-
- いいね！13
山琴
@yamacot
御影を歩いていたら阪神高架下の惣菜屋さんでかす汁の量り売りに遭遇。ええやんええやん！そんなんもええやん！せっかくなんで沢の井の前に腰掛けて1杯。 #粕汁愛好会 #かす研 pic.twitter.com/wBXjviWYhG
2020-03-16 19:23:52
拡大
拡大
山琴
@yamacot
阪神御影駅前、立ち呑み美よ志のかす汁。針生姜のっけるのいいな！家粕汁にも取り入れたい。 #粕汁愛好会 #かす研 pic.twitter.com/2B7gicRgqn
2020-03-17 19:32:18
拡大
山琴
@yamacot
農口尚彦研究所の大吟醸酒粕が買えたんで、同じく石川産のブリあらとあわせて家粕汁。角のない香り、ほのかな甘みを感じるまろやかな味わいに、思わずおかわりを2杯ほど。 #粕汁愛好会 #かす研 pic.twitter.com/ImHDUz8fNQ
2020-03-19 00:02:53
拡大
拡大
山琴
@yamacot
キッチンの引き出しを漁っていたら淡路で買ったふしめんを発掘。「そういえば、粕汁うどんってのもあるよな…」と思い、物は試しとばかりに昨夜の家粕汁に投入。わははは！美味いｗ面白いｗ #粕汁愛好会 #かす研 pic.twitter.com/e2ukhEW0go
2020-03-20 00:15:57
拡大
拡大
山琴
@yamacot
粕汁。大開、原酒店で。結びの一番を映すテレビを見上げながら。 #粕汁愛好会 #かす研 pic.twitter.com/oElwmcLpb3
2020-03-20 23:31:07
拡大
山琴
@yamacot
大きめにカットされた野菜の歯応え、ゴロっと入った魚のアラの旨味と染み出したコク、のどごし心地よい酒粕の溶き加減も相まって個人的にめちゃめちゃタイプの娘。尼セン前、中島南店の粕汁。 #粕汁愛好会 #かす研 pic.twitter.com/udAoMQNaCK
2020-03-21 18:31:16
拡大
山琴
@yamacot
さざ波ひとつない静かな椀面にいささか拍子抜けするも、ひと箸潜れば分かる具影の濃さにすぐニンマリ。新開地、吉美屋の粕汁。 #粕汁愛好会 #かす研 pic.twitter.com/gf1FVDsXba
2020-03-22 23:59:39
拡大
山琴
@yamacot
フリーズドライの粕汁なんてあるんだね！具材の即席感は否めないけど、酒粕の風味、出汁の旨味はこれなかなかどうして。 #粕汁愛好会 #かす研 pic.twitter.com/56y7lCpfnU
2020-03-24 01:02:53
拡大
拡大
拡大
山琴
@yamacot
フリーズドライの粕汁。昨日とは別の具材のものを。 #粕汁愛好会 #かす研 pic.twitter.com/l3J77tjBMk
2020-03-25 00:39:27
拡大
拡大
拡大
山琴
@yamacot
昨夜の家粕汁に追い牡蠣してカレーの壺でリメイク。隠し味にはモミポンケチャップを少々。その風味、図形の恋くらい立体的。 #粕汁愛好会 #かす研 pic.twitter.com/wa4z5fk2Io
2020-03-26 23:10:20
拡大
山琴
@yamacot
ネタよし、味よし、器量好し。新世界、酒の穴のかす汁。 #粕汁愛好会 #かす研 pic.twitter.com/pWozudSlIw
2020-03-27 18:20:04
拡大