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shidare621
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聖川 真斗
@Masato_H_SH
今日は人参と蓮根の根菜味噌汁にした。どちらも縁起が良い野菜であり、色も紅白とめでたい感じがする。食感も良く、食べ応えもあるので満腹感が得られる。
2019-07-03 08:30:04
聖川 真斗
@Masato_H_SH
いつもより早く目が覚めたので、今朝はしっかりとした朝食を作った。買っておいた魚をさばき、身は焼き魚に。アラを味噌汁にした。残っていた野菜は煮物にし、冷蔵庫内を整理した。
2019-07-04 08:35:58
聖川 真斗
@Masato_H_SH
皆がお待ちかねの今日の味噌汁だが、旬の食材でもあるズッキーニだ。普段あまり使わない野菜に挑戦してみたが、野菜の持つ甘みが感じられて美味かった。
2019-07-05 08:58:59
聖川 真斗
@Masato_H_SH
今日の味噌汁は、納豆と豆腐と油揚げだ。大豆三昧だな。味噌も大豆からできているので、合わぬわけはない。たんぱく質が多く含まれているので健康にも良い。
2019-07-06 09:19:27
聖川 真斗
@Masato_H_SH
今日は笹の葉をイメージして、斜めに薄く切ったアスパラを味噌汁に浮かべてみた。みずみずしく柔らかな身が味噌とマッチしている。味も濃く、何とも言えない甘みが癖になる。
2019-07-07 08:08:57
聖川 真斗
@Masato_H_SH
今日はしじみの味噌汁にした。夜のうちに砂抜きをしておけば簡単に作れる。疲労回復にも良いので、頑張りが必要な時におすすめだな。
2019-07-08 08:37:29
聖川 真斗
@Masato_H_SH
夏らしい食材ということで、枝豆の味噌汁を作ってみた。さやごと入れることで旨みが出る。初めて作ってみたが、枝豆の新たな魅力を発見したような気がする。
2019-07-09 08:35:17
聖川 真斗
@Masato_H_SH
今日はとうもろこしの味噌汁だ。新じゃがも加え、バターを少量落とした。バターを入れることでクリーミーになり、洋風な味になった。とうもろこしの弾ける美味しさが楽しい1品だ。
2019-07-10 08:44:01
聖川 真斗
@Masato_H_SH
今日の味噌汁は具だくさん味噌汁だ。これ一品で食事としても成り立つボリュームだ。 pic.twitter.com/x1txKHsvsc
2020-09-28 08:35:14
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