さらに言うなら海苔系はパンにもすっごい合うしチーズとの相性も抜群なので、チーズトーストにごはんですよを乗っけるのも強力にお薦めしたい なんなら普通のノリでもいける twitter.com/rootport/statu…
2019-03-14 23:41:50考えたやつ天才だなと思ったレシピは、きのこと「ごはんですよ」のクリームソースパスタ。海苔の香りがきのこと相性最高で超絶美味しいからみんなに試して欲しいんだけど、そもそも最初に「ごはんですよ」をクリームソースパスタに入れたやつの発想がヤバい。だってそれ、ごはんじゃないですよ… pic.twitter.com/P4kwX3waLR
2019-03-06 19:51:24海苔は乳製品(+炭水化物)と相性いいのかも バターにもめちゃめちゃあう 昔の味付き海苔のパッケージ裏にもバタートーストにのせる食べ方をオススメしてた(なんというメーカーの製品かは調べきれなかったけど赤いヤツ) twitter.com/rootport/statu…
2019-03-07 20:11:28風味の組み合わせについて
@rootport FF外から失礼します。 トリュフと海苔の佃煮は香りが似ているので代用したのかもしれませんね。
2019-03-07 15:49:41トリュフを食べたら香りが青海苔だったという話もあるし、海苔とキノコは相性がいいのかもな。 twitter.com/rootport/statu…
2019-03-07 15:07:05なんかでみたな。少しウニっぽいコクがでるんだっけ。クリームパスタに海苔の佃煮 twitter.com/rootport/statu…
2019-03-08 15:47:08@rootport @eeend 結構自分でカレーとか作り出すといつも思うんですが、食材って「属性」って思うと結構意外な組み合わせも出来てしまったりするんですよね。 トマトは酸味の属性、玉ねぎは炒めると甘みの属性、って感じで にしても発想凄いけど、今度試してみます〜
2019-03-08 15:47:26その他
@rootport 海苔とキノコは合うんですねー。美味しそう。 「トーストに佃煮海苔」塗って食べる人がいるな、と検索したらこんな商品がありました。 pic.twitter.com/6oZHycz32B
2019-03-07 16:49:18多分桃屋のセルフプロデュース。 あそこは「自社製品を調味料として使ったレシピ」を前提に商品開発してるし、広報も新たなメニュー、レシピの探求に余念がない。 同社の「梅ごのみ」にも「パスタの味付けに」って書いてある。 twitter.com/rootport/statu…
2019-03-07 13:16:37ごはんじゃないですよシリーズ流行りそうだなおい! twitter.com/rootport/statu…
2019-03-07 17:19:03桃屋公式でごはんですよを使ったいろんなレシピ公開してるのよ…。社長の奥様が考えて実際に作って載せてるって聞いたことある… momoya.co.jp/recipe/ twitter.com/rootport/statu…
2019-03-08 12:09:34【お知らせ】 『会計が動かす世界の歴史 ~なぜ文字より先に簿記が生まれたのか~』好評発売中です!お金を主人公に人類の歴史を振り返る1冊。おかげさまで重版決定しました! store.kadokawa.co.jp/shop/g/g321808… pic.twitter.com/aYVM9Uxw8M
2019-03-06 22:17:35