第94回Twitter読書会『お茶の科学 「色・香り・味」を生み出す茶葉のひみつ』大森 正司

お題の本は『お茶の科学 「色・香り・味」を生み出す茶葉のひみつ』大森 正司 ※敬称略 https://amzn.to/3cq6cf9 です。#bloomstyle
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しもしも @lets_try_simo2

こんばんは!それではBloomStyle主催第92回Twitter読書会を開催いたします。司会進行を務めさせていただきます @lets_try_simo2 こと「しもしも」です。よろしくお願いいたします。 #bloomstyle

2020-04-18 21:00:07
しもしも @lets_try_simo2

お題の本は『お茶の科学 「色・香り・味」を生み出す茶葉のひみつ』大森 正司 ※敬称略 amzn.to/3cq6cf9 です。#bloomstyle

2020-04-18 21:00:08
しもしも @lets_try_simo2

Twitter読書会は3つの質問を司会進行から投げかけます。みなさんはその質問にお答えながら、感想や情報共有してください。 #bloomstyle

2020-04-18 21:00:51
しもしも @lets_try_simo2

ツイート時は #bloomstyle を忘れずにお願いいたします。この読書会は未読の方、飛び入り方も参加できます!ハッシュタグを見ていて気になったら気軽にコメントしてOKですよ!

2020-04-18 21:00:51
しもしも @lets_try_simo2

参加状況、ツイートを見つつ行っております。状況によっては終了時間を繰り上げる場合があります。ご了承ください。 #bloomstyle

2020-04-18 21:00:52
しもしも @lets_try_simo2

では、最初の質問いってみましょう~! #bloomstyle

2020-04-18 21:01:45
しもしも @lets_try_simo2

Q1:本で出てくるお茶、よく飲みますか?好きなお茶はありますか?苦手なお茶はありますか? #bloomstyle [時間の目安]21:00-21:15

2020-04-18 21:02:07
hal_99@TGGチャンネル @hal_99

@lets_try_simo2 お茶なかなり良くのみます。苦手なお茶が今回の本で後発酵茶なんだなと認識しました #bloomstyle

2020-04-18 21:04:18
しもしも @lets_try_simo2

コロナの影響でひきこもっていて、私がお茶を淹れることもおおくて。いろんなお茶楽しんでて結構タイムリーなテーマになっていますね。今の状況でお茶触れる機会増えてます。 #bloomstyle

2020-04-18 21:06:12
hal_99@TGGチャンネル @hal_99

@lets_try_simo2 ほぼ毎日紅茶は、のみますがブレンド、フレーバー含めてかなり幅広く飲んでますね。 #bloomstyle

2020-04-18 21:06:43
hal_99@TGGチャンネル @hal_99

@titter88 そうなんです。プーアル茶とか黒茶とか苦手だなーともってら製法が違うのを知りました #bloomstyle

2020-04-18 21:07:23
しもしも @lets_try_simo2

私も後発酵茶はあまり飲まないかも・・・。発酵のお話でてきて、こちらでも解説されてるの、ちょっとニヤニヤしてしまったり。(前々回が発酵のお話でしたね) #bloomstyle

2020-04-18 21:09:45
hal_99@TGGチャンネル @hal_99

@titter88 体質に合わないというのも難しいですね。チャイ系とか試したいのですが、私も受け付けないとかあるので、苦手なのはどうしてもありますよね #bloomstyle

2020-04-18 21:10:23
しもしも @lets_try_simo2

朝コーヒー、昼はお茶ってかんじになってきています。同じものだとあきちゃう。 #bloomstyle

2020-04-18 21:10:29
しもしも @lets_try_simo2

Q2:本を読んで印象に残ったところをおしえてください。 #bloomstyle [時間の目安]21:15-21:30

2020-04-18 21:14:37
しもしも @lets_try_simo2

個人的に今回の本の文体がとても読みやすかったですね。この人、お茶すきなんだなぁって勝手に想像しちゃってたんですけど・・・。世界最古といわれるお茶の木を抱いてた写真の笑顔がとても印象的だったってのもあるかも。 #bloomstyle

2020-04-18 21:15:54
hal_99@TGGチャンネル @hal_99

@lets_try_simo2 私はお茶の淹れ方でした。一度ちゃんと習いに来たいと思っていたのですが、なかなか時間を取れていなかったものが、きちんと書かれていて興味深かったです #bloomstyle

2020-04-18 21:16:00
hal_99@TGGチャンネル @hal_99

@lets_try_simo2 蒸らし方や温度・時間とお茶の種類によって変えましょうということも、種類毎に特徴と淹れ方、茶器まで触れてくれてるのが更にいいですね #bloomstyle

2020-04-18 21:17:08
しもしも @lets_try_simo2

お茶の知りたいこと、ちゃんと読める本だなぁって思いましたね。緑茶、紅茶、中国茶の知りたいこと、詰め込んだボリュームある本で1000円でええの?って思いました。 #bloomstyle

2020-04-18 21:17:20
hal_99@TGGチャンネル @hal_99

@titter88 しずく茶とか本で読んだことがあったのですが、この本で更に興味を深めましたね #bloomstyle

2020-04-18 21:19:03
しもしも @lets_try_simo2

@titter88 そうそう!レモンティーのこと、何回か出てくるのであまり飲まないんですけど、飲んでみたくなっちゃいましたよね。 #bloomstyle

2020-04-18 21:19:12
hal_99@TGGチャンネル @hal_99

@lets_try_simo2 そうですね。ササッと読めていいですよね。 #bloomstyle

2020-04-18 21:19:54
しもしも @lets_try_simo2

茶器ほんとすきでして、ちゃんとした茶器飲みたいから、何回も中国茶とか紅茶とかお店で飲みに行くくらいでして・・・!緑茶もそういうのあったらいいのに~ってよく思います。コロナおちついたら、巡りたい・・・。 #bloomstyle

2020-04-18 21:20:49
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