すごい! デンプンがしっかりと糊化してて、ぷりっぷりの粒になってます! 皮もところどころ破けてて柔らかくて、コーンの味がして美味しい。 飼料用なのに美味しい! 圧力鍋すごい pic.twitter.com/oB0KhX6owC
2019-09-01 01:21:25今度は美味しい 本当に美味しい。 飼料用トウモロコシなのに。 これならコメの代替がいけるんじゃないか? ってくらい美味しい。 浸水⇨圧力鍋30分で、手間かからず美味しい。 というよりキチンとトウモロコシの味と、モチモチプリプリした食感が楽しめる。 pic.twitter.com/QQt9MEmfar
2019-09-01 01:26:22硬さ的には、煮豆より硬い感じ。 よくサラダに乗っている大豆とか、発芽大豆、あるいはもやしの頭の栄養素が詰まってたタネが双葉に変化したところ。 あれくらいの硬さです。 ちょうど良い歯ごたえ pic.twitter.com/ILoZUTCR0I
2019-09-01 01:28:43ただしコウジにするには固い
忘れ草を食べる
ゆであがり(2回目)
トウモロコシが炊けました! さっきより、実が裂けており、柔らかくなっています! pic.twitter.com/3MUZ479vZT
2019-09-01 02:32:42デントコーンには吸水させた後に圧力鍋が有効… 食べる時の為に覚えておこう twitter.com/Ton_beri/statu…
2019-09-01 01:51:15この何の役にも立たなそうな執念 大好き♪ twitter.com/Ton_beri/statu…
2019-09-01 01:51:31飼料用トウモロコシを調理するのは明日といったな? 今日がその明日だ! ではこれより、水に浸した米国産飼料用トウモロコシの調理を始めます! 今回は、前回のような虚無にならないことを祈りましょう! pic.twitter.com/AWeGpPnm3L
2019-09-01 00:19:08飼料用トウモロコシをザルにあけて、水を切ります。 pic.twitter.com/JLRq3t6DTQ
2019-09-01 02:36:32温度が下がると、表面にデンプンが出るのか、少し粘っこくなり、少し粉を吹いたようになります pic.twitter.com/iTIYlMm25O
2019-09-01 03:18:37オリゼー君の出番
飼料用トウモロコシに、麹をイン! あとはオリゼー君に頑張ってもらいます pic.twitter.com/AVmBb51EKM
2019-09-01 03:20:49