むそうべんとう きょうの100点 part.37 2019.8.1-8.31
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つむぎ
@tumughi
娘へのお弁当：玄米ご飯205g 梅干、揚げ茄子豚そぼろ餡、南瓜含め煮、モロヘイヤおかか和え（ポン酢別）、盛込2分20秒、糠漬です。よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/aERYAFsLpz
2019-08-29 07:39:04
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博
@musooyaji
@tumughi 文句なし 💯！ ぴしっと水平に南京を据えて、茄子がつられて水平にならないところが盛り付けをわかっている証です。 みんなに理解してほしいところですね。 平行青線や三の字盛りにならないように。 うまそう #musobento
2019-08-29 08:50:17
好
@konomi_0313
自分用お弁当。玄米225g（浅利佃煮）、出汁巻(海苔)、小松菜(ポン酢別)、金平牛蒡、糠漬け、モバ味噌。盛込2：04。本日もお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/EcGwLkjVgP
2019-08-29 07:47:03
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博
@musooyaji
@konomi_0313 文句なし 💯！ 良い弁当に仕上がっています。 これを2分で盛って食べている限りあなたは大丈夫。 うまそう #musobento
2019-08-29 08:51:45
みんみ
@minmi1226
私のお弁当です。ひじき豆、モロヘイヤおかか和え、蛸チヂミ、玄米ご飯220g、梅干。盛込時間2分20秒です。よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/N5aFsjbxQZ
2019-08-29 07:51:18
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博
@musooyaji
@minmi1226 美味しそうに出来ています。 💯！ チヂミの直径はもう少し大きくするか、完璧にひじき青菜と揃えるかはっきりしましょう。 もっとキレが出ます。 ふわっとどっちつかずはだめですよ〜 なんでもね。 #musobento
2019-08-29 08:53:44
きくこ
@kikuko_k55
夫のお弁当です。玄米ご飯250ｇ、梅干し、コロッケ、モロヘイヤのお浸し、南瓜の煮物、盛込み2分45秒、糠漬け。宜しくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/44T9iH4Yw9
2019-08-29 07:54:40
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博
@musooyaji
@kikuko_k55 美味しそうに出来ています。 💯！ 文句なしで無いのはかぼちゃが弁当箱の縁のダンディズムを侵しているからです。中高に中高に。 うまそう #musobento
2019-08-29 08:54:52
京子
@kyoko93_4
家族のお弁当です。薩摩芋御飯（夫:330g娘148g、冨貴味噌）、金平牛蒡、菠薐草お浸、焼穴子、糠漬、夫はモバ味噌。盛込2つで4分23秒です。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/gEyoagddl0
2019-08-29 07:57:28
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博
@musooyaji
@kyoko93_4 美味しそうに出来ています。 💯！ 穴子もこおばしく焼けていますね。 今朝は青菜もしっかり魅せられています。 うまそう #musobento
2019-08-29 08:55:53
キラキラ
@Marik02204
私のお弁当です。生姜焼き重玄米ご飯203g、薩摩芋レモン煮、キャベツ胡麻和え、茗荷甘酢。盛込み2分08秒。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/4i3uOoYLdL
2019-08-29 08:09:04
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博
@musooyaji
@Marik02204 美味しそうに出来ています。 💯！ 豚の焼き目がもう少しついたほうが美味しそうさが増しますね。茗荷の角度に迷いましたね。 これで間違いではありません。 うまそう #musobento
2019-08-29 08:57:26
ナッパ
@nappatter
自分用お弁当です。玄米御飯208g、(葉唐辛子佃煮）、肉団子甘酢餡、空芯菜お浸し、南瓜煮物、盛り込み2:34、よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/nwktEI0LRv
2019-08-29 08:14:14
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博
@musooyaji
@nappatter 美味しそうに出来ています。 💯！ 文句なしで無いのは南京のよこの飯の陥没です。修正しておきましょう。甘酢餡に青Pが入っているなら左手前におきましょう。 #musobento
2019-08-29 09:01:51------------------ 2019.8.28 (水) ------------------
朝
@asasaka425
自分用お弁当です。オムライス（チキンライス210g）ポテトコロッケ キャベツスープ通し ソーセージソテー モバ味噌 糠漬け 盛込み計測忘れです。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/MPr1e5cfxj
2019-08-28 06:01:04
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博
@musooyaji
@asasaka425 文句なし 💯！ 上手に盛り込めました。 ソーセージの種類にもよるのですがもう少しやき色をコク感たっぷりに付けてほしいです。 うまそう #musobento
2019-08-28 06:30:45
ミホ
@119_miho
おはようございます。自分弁当です。帆立バタポン、キャベツスープ通し、茄子揚浸、ひじきコーン、オクラお浸し、玄米ご飯200g(梅干)盛込時間2:46です。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/XR7f4MOhpb
2019-08-28 07:23:08
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博
@musooyaji
@119_miho 美味しそうに出来ています。 💯！ 久々のキューブ弁当の登場です。上手に出来ています。 キャベツはもっと外皮に近い青い部分を使いたかったですね。オクラの発色がやや良くないのは加熱しすぎか浸けすぎですね。 うまそう #musobento
2019-08-28 08:24:18
yumi
@yumifeb28
私のお弁当です。玄米ご飯198ｇ（葉唐辛子佃煮）、酢豚、青梗菜の中華スープ通し、にぬき、糠漬け、モバ味噌、盛り込み2：46です。よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/PWhE6Q8BXm
2019-08-28 07:48:38
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博
@musooyaji
@yumifeb28 美味しそうに出来ています。 💯！ 文句なしで無いのは青菜と青ピーマンが近接しているからです玉ねぎと入れ替えるだけでも変化しますので修正しましょう。 うまそう #musobento
2019-08-28 08:26:48
つむぎ
@tumughi
娘へのお弁当：玄米ご飯200g 梅干、帆立入りじゃがチヂミ（裏タレ）、ゴーヤナムル、にぬき薄口醤油、盛込2分20秒、糠漬です。よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/lBRTNTSN5F
2019-08-28 07:49:53
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博
@musooyaji
@tumughi 美味しそうに出来ています。 💯！ 文句なしで無いのはちじみの前の1切れが左下がりになっているからです。 正解は前の1切れが水平で奥の1切れがやや左上がりになります。これで仮想トップの凹みが消えるのです。 うまそう #musobento
2019-08-28 08:28:30
京子
@kyoko93_4
夫へのお弁当です。玄米御飯325g（冨貴味噌）、にぬき（ふり塩）、小松菜胡麻和、太刀魚と白葱の南蛮漬、糠漬、モバ味噌。盛込2分4秒です。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/aFJxW404TA
2019-08-28 07:57:35
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博
@musooyaji
@kyoko93_4 美味しそうに出来ています。 💯！ 文句なしで無いのは青菜が隠れすぎているからです。三原色がバランス良く見える配置を企画しましょう。 うまそう #musobento
2019-08-28 08:33:40