むそうべんとう 315 2020.4.20-4.26

つむぎ @tumughi

自分のお弁当：玄米ご飯203g 塩昆布、ポークチャップ、のらぼう菜洋風お浸、じゃが芋ガレット、盛込2分26秒、糠漬です。よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/vWepKLxoYl

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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@tumughi 文句なし　💯！　　美味しそうに出来ています。　　ガレットの真四角があなたの技量を物語っています。　彩りも盛り付けも良いですね。　#musobento

つむぎ @tumughi

@musooyaji ありがとうございます！　彩りからも元気が湧くように企画しました。 #musobento

さなえ @sanasana981

私のお弁当です。鮭弁当(玄米ご飯200g）、出汁巻、キャベツ胡麻和、茗荷甘酢漬、糠漬、味噌汁です。盛込1分52秒です。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/NW25HwpMl3

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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@sanasana981 美味しそうに出来ています。　💯！　すこーし玄米ご飯の境界線が直線切り立ち過ぎていますので。すこし自然に直しましょう。　ご飯が実に美味しそう。　　#musobento

さなえ @sanasana981

@musooyaji はい、今日のご飯とても美味しかったです♪ 境界線は自然な盛り込みをする様に気をつけます。ご指導ありがとうございました。　#musobento

好 @konomi_0313

自分用お弁当。玄米220ｇ(麗可ちゃん鉄火味噌)、キャベツ塩茹、ひろうすトマト煮込、アスパラスープ浸、マッシュポテト、スパニッシュ出汁巻、糠漬、お味噌汁。盛込2:41。本日もお願いします。 #musobento pic.twitter.com/XDTQMjhjP8

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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@konomi_0313 美味しそうに出来ています。　　💯！　横長の弁当箱にうまく盛れています。 ご飯とマッシュを並べるとすこし損をしますね。　並べ方をすこし変えてみましょう。　#musobento

好 @konomi_0313

@musooyaji 並べ方やお弁当箱変化する等も、工夫し、次回は改善いたします。本日も、ご指導ありがとうございます！ #musobento

友紀 @yk120_2

おはようございます。私のお弁当です。玄米ご飯190g（梅干し）、サーモンの柚庵焼き、ほうれん草胡麻和え、出汁巻き、盛り込み2:03です。糠漬け、別でいただきます。よろしくお願いいたします。 #musobento pic.twitter.com/hiEUlmFQQU

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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@yk120_2 美味しそうに出来ています。　手早く盛り込めましたね。波串も上手に打てましたね。　梅干しがどうにも地味ででかいｗ　つむぎさんの梅干しを参考に　ポップでキュートな梅を盛りましょう。　もしくは梅肉を。　#musobento

友紀 @yk120_2

@musooyaji ご指導ありがとうございます。波串、合っていて良かったです。梅干しの置き場所に困りました。つむぎさんのお弁当のように、ポップ♪でキュート♡な梅干しを探してみます。 #musobento

京子 @kyoko93_4

私のお弁当です。コーンと海老の炊き込みご飯250g（冨貴味噌、ディル）、菠薐草胡麻和、あらb、糠漬、お味噌汁。盛込2分27秒です。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/y6F2Sfpoo2

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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@kyoko93_4 文句なし　💯！　　美味しそうに出来ています。　爽やかにできましたね。あらｂの盛り方が今までで一番良いですね。　エビの大きさも盛りも良いです。　#musobento

京子 @kyoko93_4

@musooyaji ご指導ありがとうございます。休日ですので軽いお弁当にしたいと企画しました。あらbはしっかり陽性にひねったつもりでしたが、後で緩みが出たのでもっとシャープに盛れるように取り組みます。 #musobento

おたに @taniccoro

自分用のお弁当です。鯵フライサンド、糠漬け。盛込み45秒。よろしくお願いいたします。　 #musobento pic.twitter.com/wMVjvPcAYN

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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@taniccoro 美味しそうに出来ています。　💯！　味がすこし揚げすぎなのとキャベツがやや太いのを改善しましょう。　生だったらどうしよう陰性はそろそろ卒業です。　#musobento

おたに @taniccoro

@musooyaji ご指導ありがとうございます。夫にも朝食に出したところ、「美味しい、豪華！」と大喜びでした。揚げ具合と刻みを改善して、完成度を上げたいです。 #musobento

ナッパ @nappatter

自分用お弁当です。小豆玄米御飯（210g、実山椒佃煮）、地鶏つくね、小松菜お浸し、切り干し大根、盛込2分42秒、よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/XXSX7nqUzb

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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@nappatter 美味しそうに出来ています。　💯！　すこしつみれの左上がりがわざとらしいのですこし左のほうが高いくらいに収めましょう。　切り干しが右高にならないように。　#musobento

ナッパ @nappatter

@musooyaji ありがとうございます。つみれ上手く収まらずわざとらしくなってしまいました。切り干しもつんもり自然な盛り付け目指します。ありがとうございます。　#musobento

おはる @__oharu

自分用です。蛍烏賊バタぽん、小豆ご飯１７０g、筍木の芽焼き、法蓮草磯和え、別にお味噌汁と糠漬です。盛込２分２７秒です。よろしくお願いいたします。　　#musobento pic.twitter.com/sFXQckq0SM

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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@__oharu 美味しそうに出来ています。　💯！　バタぽんも筍も濃厚な味の料理なので今日は筍を土佐煮程度でとどめておけば濃淡のリズムができました。　#musobento

おはる @__oharu

@musooyaji ご指導ありがとうございます。どちらがメインか分からなくなっておりました。全体を意識して構成します。　　　#musobento