鶴岡でしか食べられていない「とうもろこしの味噌汁」の見た目が豪快

ア キ ラ ス 🇫🇮 ㌠🧪 @aqui_ras

@gaikokujin 枝豆も味噌汁でいけますよ。 『おつとめ品』でも美味しい出汁がでますよ。

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@aqui_ras えー！枝豆も🤩 そのまま入れるの？かな🤫 ガッツリ出汁出そう😆

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@gaikokujin 枝豆は殻ごといれると出汁でるよ。

庄内の食を語る信濃藤四郎 @s_mogu_47no

【だだちゃ豆】ちょっぴり小ぶりなこの枝豆は、古くから鶴岡周辺の限られた地域のみで作られてきた枝豆の在来種だよ。茹でているときから立ち上る良い香り、口に入れると広がる旨みと甘み…。一度食べたら他の枝豆には戻れないかもね…？pic.twitter.com/oxjViY76g1

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庄内の食を語る信濃藤四郎 @s_mogu_47no

【孟宗汁】鶴岡の奥座敷、湯田川温泉特産の筍「湯田川孟宗(ゆたがわもうそう)」を厚揚げやしいたけなんかと一緒に酒粕と味噌仕立てにした郷土料理だよ。孟宗筍がさくさくでやわらかくって、酒粕入りの汁であったまる～！ンめ～！pic.twitter.com/TslCyOiYlF

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【笹巻き】春から初夏にかけての庄内地方の伝統食のひとつだよ。もち米を笹の葉で巻いて茹でて作るんだけど、灰汁を入れた水で茹でるとこんなふうに飴色になるんだ。黒蜜をかけてきなこをまぶして…んんっ、ぷるっぷるでうンめー！pic.twitter.com/T5iFbuZSOP

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【天然岩牡蠣】庄内浜の岩礁で育つ天然岩牡蠣は6〜8月が旬だよ。ぷっくり太った岩牡蠣は生で食べるのが一番！ちゅるっと頬張ると口いっぱいに磯の香りとこくのある旨味が広がって…もうこれ海だ！夏の日本海食べてる！pic.twitter.com/tLgA3dEbIS

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【芋煮(庄内風)】山形県の秋の行楽といえば芋煮会。里芋、厚揚げ、こんにゃく、きのこ、ごぼう、ねぎ…そして豚肉！味噌仕立て！！こればっかりは譲れないよ！！！pic.twitter.com/N59aZhYQnU

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【納豆汁】きのこ類、山菜、豆腐、芋がら等々の具とすり潰した納豆をどっさり入れた味噌汁だよ。栄養たっぷりでとろみがあって冷めにくい、一口すすれば体の芯からあっためてくれる…厳しい冬を乗り切るための庄内のソウルフードだね！pic.twitter.com/vzti7RUwGq

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庄内の食を語る信濃藤四郎 @s_mogu_47no

【寒鱈汁(どんがら汁)】真冬の日本海で獲れる真鱈を庄内では特別に「寒鱈」と呼ぶんだ。脂ののった寒鱈の、身も骨も内臓もぶつ切りにして味噌仕立てで丸ごと煮込んだのが寒鱈汁。庄内の冬に欠かせない郷土料理だよ。あったまる〜♪ pic.twitter.com/LQiP70JMZp

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【庄内弁】庄内の食材がもりだくさんの駅弁だよ。めじか鮭・つや姫・だだちゃ豆のめっこい巻き、庄内豚と庄内麩ののすき焼き風、山菜おひたし、しそ巻き、赤かぶ漬、民田茄子のからし漬…。鶴岡駅と酒田駅の売店で数量限定で販売してるよ。pic.twitter.com/XG4nyCTNAb

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僕の故郷山形県鶴岡市は6月18日震度6弱の地震が有り、🍒の美味しい時期に観光客のキャンセルが多かった。 でも日本初の「ユネスコ食文化創造都市」なんだよ。 creative-tsuruoka.jp 空港名[おいしい庄内空港]ってゆうのです。 派手な街ではないですが、城下町で綺麗な所です。 こばえっちゃ鶴岡に

山形県観光物産協会 @mono81227301

7/1より萬国屋・たちばなや・久遠の旅館も営業を再開しました😄 7/1～30までの期間、「あつみ温泉復活感謝キャンペーン」を実施中！あつみ温泉にご宿泊で３，０００円のキャッシュバックがありますので、どうぞこの機会にご利用ください！！ 『鶴岡観光元気キャンペーン』 tsuruokakanko.com/spot/910 pic.twitter.com/UUXnj1Fs2E

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全国旅行支援を緊急特集 ✈️トラベラーズナビ公式 @Travelersnavi

【新潟・山形への上越新幹線・特急半額】 JR東日本は、山形県沖地震の観光需要を喚起するため、首都圏から新潟への上越新幹線 #とき、鶴岡への特急 #いなほ の運賃をWEB限定で半額で販売しています。 bit.ly/2Lhoqp1 #ふっこう割 #復興割 #JR #新幹線 #JR東日本 #特急 #村上市 #鶴岡市

きょうばて @ihas_P

これから山形県庄内地方に旅行に行く！って人にはとりあえず鶴岡市のあつみ温泉をお勧めしておくので是非 足湯に入りながらハニートーストを食べられたり、温泉を飲めたり、ほかの温泉地ではなかなか体験できないものを体験できる

鶴岡市立加茂水族館 @JELLYFISHAQ

次回情熱大陸で奥泉館長が出演します。 ぜひ皆様お見逃しなく！！ 7月14日(日) 23:15～　放送予定 pic.twitter.com/XQHznsgCHU

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ア キ ラ ス 🇫🇮 ㌠🧪 @aqui_ras

僕の好きな映画の宣伝 『この世界の片隅に』公開から970日連続上映中です。 ・NHK総合 8/3(土)21:00～で放送されます。 ・今は茨城土浦セントラルシネマズさんでは上映中。 ・8月以降は各地で再上映されます↓ eigakan.org/theaterpage/sc… ※とうもろこしのお味噌汁より素敵な作品です。

ア キ ラ ス 🇫🇮 ㌠🧪 @aqui_ras

『この世界の片隅に』は970日連続上映中ですが、12月20日には30分近くシーンを追加した『この世界の（さらにいくつもの）片隅に』という作品が公開となります。 新作は完全版ではなく、主人公すずさん以外の人物の人生も描いた作品になります。 この作品も🌽のお味噌より素敵な作品になるはずですw