強めの日本酒です。 こちらのお酒、この後 #NHK 人気番組、#プロフェッショナル仕事の流儀 にて杜氏さんが紹介されるらしく、明日から入手困難になるのかなーと懸念してます。まぁ飲みますけどね。 #在庫5本 pic.twitter.com/K0TrKop2Vc
2019-03-04 22:05:47この後放送予定の #プロフェッショナル を受けて 絶対品薄になると思ったので 仕事帰り わざわざ 本荘まで買いに行ってきましたよ 今夜はコレって決めていたのだ #齋彌酒造店 #雪の茅舎 #美酒の設計 pic.twitter.com/3h7PHHHAt6
2019-03-04 22:06:19