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shidare621
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聖川 真斗
@Masato_H_SH
今日の味噌汁は、オクラとみょうがにした。とろみのついた汁の食感が面白い。みょうがのさっぱりとした風味が夏らしく気に入っている。 pic.twitter.com/SCDOVpwagK
2016-08-10 10:22:36
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聖川 真斗
@Masato_H_SH
今日の味噌汁は、トマトとレタスだ。トマトは一ノ瀬が持って来てくれたものを使用している。トマトの酸味は味噌と相性がとても良い。そこにシャキシャキとした歯触りのレタスを入れ、爽やかに仕上げた。 pic.twitter.com/DeiflmYAsQ
2016-08-16 08:22:50
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聖川 真斗
@Masato_H_SH
「届けたい、伝えたい、思い出企画」 俺との思い出を教えてくれ。 このツイートにリプライするか、ツイート内にあるハッシュタグを使ってほしい。メッセージ、写真、イラスト、どんなものでも良いぞ。 #雪月花_真斗 pic.twitter.com/Aamafv151u
2018-11-21 13:10:26
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聖川 真斗
@Masato_H_SH
ひとつ誤解を解いておきたいのだが、「味噌汁」を否定したかったわけではない。俺にとってはシンボルのようなものであり、大切だと思っている。だが、せっかくの機会なので、他の思い出も聞いてみたかったのだ。
2018-11-21 21:58:14
聖川 真斗
@Masato_H_SH
今日はベジLOVEキングダムで流行っているレモン味噌汁を作ってみた。具はシンプルに豆腐とほうれん草だ。 pic.twitter.com/bfE9P0ySlL
2019-04-01 07:21:13
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聖川 真斗
@Masato_H_SH
好みの味噌汁を作り、その上にレモンを浮かべるだけなので簡単だ。レモンの酸味を考慮して、味の主張の少ない具を選ぶのがポイントだぞ。ぜひ、皆も試してみてくれ。
2019-04-01 07:26:36
聖川 真斗
@Masato_H_SH
今日の味噌汁はあおさだ。具になりそうなものが冷蔵庫になくてな。買い置きしていた乾燥のものを使った。磯の香りにほっとするな。
2019-06-26 08:43:17
聖川 真斗
@Masato_H_SH
今日は旬のインゲンを使って味噌汁を作った。甘みがあって味わい深く仕上がった。インゲンを茹ですぎず、食感を残すのがコツだな。
2019-06-27 08:39:28
聖川 真斗
@Masato_H_SH
今日は大葉とねぎの薬味味噌汁だ。刻んだしょうがも少量入れると良い。昨夜、冷奴を食べた際の残りを入れた。普段はメインにならない食材を使うのも面白い。
2019-06-28 08:34:14
聖川 真斗
@Masato_H_SH
今日は長芋となめこの味噌汁だ。長芋はすりおろして、とろろにすることでとろみをつけている。喉越しがよく、食欲のない時にもおすすめだ。
2019-06-29 09:41:58
聖川 真斗
@Masato_H_SH
今日の味噌汁は揚げナスの味噌汁だ。手間をかけて素揚げにすることで、香ばしさとコクが加わる。油を吸ったナスの美味しさは格別だな。
2019-06-30 09:06:43
聖川 真斗
@Masato_H_SH
今日はモロヘイヤの味噌汁にした。刻むと粘りの出る食材で栄養価が高い。昨日、一ノ瀬が薦めてくれた具だ。毎日のことゆえ、アイディアをもらえるのは嬉しいな。感謝している。
2019-07-01 08:33:04
聖川 真斗
@Masato_H_SH
今日は牛肉と里芋の味噌汁だ。肉を使うことは少ないが、英気を養うには良い食材だろう。里芋がなければ、じゃがいもでも構わない。好みで七味唐辛子を入れると味に変化が出る。
2019-07-02 08:36:38