中身は同じなのに…売り上げが去年の5倍になったクリームソーダの話「料理における『視覚』の重要性がわかる」「デザインの勝利」

オダツトム @odatsutomu

クリームソーダの盛り付けを変えただけで前年比500%って話。 pic.twitter.com/2VF1vM5qCF

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オダツトム @odatsutomu

ちなみに現在の看板メニューであるブリュレのパフェですが、右は発売直後のデザイン。 今見るとヒドイんですが当時は「良いのができたぜぇ〜」とか思いながら撮影してました。その後線の平行感、イチゴの高さ、赤と白の割合の調整など試行錯誤。 pic.twitter.com/bQbHUNBkCK

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オダツトム @odatsutomu

飲食店改革でメニュー総入れ替え又は一部入れ替えはよくある話だけど、その前に盛り付け総変更をご一考してみては。SNSでお客様に刺さりやすい業態に限るけども。僕で良ければ相談にも乗りますよ！

みよしゆみ @MinoruOffice

500%はすごい。けど超納得。見せ方は本当に大事 twitter.com/odatsutomu/sta…

はじ(休業中） @hajimeTwit

これはしょうがない、デザインの勝利👍 twitter.com/odatsutomu/sta…

yanko @yankodo

デザインに価値がある証明 twitter.com/odatsutomu/sta…

ナカメのひのしー🍽グルメ×iT @hinosynews

これ凄い！！！！ 同じ材料でも容器含めたビジュアル次第でいかに売上が変わるかが分かる素晴らしい事例… twitter.com/odatsutomu/sta…

おとたま @ototama46

@odatsutomu @axcel0901 やっぱり、何事も見た目の第一印象は大事。

ECHOLIC @shoujiki_marke

あーこういう記事、大好物。 美味しそー、ぜひ飲んでみたい。いてこよ twitter.com/odatsutomu/sta…

かとん @clerestory01

@odatsutomu 良いですね！右の方が涼しげ&美味しそうに見えます。

神戸空港タクシー株式会社【公式】✈神戸市内で営業中 @kobekukotx

左も美味しそうですが右も深海みたいですごく綺麗ですねー！ twitter.com/odatsutomu/sta…

えい＠鋸山BASEオーナー @a03320

料理における「視覚」の重要性がよく分かるめっちゃ良い例ですね（笑） 人は眼でも食べてる👓 twitter.com/odatsutomu/sta…

NaG@きりお @nagkirio

@odatsutomu やはりモノは目と頭で食うんだなと思った

グッ！ @eiji_times

確かに右の盛り付けは一つ一つの素材がよく見えて、スリムなグラスに丁寧に盛り付けましたという印象ですね。店 のロゴが見えるのもグッド。左は昔からある感じで、ソーダ水にアイスクリームを乗せただけですね。ただ左のほうが食べやすそうですが。 twitter.com/odatsutomu/sta…

About Vintage by Skov Andersen【日本公式】 @AboutVintageJP

@odatsutomu グラスの活かし方もとてもいいですね。色の濃淡とアイスの質感でなんとも言えないバランス感がありますね。

Kei Yoneoka @Keiyoneoka

これぞブランディング、そしてマーケティング。 twitter.com/odatsutomu/sta…

Haruka🚀 @haruka1950000

どう見ても右側で出してくれるお店に行きたいもんなぁ　ちょっとした違いで人の心は大きく変わるんだなぁ twitter.com/odatsutomu/sta…

Yamamoto, S. @yamashu_64

実は論文も同じデータであっても見せ方を変えるだけで良い雑誌に載ったりする、なんてことを思ったり。 twitter.com/odatsutomu/sta…

じょにお @Mrjohnnyjun0921

面白いなぁ。 本質(味や原材料)は一緒なのに。 これって売るのを「味」から「体験」に変えたってことだよな。 twitter.com/odatsutomu/sta…