「うちの息子の嫁ね、カレーを豚肉で作るのよ…」と愚痴られて宗教関連のことかと思いきや、地域でカレーに使う肉の違いが原因だったのかも

関東だけど豚肉でも鶏肉でも特に気にならないな
牛肉 カレー 豚肉
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焼きハラコ🍪『腐女子育児』発売中 @WwZuttonetaiYo
「うちの息子の嫁ね、カレーを豚肉で作るのよ…もうほんまに信じられんわ…」とすごい深刻な顔で年配女性のお客さんから愚痴られたんだけど、数日考えた今も何が悪いのかサッパリわからない…イスラム教だったのか…??
焼きハラコ🍪『腐女子育児』発売中 @WwZuttonetaiYo
うちは年がら年中 豚こまか鶏肉かソーセージやぞ
宗教関係ではなかったのかも
焼きハラコ🍪『腐女子育児』発売中 @WwZuttonetaiYo
ちょこちょこ引用先で『関西は牛肉文化だからか…?』と一緒に悩んでくれてる方がいるんですけど、多分それかもしれん…関東地方らしいので…しかしカレーくらい何入れたってうまいじゃnリプ欄ちくわ!?!?!?まじで!?うまそうやってみよ!!!!
朧月よしこ @oboro_zuki_yo
@WwZuttonetaiYo たいめいけんの黒い人が「カレーはポークがいちばんおいしい」って言ってたんですよ!!だからカレーはポークですしかも豚こまです!!!
焼きハラコ🍪『腐女子育児』発売中 @WwZuttonetaiYo
@oboro_zuki_yo 黒い人がいってるなら間違いない…というか豚こまも豚バラもカレーはうまいし、何いれてもうまいから地域性の違いだなーで済ませばいいのになと…
朧月よしこ @oboro_zuki_yo
@WwZuttonetaiYo カレーは何カレー?って前にアンケートとった時に地域性があることをわたしも初めて知ったんですけど、他の地域のカレーを馬鹿にするのは違いますよね。。みんな違ってみんないいじゃない。。
地域で使う肉が違うらしい
よも🌤️2y🕺 @yomo_baby
@WwZuttonetaiYo 夫が大阪人なんですが、カレーに豚肉は禁忌です。カレーが好きでカレーならなんでも食べるんですが、ぜっっったいにカレーに豚肉をいれるなと言われています😌夫が作るカレーは必ず牛です。私は大阪の隣の県出身ですが、そんな文化ないんですよね😂でもチキンはオッケーみたいです(どうして)
椎名みさ│さやか│はると│さや│手帳初心者 @gww067
@yomo_baby @WwZuttonetaiYo カレーはカレーで 豚肉でつくったらポークカレーだから……って思ってしまう大阪人です 確か岐阜の当たりから西の家庭はカレーは牛派が多く、東はカレーは豚!が多いらしいですね。肉じゃがの肉も……(探偵ナイトスクープ調べだったはず)
椎名みさ│さやか│はると│さや│手帳初心者 @gww067
すいません😞💦これナイトスクープじゃなくてケンミンショーだったっぽいです😞💦 うろ覚えでツイートするものじゃないですね……
南条 Nami @nami_1206_1206
@gww067 そーでしたか〜 江戸っ子の我が家🍛は 🐽です ww
yamazo@手洗いうがい。 @ultrahappyman
@WwZuttonetaiYo これちょいちょい話題になるやつで、全国分布図とか研究されてますw ちなみに自分は豚肉派です😅 garbagenews.net/archives/18415… pic.twitter.com/Ufwm6Ev0CE
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“玉砕中将”浩にぎり @hiro_nigiri
@ultrahappyman @obenkyounuma @WwZuttonetaiYo バズったところでゴーゴーカレーのメジャーカレーファーストの写真ぐらいしかアップ出来ないよ…。 pic.twitter.com/OOXn9gxNmY
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鯆と砂滑@朝は281使い @sunameritaaaaan
@WwZuttonetaiYo 大阪でも70代以上の年配の方なら、カレーや肉じゃがに豚肉使う=旦那の稼ぎが悪いから牛肉買われへん って偏見があるんやと思う 生活水準が中以上の家庭は特にその傾向が強い だから、そのお姑さんは嫁の育ちを暗に皮肉っている可能性アリです(しかも息子の稼ぎは牛肉買えるだけある筈って前提で)
ぴーすけ君 (in 葛飾) @P_suke_kun
@sunameritaaaaan @WwZuttonetaiYo 40年ほど前、結婚してすぐの頃。 母が嫁さんに『お肉買ってきて』って買い物を頼んだ時に、嫁さんは『何肉ですか?』って質問したら 『お肉って言ったら牛肉でしょ‼️😡‼️😡豚は豚肉‼️😡、鶏は鶏肉‼️😡』 って結構キツく言われたらしく、今でもここ手の話(牛肉豚肉問題)の度にブツブツ言う(笑)
鯆と砂滑@朝は281使い @sunameritaaaaan
@P_suke_kun @WwZuttonetaiYo 肉=牛肉 酒=清酒(日本酒) 子供の頃から当たり前のように言われてましたわ 酒を運び間違って年上の人に怒られるのは、秋祭りの青年団員あるあるです(大阪限定かな?)
かなや @damepocho
@WwZuttonetaiYo 関西でカレーと言えば牛肉、豚肉使う時はポークカレーと名乗る。 関東は豚肉がデフォで、牛肉使う時はビーフカレーと名乗る。 って認識でいました。特にうちの親世代あたりは。
華 -hana- *:・✿ @nachipon
@WwZuttonetaiYo 関西なので牛肉が定番です。 今は家計が厳しいので豚肉を使っています。ポークカレーは何か違う、ビーフカレーが食べたいと思いながらポークカレー食べてます。 肉じゃがも牛肉だよ。
いつき @i_tanaka
@nachipon @WwZuttonetaiYo 北海道なので、カレーもシチューもすき焼きもトンカツもとん汁も豚肉でーす。
マーヤ @maya3355
@nachipon @i_tanaka @WwZuttonetaiYo 室蘭出身の方が、北海道の焼鳥は豚肉だって言ってました~(笑) 一度食べてみたい❗
華 -hana- *:・✿ @nachipon
@maya3355 @i_tanaka @WwZuttonetaiYo それ、焼き鳥ちゃうやん!焼豚やんwwタレは焼き鳥と同じなのかな?
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コメント

個人の感想です @Charlie3_y 2020年4月26日
ああ、だから肉まんのことをわざわざ豚まんというのか、西の人は。 関東人は中まで火を通すときは豚、生食するときは牛、ただし、佃煮しぐれ煮牛丼等の味濃いめの煮込みは材料問わずというパターンが多い気がする。
ろんどん @lawtomol 2020年4月26日
こーゆーのが好きな方にオススメの本「天ぷらにソースをかけますか?―ニッポン食文化の境界線」関西ではは肉=牛肉。赤飯に甘納豆いれるか?天ぷらにソースをかけるか?…etc
鑑真ファイヤー @oho2564 2020年4月26日
まあある意味宗教戦争の話。
白石玄人 @ShiraishiGento 2020年4月26日
牛肉でも豚肉でも鳥肉でもシーフードでも、カレーは美味しい。
てち @sayogarasu 2020年4月26日
すごくどうでもいいと感じる道民
白石玄人 @ShiraishiGento 2020年4月26日
ドライカレーじゃない普通のカレーでも合挽肉使うんだけど、肉の旨味が全てカレーに混ざって美味しくなります、オススメ。
七竃アリス @umenoyadoalice 2020年4月26日
うち関西だけど豚が鶏肉だわ。豚肉の方が安いという理由で、牛肉は焼肉の時にしか食卓に上がらない……。
いくら @YamadaIkra 2020年4月26日
カツカレーも牛カツだったりするのだろうか。豚のヤキトリは北海道でも道南だけ。
@96neko_aoi 2020年4月26日
豚肉は安くていいけど、歳のせいか元々の胃弱のせいか豚の脂を胃が受け付けない私のせいで我が家は牛か鶏…
hokkam @hokkam5 2020年4月26日
関東でも豚がデフォってことはなかろう。鶏も牛もよく食べるよ。豚はコマよりブロック肉がオススメ
NOBLE @NOBLE69603155 2020年4月26日
豚も牛も鶏も入れたら問題ない。
おこめ @8901okomeo 2020年4月26日
文句言うなら自分が進んで作ればよろしい
ばにっしゃあ @04133082 2020年4月26日
牛肉って煮込んだら不味くならない? 鶏と豚は煮込んでも美味しいけど
@maguro7923 2020年4月26日
安い肉だと牛も豚も固くなるからやっぱ鶏モモですわ
しがない @shiganaisandayo 2020年4月26日
関西人「ポークカレーなんて食うたことない」 って定型ネタあるんだよな…
amond🌸⚾️🐶🐎🌻🌱 @amond91208455 2020年4月26日
貿易摩擦牛肉オレンジ自由化以降牛肉が安くなったからピンと来ないのね。カレーは牛肉、特別なものという概念が昔はあったのよ(嘘)
う"るすと @wurst2081 2020年4月26日
ココイチの全国展開に伴って豚肉の機会も増えたように思うけど、元々そんなこだわりがあった訳でもないなぁ。
クリームソーダ飲みたい @aux71011634 2020年4月26日
豚肉でつくったらポークカレー?牛肉使ったらビーフカレーじゃん?なんかおかしいのか?
じぇいあい @JudgmentI 2020年4月26日
「豚肉だとポークカレーになる」ポークカレーはカレーじゃないの?
アーソル @Earsol 2020年4月26日
道民は肉焼く=ジンギスカンだけど、普通の料理は豚肉かな?カレーもすき焼きも肉じゃがも でも、函館や室蘭とかでは焼き鳥=焼き豚 ハセガワストアのやきとり弁当が懐かしい
いくら @YamadaIkra 2020年4月26日
そういえば中国語で単に「肉」いうたら豚肉だな。スワヒリ語でnyamaいうたら牛肉だ。
おこさま @okosama_ 2020年4月26日
東京の実家ではカレーも肉じゃがも牛肉だった。 牛肉以外のカレー出たことない。 自分で作るのも基本ビーフカレー。 たまにチキン。 ポークカレーは作ったことない。 キーマカレーは合挽きで。 大学で肉じゃがの肉は何使うかって話題になった時、 東京の子は牛が多かった。
nekosencho @Neko_Sencho 2020年4月26日
うまけりゃ何でもいい。
フローライト @FluoRiteTW 2020年4月26日
なお、ワタクシが料理するときには牛も豚も鶏も入れて、ついでに目玉焼きとエビフライをトッピングする
Yeme @yer_meme 2020年4月26日
山形内陸民「ウチの嫁、芋煮ばブダにぐでつくんだず……」
フローライト @FluoRiteTW 2020年4月26日
シチューは牛乳の代わりにコーンポタージュスープで伸ばす
pekoe_tw @peckoe_tw 2020年4月26日
男の人の焼き鳥&唐揚げ以外の鶏肉嫌いが無くなればチキンカレー勢もっと増える
Yeme @yer_meme 2020年4月26日
つくんなよーの方がそれっぽかったっスかね…
Fox(E) @foxe2205 2020年4月26日
自衛隊の習慣を見習って週末にはカレーを作ってるが「同じカレーでは芸がない」と思って、週ごとに牛肉・豚肉・鶏肉・シーフードと入れる肉類を変えて作っている。ひょっとして、これはかなりの少数派なのだろうか?
六月(むつき) @mutsuki_june 2020年4月26日
うちのばーちゃん94才、牛肉食べたことない…
はげはげちゃびん @hagehagechabin 2020年4月26日
牛肉はあまり使わないが、何のことはない牛の脂にあまり拘りがないというだけのこと(その代わり豚と鶏の脂は絶対に外せない) >RT
ざっぷ @zap3 2020年4月26日
豚肉が一番好みだけど鶏も牛もカレーに合うから問題なし。シーフードはかれーがしぬ。ようしゃはない
WicKid @wickid101 2020年4月26日
04133082 ですよね。ビーフ100%ハンバーグもそうなんですが、牛肉=良い(高級?)みたいな層が一定数居る気がします。
沈丁花待機中 @fragrant0131 2020年4月26日
豚肉勢に囲まれてるのになぜ栃木は鶏肉勢なんだ(実家は鶏肉だった栃木出身者)
@mozuta 2020年4月26日
シーチキンファンシーを使った母カレーが一番好き
VOLTA / YAS-SON @VOLTA_G_E 2020年4月26日
みんな栃木ばっかりツッコミ入れてるけど カレーっ何?てなってる真っ白なとこがあることにツッコまないのか
やし○ @kkr8612 2020年4月26日
実家は牛肉が多いが自分で作るときは鶏ももの旨味が好きなのでチキンカレーにすることが多いな
ロドリゴ小金井 @monthlyicon 2020年4月26日
ルゥがしゃびしゃびじゃなきゃ豚でも牛でもマトンでもいいよ。
柿木まめ太 @kakinokimameta 2020年4月26日
サバ缶入れると美味いよ。
kakorukisuto @kakorukisuto1 2020年4月26日
関西がビーフっていつだれが決めたよ? チキン・ポークの方が好きやわ
mikunitmr @mikunitmr 2020年4月26日
うるせえな、つべこべ言わず食え
ハイホー @Ho__Hi 2020年4月26日
ちびまる子ちゃん……というか、さくらももこの家は、豚肉と牛肉の割合が2:1だと漫画に出てきた記憶がある。
黒電話 @Black_Denwa 2020年4月26日
白くなってる県は何を入れるんやろか
プチターボ @petit_turbo 2020年4月26日
やはり日本に内戦を起こさせるためには食、これしかない(内乱罪並みの発想)
ゆうき @F001Yuki 2020年4月26日
しかし肉丼(牛丼のこと)とかトンカツ丼(牛カツではない事を表す)とか、言わないのでは
九銀@半bot @kuginnya 2020年4月26日
東洋水産に喧嘩売ってんの?(黒い豚カレー)
伍長 @gotyou_H 2020年4月26日
俺にカレーを食わせろ・・・俺はいつでも、辛さにこだわる!
MS-06S もっこㄘん @Mokko_Chin 2020年4月26日
近所で切り落としベーコンが100g85円くらいで豚生肉と変わらんので入れている。
MS-06S もっこㄘん @Mokko_Chin 2020年4月26日
単に安いからだと思うけど子供の頃から自宅で作る時はカレーに牛入れた記憶がないよな(東京)
伍長 @gotyou_H 2020年4月26日
wickid101 マックのネズミ肉デマが年齢層に限らず何十年も続いてるのは、「牛肉のはずなのに安いから嘘なんだ」という歪んだ幻想が大多数を占めてると思うし、実際わしが未成年だった時分の同年代のやつも、マジで牛肉=高級品、安い肉=三大肉ではない肉、みたいな想像してた。
MS-06S もっこㄘん @Mokko_Chin 2020年4月26日
ベーコンやソーセージの様な加工肉は煮込んでもそんなカチカチにならないので良い。
カオル @moegikaoru 2020年4月26日
カレーもそうなんだけど、先日、某大○丸で優勝してる動画の人が、豚肉で肉じゃが作ってるのを見て衝撃を受けたトコです・・・ 
垂直応力 @normal_stress 2020年4月26日
カレーはどちらでも良いしチキンも好きだけど、豚肉の肉じゃがは許せん。
not rogue @not_rogue 2020年4月26日
道民はきっとトドカレー
かすが◎本作るよ @miposuga 2020年4月26日
カレーくらい好きに作らせろよ。ってなるのだが。
reesia @reesia_T 2020年4月26日
カレーにすればどんな肉でも美味いんだよ
メモ @tmatic5000 2020年4月26日
牛がデフォだった人にとっては、それ以外は代用品に感じるんじゃろうねぇ。自分は中部ちほーだけど、ノーマルがどれかと言われたら豚コマかな。ビーフカレーとチキンカレーは、それぞれ塊肉が入ってるイメージある。最近は挽肉+シーフードにはまってる。おいしいよ。
かつま大佐(永遠の10歳📛) @kamiomutsu 2020年4月26日
いわゆる牛肉信仰みたいなのも現代だと薄れてきてるし、「豚肉を買うのは貧乏人」みたいな価値観自体は消え失せるのだろうな。美味しいしな今の豚肉は。
Naruhito Ootaki @_Nekojarashi_ 2020年4月26日
家カレーも給食カレーも地域の子供会キャンプでもカレーは豚だった新潟。っていうかそもそも初めて牛を食ったのが中学のときで感想は「なにこの臭い肉」だったわ……
海月 @jelly_fish316 2020年4月26日
yer_meme 芋煮は豚肉に決まってるじゃないですか(戦争不可避)
kona* @o_nR 2020年4月26日
ああー豚まんの話すごく腑に落ちた関東→関西移民勢。 これも宗教戦争のはなしかもしれないけど、かんさいもおでんにかまくらはんぺんいれたほうがいいよ……
あのにうむ @anonym2525 2020年4月26日
えっ肉じゃがは牛では…?まさか肉じゃがも東西で違う?
かぐ / 夏もお小袖 @okosode 2020年4月26日
妻の実家は関西で「サバ」でした……。おいしいけど定番メニューになるとちょっときつい
一華 @anemone2522 2020年4月26日
牛でも豚でもどんな文化で育ったのかも、それはそれでいいけど、他人や他地域や他国の食文化を「信じられん」だとか「許せん」だとかの物言いで否定する人間に対しては軽蔑しかないわ。
白石玄人 @ShiraishiGento 2020年4月26日
gotyou_H 「日本を印度に!」「「「しーてしまえ!!!」」」
タイガーが居た @EZOMAE 2020年4月26日
強い絆で結びついていても譲れないものがある。カレーは豚肉だ(道民の総意)
kacchi8345 @kacchi8345 2020年4月26日
日本のご当地宗教戦争はSNSが普及しているにも関わらず、他の地域のことを知らずに地雷を踏みがち。訛りとか具材とか別名称とかご当地限定グルメとか地雷が多すぎるんだよぉ・・・
koumi@社交不安 @say_koumi 2020年4月26日
3回に1回はシーチキンで作ってる...
のぶ @Type74Nobu 2020年4月26日
鶏と豚は脂身の甘味がカレーによく合うので非常に脂肪フラグが立ちまくる
Moroheiya ₍₍(ง˘ω˘)ว⁾⁾ 葱畑P @negibatake_p 2020年4月26日
そりゃまあ肉うどんの肉だって東京だと豚だったりもするしな(ここ北部九州では大体牛だけど)
Ryosuke Suzuki @RyosukeSuzuki11 2020年4月26日
こういうしょーもないことで怒る人を心底くだらないと思う名古屋生まれの帰国子女
しゃけ @shakeflake1223 2020年4月26日
親が島根出身だからカレーは断然チキンでしたね。親もなんで鶏肉使ってるのか不思議がってたけどそういう理由があったのか…
seven_under @seven_under_ 2020年4月26日
大阪のスーパーじゃ、牛肉をサイコロ状に切ったやつをカレー用として売っとるんですよ。なのでカレーの肉といえば牛肉と刷り込まれてきました。
しわ(師走くらげ)@寝貯めしたい @shiwasu_hrpy 2020年4月26日
えっじゃあ大阪ではカツカレー食えないの?!あんな美味いのに!!!
ですの @_desuno_ 2020年4月26日
単純な牛肉信仰ってわけじゃなくて肉=ハレの日のご馳走=お高い牛肉とのすりこみも半ばあるゆえに、豚肉は豚肉で美味いのはわかってるけど豚肉と最初に言ってくれ肉と言われると口の準備が牛肉になるんだってのはあったりはある
にった @n__ight00_F 2020年4月26日
ポークつったらポークランチョンミートの世界だからカレーつったら豚だし牛のカレーは大人になるまでレトルトでしか食ったことなかったわ
ブラキストン線の向こう側 @cupsoup2 2020年4月26日
別に何肉を標準にしようと構わないのだけど、自分の常識と違った時にナチュラルに下品だ育ちが云々と差別感情をぶつけるのは人としてどうかと思うわけで
やし○ @kkr8612 2020年4月26日
つい最近初めて牛すじでカレー作ったけどあれは中々美味しかったね(ただ下準備で圧力鍋ないと茹でこぼしたあと1時間半~2時間弱火で煮続けないといけないのがちょっとガス代勿体ないな)
Vostok @vostok7777 2020年4月26日
元がインドなのに牛肉使ってんじゃねーよ
うにぼおず @uni_boozu 2020年4月26日
春から芋の子汁の話とは気が早いな… anonym2525 海軍レシピを参照したら牛が正しいのは知ってるけど、東北の実家では豚バラだった。ちなみに鶏手羽元で作ってもうまいぞ。
de2007 @de20072 2020年4月26日
市販のカレールー箱の裏に載ってる作り方の材料が牛肉なのもあって何の疑問もなく日本のご家庭カレーは牛肉が基本だと思っていたから、東の方では豚肉使用がデフォなのだと知ったときは本当にカルチャーショックを受けたなぁ… ポークカレーの存在は知っていたけれど専門店等で注文すれば出てくるようなちょっと珍しいかんじの物だと思っていたんだよ
瑞樹 @mizuki_windlow 2020年4月26日
ポークのカレーも嫌いじゃないけど、甘くなるんだよねぇ……ビーフのカレーにトンカツ、これこそ至高だと信じて疑わない。すじ肉を圧力鍋で炊くと柔らかくて美味しいんだ
CAW=ZOO @CAWZOO 2020年4月26日
牛肉美味いよねー。(大阪)うちでは牛筋カレーが基本でした。豚肉使うときは、薄切りロースではなくバラ肉の塊(小さいの)を切ったやつだとマシ。薄切りロースは確かに美味さは低い。好みは別で。最近は鶏肉もやってるけど、国産のモモでちゃんと作ればめちゃんこ美味い。ブラジル肉はダメw
風邪 @tv_radio_0409 2020年4月26日
牛使うときは「せっかくだから」で赤ワインダブダブ使ってフォンドボーっぽくしちゃうから「お母さんが作るカレー」にならんのよなぁ。
松山健治 @fgyuiev 2020年4月26日
ビーフカレー文化圏の人たちは、カレーは肉料理だと認識している感があるんだよね。ビーフ以外のカレーで育った人たちにとっては、カレーはあくまでもカレーであって肉は具材の1つでしかないんだけど、ビーフの人たちは牛肉がメイン!みたいな。
上様R @u_e_summer 2020年4月26日
DASHカレーも豚だったし・・・
IJN(振付:西条満) @JapanNavy_Blue 2020年4月26日
かつて大阪出身の女と付き合ってたが「豚肉なんて貧乏くさくてイヤ。東京と違って大阪では牛しか食べない」と常々真顔で言っていて、辛うじてトンカツだけは渋々食ってたが、豚肉大好きな筋金入りの坂東人が病気でもないのにそんな食事制限されるような日々に耐えられるはずなどない、ってのは分かるだろ?(いくら金出されても西日本には絶対住めないことをそれで痛感した勢
ながねこ @longcat17 2020年4月26日
最近我が家は手羽元入れる。骨つき肉でも煮込んだら肉離れ良くなるし、そこはかとなく出汁も出てる気がして美味しいのでオススメ。
やし○ @kkr8612 2020年4月26日
fgyuiev あー分かる、うちの親父にカレー作らせると牛肉をメインとしてのステーキ肉と旨味担当の薄切り肉で二種類使って他の具材も肉を引き立てるために使ってる感じだわ(カレーのくせにハイコストすぎる)
ハドロン @hadoron1203 2020年4月26日
牛肉使うならデミグラスソース入れてビーフシチューにするわ。それか牛丼。カレーはもっぱら鶏か豚だな。たまーにラム肉使うくらい。
ミーム @meme_jinrou 2020年4月26日
関西だけど普通は牛肉カレー。たまにソーセージが入ってて美味しい。ソーセージは正義。カツカレーも美味しいね。
白墨 @amanilo_ 2020年4月26日
実家のカレーは牛肉だったなー。給食でも牛だった思う。肉がめっちゃ小さくて少なかったけど。 自分で豚肉は使わないけど、ココイチのカレーは好き
VitzRsTurbo @VitzRsTurbo 2020年4月26日
心の底から「バッカじゃねーの?!」と言いたい。宗教的・アレルギー的問題なきゃ、旨いが正義でしょ。
GAIA @2xpush 2020年4月26日
関西に住んで自炊してわかったけど関西以西南九州除く範囲の豚肉は、マジで豚肉まずいからな。水っぽくてうまみがない。しかも激烈に高い。牛肉入れたがるの納得する。100g60~90円くらい高いブランド豚でも北海道の安売りg118円ノーブランド品に負ける。なお牛肉は圧倒的に関西がうまい。
麻樹・あるいはまお @maki_miquette 2020年4月26日
基本豚肉、一人暮らしで時々金欠になった時には肉の代わりに油揚げだった(貧乏学生だった母直伝)。応用編として厚揚げとかも結構いけます。
掛居明彦 @KakeiAkihiko 2020年4月26日
本当にイスラム教だったかどうかが気になってきた。
はやし・しのぶ @Hirarinmac 2020年4月26日
関西は但馬神戸近江松阪など肉牛産地がひしめき合うわ、市街地でも牛皮使った産業が盛んだったから牛肉が比較的安価で入手できたのね。そこが肉牛産地が遠く豚産地が近い関東と違うところ。ちなみに牛丼の吉野家の吉野は創業者出身地である今の大阪市福島区吉野から来てる。
うわのそら @ueno_solar 2020年4月26日
トマト缶ブチ込んでから手羽元をホロホロになるくらいまで煮込んだやつが好き
麻樹・あるいはまお @maki_miquette 2020年4月26日
というかやっぱり今の日本じゃマトンの所は少ないんですね。昔の家庭料理本(昭和30~40年くらいの)とかだとマトンが何匁とか普通に使う位の内容であったのに自分が物心ついた昭和の終わり位のお肉屋さんでは見かけなかったんで未だに料理本のマトンカレーの肉の入手先が分からない。
AI(ガオオオオォォン) @4lRqaweWtxNTFUg 2020年4月26日
肉の代わりにしいたけを入れることがある俺の参上だ、曹操に触れ伏すがいい
八本しめじ @Eight_Shimeji 2020年4月26日
そういえば羊肉や馬肉のカレーってあんまり聞かないような…
はちやみつ @8_333 2020年4月26日
VOLTA_G_E白いところの1つ、富山は恐らく票が割れてるんだと思う。違う調査だと北陸は豚優勢とか牛豚拮抗とか書かれてますし。
3mのちくわ(20禁) @tikuwa_zero 2020年4月26日
ポークカレーって、人生で数えるほどしか食った事ないや。基本ビーフカレーだわ。(大阪人)
腰痛マン @y2man2 2020年4月26日
カレーの肉で喧嘩しているぐらいがインターネットではちょうど良いわ
3mのちくわ(20禁) @tikuwa_zero 2020年4月26日
tikuwa_zero 自分で作るときはチキンカレーだけど。繊維がホロホロになるまで煮崩すのが好き。それに唐揚げを添える。
麻樹・あるいはまお @maki_miquette 2020年4月26日
anonym2525 確か肉じゃがも関東は豚で関西は牛がメインと聞いた事がある。我が家は関東生まれ育ちだけど祖母が牛(結婚の時に料理教室でそう教わったから)、その娘の母は豚(結婚した夫=私の父が牛肉苦手だったから豚にしてた)という母子正反対だった結果私は両方覚えたな。祖母と母は親子だからか割合食べ物の好き嫌いやこだわりがなかったから特段その辺は気にしてなかった模様。
風邪 @tv_radio_0409 2020年4月26日
maki_miquette 大きめスーパーの冷凍肉コーナーに行けば多分あるよ。生肉コーナーの近くにあると思う。
うにぼおず @uni_boozu 2020年4月26日
Eight_Shimeji インドカレーだと肉はマトンかチキンが定番。豚はマイナーだし、牛は言わずもがな。
3mのちくわ(20禁) @tikuwa_zero 2020年4月26日
インド人=牛肉食わないって偏見だよ。牛肉食わないのはヒンドゥー教徒で、ヒンドゥー以外のインド人は普通に牛肉も食べます。最近はムスリムも増えてるから、ムスリム向けに牛肉焼いてる屋台とか普通にあります。 RT vostok7777:元がインドなのに牛肉使ってんじゃねーよ
着る毛布をしまうみどり @verdi_horimoto 2020年4月26日
北海道で牛があまり食われないのはな、寒冷な気候のせいで開拓時代飼えなかったんだよ。豚に鋤を曳かせる絵も残ってるよ。十勝豚丼も室蘭やきとり=豚肉なのもその名残だよ。 ところでエゾシカ肉のカレー煮缶詰なんてのも何社かあるのでよろしく(ダイマ)
3mのちくわ(20禁) @tikuwa_zero 2020年4月26日
ふと思ったが、「お好み焼き用」として販売されてる脂身多めの豚肉って、あれも大阪だけなんだろうか? RT seven_under_:大阪のスーパーじゃ、牛肉をサイコロ状に切ったやつをカレー用として売っとるんですよ。なのでカレーの肉といえば牛肉と刷り込まれてきました。
ふひひっ☆ @satoda3104s2 2020年4月26日
いちいちめんどくさいな。嫌なら自分で作れよゴミ
和菓子 @nkltsl2 2020年4月26日
関東のカレーが豚肉なのは許せるが、肉うどんが豚肉なのは許せない元九州民。 肉うどんの肉は牛肉だろJK!!!!! 豚肉は臭いんだよ!!!!!!!!!
道端の軍手 @michigunte 2020年4月26日
他の県はビーフカレーと、ポークカレー、チキンカレーって分別されてないんですか?
@koh1017 2020年4月26日
牛肉文化自体はいいけど牛以外を全力でディスる人間は文化以前の問題だよなあ。
ペッコ科 @QuruPecco 2020年4月26日
甲乙つけらんないけどお財布事情でな…たまにはいい肉でカレー食べたいぜ
ももも @2amXegp0vrbhN1a 2020年4月26日
明日はカレーにしよ…
食い逃げ常習犯 @kuinige2017 2020年4月26日
うちは牛、豚、鶏とローテーションさせてる 欧風カレー、おうちカレー、インドカレーと 味付けも変えてる いろいろ楽しんだ方が得じゃん( ゚∀゚)
aitsuki @aitsuki2 2020年4月26日
04133082 使ってる肉の問題では
青列車@letrainblue81号 @letrainblue811 2020年4月26日
Charlie3_y 昔友人(生粋の浪速っ子)が言ってた。東京に行った時[肉まん]売っていたので[おぉ!(牛)肉入りか]と思って買ってみたら豚肉だったのでクレーム付けタコとがあるとのこと[これの何処が肉まんやねん!豚まんやないかい!](怒)。然しコンビニのお兄さんは[肉まんだよ]と応じたとか…そういえば桜餅も東西で違うね(^^);西は道明寺東は長命寺。善し悪しでも優劣でもなくそれぞれのお国柄なんだけど狭い日本でも色々違いがあるのは中々興味深い。新しい発見があったりするから面白い(^^)/
創作文芸サークル時の輪@通販受付中 @Kamimura_Maki 2020年4月26日
インドではヒンドゥー教が多数派なので牛肉はあまり入れないし、豚肉がダメなイスラム教もそれなりにいるので、一般的なカレーでは羊肉が多いと聞いた記憶がある。そもそもカレーの香辛料は羊肉(マトン)の臭い消しもあるとか。ただ、日本でインド人と一緒にカレー食べるならチキンカレーが無難だろうね。
かぴばら @mameshiba0003 2020年4月26日
馬筋カレーよく作るわ。下処理必要だけど安くてめっちゃ美味い
転倒小心 @tentousho 2020年4月26日
この件については大阪の人間が口悪いのは謝罪致しますので、是非とも話の内容を拡大するのはご容赦下さい。 間違ってもすき焼きに入れる肉の話はしてはいけないのです。いけないのです・・・
togerom @togerom 2020年4月26日
コスパ考えたら牛肉は選択肢から外れる 関西に生まれていたら破産していただろう
neologcutter @neologcuter 2020年4月26日
カレーの肉はまだいい、ミソ汁はかなりもめる(特に赤だし)。
山之上侑希 @Berg5Von7Schnee 2020年4月26日
東日本に転居してから、カレーは豚肉か鶏肉。安くて美味しい牛肉がないからとは母の談。で、関西にいたときから四角く切った塊肉の「カレー用肉」は使わない。牛も豚も薄切り肉を使うのがウチの流儀(確か上沼恵美子氏のトコも)。
青木文鷹 @FumiHawk 2020年4月26日
ここまでマトンカレー無し……美味しいのに。
森のクマッチング(ぽっけ風) @peerchaky 2020年4月26日
実家カレーは豚肉だから想像する家カレーは豚肉だな。 牛肉使うのは大体ビーフシチューとかハヤシライスになっちゃうし。
赤べこ @akabeko7654 2020年4月26日
牛ってレアの状態で食べるならまぁ選択肢としては一択だけど煮込むならそのアドバンテージがなくなるし三大肉の中で一番匂いが強いしアクも多いし…で全く同じ値段になったとしてもそこまで魅力ないな なるほど牛肉信仰か
松山健治 @fgyuiev 2020年4月26日
ウチは自分も嫁も関東なんでカレーも肉じゃがも基本的に豚なんだけど、ところが最近は新型コロナ騒ぎのせいでイレギュラーが頻発しているんだよね。安い豚小間が売り切れているかと思えば、普段は手を出さない様なちょいお高めの牛肉が安くなっていたりもするので豚の代わりに牛が使われている事が多々ある。もちろんどちらも美味しいから文句なんて言うはずも無いよ!
灰色 @youkancan 2020年4月26日
カレーはやっぱりチキンカレー
篠葉 @eCh00HcE 2020年4月26日
ぶっちゃけカレーの肉なんか溶けてなければなんでもいいよ(学食並感)
テレジアさん(Theresia) @Theresia 2020年4月26日
インド料理店に良く行くのもあって鶏肉だなー。安いし。
Laffy(ΦωΦ) @Lafiell 2020年4月26日
04133082 薄切り肉や赤身を煮込むとカッスカスの肉切れになりますが すね肉やバラ肉の塊を煮込むとゼラチン質がしっとりと肉の繊維に絡まってホロホロと崩れて 超ウマーで御座います
あおぞらにっき @aozora__nikki 2020年4月26日
その昔、東京へ行った奴が「牛肉が高いから豚を入れるんだ」って言ってた。 あと、昔はクジラ肉が安かったので、貧乏な家はクジラ肉を使っていたと聞いたことがある。 今じゃ考えられんがな。
Mill=O=Wisp @millowisp 2020年4月26日
自分の信仰を告白するのは好きにすればよいが、他人に口をだすんじゃねぇ案件
yuki🌾㊗️5さい🎉⚔ @yuki_obana 2020年4月26日
ひよこ豆さえ、あればいい(´・ω・`)正直肉とか飢饉のとき真っ先に消費するもんだろ?ひよこ豆とレンズ豆と大豆で世界は成立するんだよ。肉はおまけだよ、おまけ。
Mill=O=Wisp @millowisp 2020年4月26日
自分の場合何の指定もなく「カレー」とされたらデフォルトはポークカレー。一番飽きずに食える。
kumonopanya @kumonopanya 2020年4月27日
カレーに入った肉なんてどれも大差ないから、いつも安い鳥の胸肉をちょっと大きめに切って入れている。レトルトとかお店のは小さかったり柔らかかったりするんだよね、肉は噛みごたえのある方が良いと思っている。
銀色(棘用) @KVxZ1W90Xd3ur8m 2020年4月27日
カレーはどこまでも自由な食べ物なのです…。 どんな肉、野菜、練り物、何を入れても許されるのです…。肉じゃが、おでん、鍋、他のなにかを変身させても良い、すべては自由なのです…。  まあ真面目な話、下処理さえしっかりしてれば大抵は美味しく仕上がるよね
炭酸煎餅 @Tansan_senbei 2020年4月27日
関西住み育ちの人間が初めてココイチに入ったとき、メニューで見る「ビーフカレー」への戸惑いは……例えるとしたら「ポテトチップス」に(じゃがいも)と注釈されてた感じだろうか
相馬賢冶@静岡県焼津市 @soumakenji_end 2020年4月27日
年寄りほど変な所にこだわって他人サゲするよな
kumonopanya @kumonopanya 2020年4月27日
美味しい肉を食いたかったらカレーは選択肢から外れる。カレー肉は大きさや噛みごたえが優先される。入っているかいないかわからない小さく柔らかい肉は論外。
マー @guro_mi 2020年4月27日
RyosukeSuzuki11 と言って、日本全体にウエメセかます「帰国子女枠」の方ですね。分かります。
まかろかん @sh3jf 2020年4月27日
牛肉は赤身が美味くて豚肉は脂が旨い。鶏肉は食感がよくてシーフードは出汁が美味い。 だから私は、今日何を重視したいかによってカレーのたんぱく源を選ぶんだけど、もしかしたら西のほうの方は脂の旨味よりも赤身のうまみを重視する舌を持つことが多い傾向にあるのかもしれない。
まかろかん @sh3jf 2020年4月27日
なんて多分的はずれなことを考えてみた
Oddball @0ddbaII 2020年4月27日
どれも違ってみんな良い。さっと作ってしまうときは筋っぽい部位は除くってくらいか。煮込む場合は筋っぽい塊も良い
はくまに・アーチボルト @haku_mania_P 2020年4月27日
美味しければなんだっていいじゃねえかよぉ!
三毛猫@呟くもの @mikeneko_nuko 2020年4月27日
カレーには安めのステーキ肉を買ってきてサイコロ状に切っていれるのがデフォだなぁ
yashiro@ろんちゃんマジ天使 @YashiroRL 2020年4月27日
なお愛知が誇るカレーチェーン「CoCo壱」はポークカレーがベース。料金追加でビーフカレーにもできるけどね。 自分で作る時は大抵チキンカレーだな。
undo(俺の花だよ月見草) @tolucky774 2020年4月27日
関東は関西みたいに牛肉安くないからかそんなに食べないので文化の違いかな。あと、関東は豚肉おいしい。焼き豚(トン)。ちなみに元関西人ですが、カレーは牛肉、肉じゃがは豚肉が好きです
羊毛クマさん @wool_bear 2020年4月27日
牛、豚、鶏どれも旨い。羊もシーフードも旨い。ブロック、スライス、キーマ、それぞれ旨い。旨くするための作り方が違うんだ。ビーフカレーとポークカレーは、コツが違うんだ。特に「臭い」とか抜かす奴は基本から駄目だ。調理で臭くしちゃってるんだよ。まあ、勢いで言えば、冬に雪が積もらんエリアの白米なんて、カレーにでもしないと旨くなかろうが、肉に拘るよりコメだぜ。
週末の肋骨 @vurithra 2020年4月27日
西日本は牛が圧倒的と書きつつ西日本日本海側表記のほうがツッコミ所だろ。
undo(俺の花だよ月見草) @tolucky774 2020年4月27日
あと、関東にも欧州系(ボンディとか)は牛肉カレーがあるお店もあるので。高いけどおなかいっぱい食べられておいしい。推測だけど、洋食屋の流れが牛肉カレーなんでは?
undo(俺の花だよ月見草) @tolucky774 2020年4月27日
個人的にはポークカレーは薄切り肉でルーが黄色っぽくて、ビーフカレーはごろっとしたカレーシチュー用の肉でルーは黒っぽい
undo(俺の花だよ月見草) @tolucky774 2020年4月27日
04133082 ビーフシチュー「喧嘩売ってるのか?」
優希(ゆき) @ulbvbdkp23409 2020年4月27日
04133082 牛頬肉の煮込みとか世界中に牛肉煮込む料理は山程ありますが…
undo(俺の花だよ月見草) @tolucky774 2020年4月27日
牛肉煮込んだら不味いというのは炊き方が悪いかいい肉食べてこなかったんでは?すじ肉でもいい肉できちんと調理したらおいしい
優希(ゆき) @ulbvbdkp23409 2020年4月27日
RyosukeSuzuki11 名古屋といえばすき焼きでもかしわですよね!
狐謡 @Towa_towa_to 2020年4月27日
カレーは玉ねぎアマトロになるまでしっかり火を通してチャツネ加えときゃ大体OK。
シロクロ@もう少し足 @BlancNoir_nanto 2020年4月27日
「カレーは牛肉が当たり前」なんて、インドの人が聞いたら怒るんじゃない?(´・ω・`)
優希(ゆき) @ulbvbdkp23409 2020年4月27日
BlancNoir_nanto ???「伝えたレシピはカエル肉なのに改変しやがって…」
undo(俺の花だよ月見草) @tolucky774 2020年4月27日
お好み焼き用の肉は関東でも一応売ってる。バラ肉の脂多めのやつ
優希(ゆき) @ulbvbdkp23409 2020年4月27日
よく○○都道府県民はこれ!って言うけど母親が他都道府県出身だったり外国人だったりした場合は当てまはまらない場合も多いと思うんだけど…
JUMPIN' JACK FLASH @PhantomPain_05 2020年4月27日
「牛肉でなければカレーにあらず」の過激派は悪い意味でのヴィーガンに似た感ある(・ω
菌象(牛歩堂) @giwhodaw 2020年4月27日
90年代、関西では「東京ではカレーに豚肉を入れる」と異国扱いされた。そんな関西人も東京暮らしになると「高くて牛肉を買えない」とポークカレー派になったそうな。/その頃は塊の豚バラとかなど京都のスーパーではあまり売っていなかった記憶。/茨城生まれの両親が作る実家のすき焼きは豚肉だったので「文明開化で牛肉を食べるようになった」話に出てくる料理がすき焼きというのが理解できなかった
edge of the penis @PenisEdge 2020年4月27日
ココイチでもトッピングをあれこれ弄る前にまずはビーフカレーを選択してみるといい。まったくの別物になる。ココイチの味がイマイチと言う人がいるが、標準ではポークカレーなんだから当たり前。うまいポークカレーなんかない。
菌象(牛歩堂) @giwhodaw 2020年4月27日
PenisEdge それは舌か運が悪い >「うまいポークカレーなんかない」
優希(ゆき) @ulbvbdkp23409 2020年4月27日
ポークカレー故にブーブー文句言うん?
しの @_sieraden_ 2020年4月27日
まとめ内の「ブツブツ言う(笑)」を見てイラッとしたわ~。嫁のフォローしてやれよ。
ミーム @meme_jinrou 2020年4月27日
バターチキンカレーも美味しい。
明智紫苑@🌈Avaloncity🌈 @akechi_shion 2020年4月27日
きのこたけのこ戦争が楚漢戦争なら、こちらは三国志かな?
空家の恵比寿様1968 @ebcdic_ascii 2020年4月27日
やっぱカレーには豚コマじゃよ!
CAW=ZOO @CAWZOO 2020年4月27日
え、関西人、そんなに豚を見下してんの?とんかつ屋も腐るほどあるのに???ネタで言うならまだしも、どうもコメント欄だけで判断するに、ガチ勢もいるっぽな?わけわからん。美味いのに。関西だけどまわりにそんなの言うやつ今までの人生で誰もいなかったから、正直戸惑ってるw
tom @rejyhalihyv 2020年4月27日
え 少なくとも祖父母の代から関東住みだけど家のカレーはデフォがビーフだな…ポークも作ることはあるけど「カレーとはポークで作るもの」なんて感覚は全然ない
jpnemp @jpnemp 2020年4月27日
CAWZOO 豚カツに飽き足らず牛カツを作るくらいには
ですの @_desuno_ 2020年4月27日
tikuwa_zero お好み焼きにするには使いにくい薄さでならあるけど豚玉にするのに便利なあの厚さではないんよね、生姜焼き用のをうまく転用するか諦めて薄切り使うしかない
タルタル天国 @tarutaruzigoku 2020年4月27日
rejyhalihyv そりゃ関東人は絶対にポークカレーしか食べないっていう話じゃないんだから、そういう家庭もあるだろうよ。単純にあなたの家は少数派ってだけ
タルタル天国 @tarutaruzigoku 2020年4月27日
ulbvbdkp23409 ○○都道府県民はこれ!って言う場合、絶対にそれしかない、他にはあり得ないっていう話じゃないんだから、そりゃいくらでも例外はあるだろうよ
タルタル天国 @tarutaruzigoku 2020年4月27日
haku_mania_P 東日本は豚肉文化、西日本は牛肉文化って話で、どっちがおいしいかなんて話ではないから、「おいしければどっちでもいい」は的外れでは?
さしみ @05A5H1M1 2020年4月27日
正直カレーの肉はなんでもいいと思うけど、すき焼きとか肉じゃがみたいな砂糖と醤油系な味付けの料理は牛の脂があってこそやと思うねん
さとら @Say_Sei_ 2020年4月27日
04133082 肉は何でも煮込もうが焼こうが蒸そうが美味いぞ。不味いなら調理した側の問題だぞ。
イチロージロー @ichirotojiro 2020年4月27日
訪問先の土地の人と仲良くなりたかったら土地の人が勧めてくれたものを食べて「おいしい」って言えっていうの要するにこういうことなんだよね。人間は自分の食べなれたものが一番おいしく感じるし、自分の感覚は絶対な上に周りの人間とその感覚を補強しあってるからね。
Masaki☆ @masaki_kkmt 2020年4月27日
実家にいた頃はたしかにカレー=牛肉だったけど、一人暮らしするようになったらどうでも良くなったなあ…… あ、でも肉じゃがは牛肉じゃないとだめです。
edge of the penis @PenisEdge 2020年4月27日
CAWZOO 豚肉大好きですよ。トンテキとか豚まんとか酢豚とか最高ですやん。でもカレーにおいて豚肉が牛肉を上回ることは絶対にないことが明らかなのに、わざわざポークカレーを作るというのはちょっと敗北主義者なのかなってなりますよね
冶金 @yakeen4510 2020年4月27日
ソーセージは入れない。普通に焼いた方がうまい。
めらんこりんこ @merancorinco 2020年4月27日
実家では肉の代わりに油揚げ入れてた。肉が買えなかった訳ではないと思うんだけど…
湯飲み @sencha_inYunomi 2020年4月27日
正直煮込むとしっとりトロトロになる豚肉の方はカレーも含めて好み
Ling-mu @Ling_mu 2020年4月27日
脂身が昔から苦手なので鶏肉がデフォですねぇ。世の中にはチキンカレーを振る舞われると安い肉を出され馬鹿にされたと思う人もいるらしいけど。
蠢犇 @ugomekihisimeki 2020年4月27日
ポークカレー→○、チキンカレー→○、だけどカレーに牛はもったいねえと思ってしまう
cocoon @cocoonP 2020年4月27日
神奈川民なので特に断りがなければ家で出てくるカレーの肉は豚が多かったですが、カレーは自由ですよ。肉じゃないカレーはどうするんですかね。何種類かの内から複数種類選べるカレー屋さんはいいですよね。(インド系カレー店だと大体そうですが、欧風カレー店でも時々ある)
Kou @Kou_80 2020年4月27日
jelly_fish316 こんな非常時に内戦はいけません!え?味噌で作るの?醤油でしょ?
33。げーとうぇい @hocya3nebk 2020年4月27日
多様性社会なんだから、「カレーに豚肉使うなんて信じられんわ」という人のほうが叩かれてもおかしくはないと思うんだが……
@taiheyou 2020年4月27日
有効回答数254人のアンケート調査とか参考にならんだろ…白い県はおそらく回答数0人ってことだろうし
barubaru @berururururu 2020年4月27日
日本のカレーのルーツである海軍カレーは牛肉または鶏肉だぞ。豚はやはり代用では?
barubaru @berururururu 2020年4月27日
jpnemp 飽き足らずっていうか、元はコートレットだから子牛ですよ。豚バージョンは後からできたんじゃないかな?
サディア・ラボン(ドラクエ10ではヒエロサロメ) @taddy_frog 2020年4月27日
父は鹿児島出身で、母は佐賀出身で、ぼくは福岡出身で、小学一年の時に父が家を出たっきりずっと帰ってこなくて、  母と一緒に大阪に来て、ずっと大阪に住んでます。    母は鶏肉か豚肉を使う事が多くて、   ぼくは焼き鳥と唐揚げと牛丼と牛カルビが好きで、生きた豚を見たらまずそうに見えるという理由で、自分では鶏肉か牛肉を買います。
nekosencho @Neko_Sencho 2020年4月27日
インドが源流なのに牛使うのはおかしいだろって話もあるよなw 好きな肉入れりゃいいじゃん。
Ikunao Sugiyama @Dursan 2020年4月27日
miposuga 貴様我が海軍に喧嘩を売るか
フルバ @furubakou1 2020年4月27日
うちの息子の嫁ね、カレーを麻薬で作るのよ…もうほんまに信じられんわ…
節穴 @fsansn 2020年4月27日
こういう人間全員くたばらねーかな 〉『お肉って言ったら牛肉でしょ‼️😡‼️😡豚は豚肉‼️😡、鶏は鶏肉‼️😡』
Bernoulli【浮上中】 @civilmarvelous 2020年4月27日
他人の食事に文句つける奴は馬に蹴られてくたばれ。
獣友太郎@ナギナ民 @daiki69698516 2020年4月27日
久しぶりにコンビーフカレー食おうとしてたらたけぇでやんの
大滝よしえもん @gyokusaiclub 2020年4月27日
同じ価格の肉だったら、間違いなくポークの方がビーフより美味いではないか
たかはしたかひろ @0FQoqifM8ikNDth 2020年4月27日
子どもの頃、貧乏だった俺んちは、厚揚げか魚肉ソーセージがカレーだった。たまに豚にの切れはしが入ってた時はめちゃ嬉しかった。 ギャウニク?何それ?食べ物?くらいの縁遠い物だったなぁ
悪役令嬢 @luvgymnastics99 2020年4月27日
S&Bのスパイスリゾートのケララカレーを愛用しているので、カレーといえば鶏肉ですわ!
⛅ひと ✧ @hitosi_00 2020年4月27日
栃木は牛肉の消費量自体はまま多めなんだぞぉ那須ばかり注目されるけど南部にも畜産やってるところ結構多いんだぞぉ
エリ・エリ・レマ・サンバディトゥナイ @mtoaki 2020年4月27日
gyokusaiclub そして(そこそこ)高くて美味い牛肉はステーキにしたいからやっぱりカレーには使わない。
シルバー苦労 @nekoga 2020年4月27日
ビーフカレーのほうがコクが出るよ、出し取りにすじ肉とか使えばさらに、フォンドボーに近い味わい出るし。ポークよりは好きかな。 カレーはどの肉でも美味しいと思うけど肉じゃがは牛肉のがうまいと思う
ブサヨックちゃうよ君 @BuSAYOckChauyo 2020年4月27日
🐮🐷🐔どれもオイシーけど、豚肉だけはトロトロになるまで煮込むのがオススメだから手間かも。
吉祥天 @sarutas2000 2020年4月27日
関東に来てびっくりしたのはレトルトのポークカレーがあることと、すき焼き用の豚肉というのをスーパーで見かけた事。
muu@LG V30+ ThinQ @Meo011 2020年4月27日
カレーは牛肉に決まっているだろ。 豚肉入れたら、それはカレーではなく、ポークカレーだ。 ちょっと感動したw
marumushi @marumushi2 2020年4月27日
うちは両親とも大阪出身で、カツについては牛カツが主流ってのは聞いたけど、カレーについては初耳だわ
辻マリ@もなか&まさむね @tsujiml 2020年4月27日
あんまり意識してなかったんですけど某ゲームで料理作るとき、東京で覚えたレシピだとカレーに豚肉で、京都風のアレンジカレーだと牛肉になるのこの地域性を取り入れてたのか…
おり @ori_san 2020年4月27日
知り合いの奥さんが新婚の頃義母さんにちゃんとお肉食べさせてる?豚肉じゃなくて牛よ!って言われてカチンときたって話思い出した。関西あるあるだな。
シッズ〇@ゲーム専用垢 @shizzumaru 2020年4月27日
マヨネーズ派ワイ「多様性は大事やぞ」
あん@ニート @an_an_an_sougo 2020年4月27日
牛豚鶏どれも食べてたからカレーに使う肉に地域差があるなんてこと自体知らなかった。豚でカレー作っただけでそんな文句言われるならシーフードやラム肉、豆、キャベツでカレー作ったら何言われるのか気になる
メラ @vprjct 2020年4月27日
ぼく「鳥も豚も牛もおいしい!!!!」
ジョエーウ @joejoeu 2020年4月27日
あー、豚肉の臭いがカレーだと気になるのかな?でもカレーは何でもカレーになるからねえ…そういうわけでマトンカレーって食ってみたいな。
かにかま @kanikama_surimi 2020年4月27日
地域関係なく、"○○(料理名)には××(素材名)じゃなきゃ駄目! そうじゃなきゃ絶対食わない!"みたいな人は生き辛そうだなあとおもいました。豚も牛も鳥もその時の気分で使うですだよ。好み的には豚(カレーに限らず肉の中で一番好き)をよく使うけど、ビーフカレーもチキンカレーも食うよ。そんで家で作るならきのこカレーが一番派ですよ。次の日ねぎとお出汁たしてうどんするにもいい塩梅。
hirom @thirom11 2020年4月27日
息子の嫁という言い方や、自分の持ってる価値観以外は認めない考え方あたりがなんだか差別的な人だなという印象。
catspeeder @catspeeder 2020年4月27日
自炊したカレーってなんで大量に食えるんだろうな。これ三日分のはずだったのに…
かにかま @kanikama_surimi 2020年4月27日
まあ、おいしさ、なんてものは個人差、好みの話なのに、"○○の方が絶対においしいのに、それ以外を好む人はおかしい"とまで言い出す人とはちょっと永遠に近寄りたくない。
フルバ @furubakou1 2020年4月27日
おかしい…カレーの話なのにここまでうんこを話題にしてる人がいない…
@yoko1128 2020年4月27日
ギリギリ近畿な三重県出身だけど、祖母が「肉=牛肉」の人だったわ。祖母が作ると、焼きそばでさえ牛コマが入ってた。その流れで、肉じゃがも薄切り牛肉だったけど、大人になって豚バラ肉じゃが作ったら、しっとりしてめっちゃ美味くてねー。牛コマを薄味で煮るとスカスカになっちゃって。
@yoko1128 2020年4月27日
an_an_an_sougo まとめにもあるけど、多分何も指定がなければカレーはビーフカレーの事(チキンカレーやポークカレーの存在はわかるけどね…)って事だと思う。ステーキ=牛肉、みたいな感覚。ステーキ定食って言ってトンテキ出てきたらえっ?!ってなる人が多いと思う。
くにまさ @f_kuni 2020年4月27日
週末作ったカレーは牛筋(メンブレン)、豚のパイカ、角煮用の豚バラをまとめて圧力鍋でトロトロに煮込んだカレー。美味けりゃなんでもいいんだよ。
害虫 @Gaityu 2020年4月27日
文化の分水嶺三重県出身者がデカイ顔できるまとめ
hizen31415 @hizen31415 2020年4月27日
東北の芋煮会なら血を見る案件
おでん @0xlz1GZMhhJWeLU 2020年4月27日
西の人の食への固執頭おかしい
K3@FGO残6.5 @K3flick 2020年4月27日
牛豚鳥みんな美味しさが違っててみんな美味しい
ポン酢太郎 @ponzoo2you 2020年4月27日
山形は鶏豚牛全てが楽しめる神の地......
gori.sh/aoki/140コロニー/comitia @gori_sh 2020年4月27日
白い山形、カレーでも芋煮戦争してて草
れいじストランド @layzy_glp 2020年4月27日
ぶっちゃけ豚バラブロックが至高なのだけど、コスパの問題で豚コマにしてる
simaneko @simaneko17 2020年4月27日
大阪民だけど牛肉の中で薄切り、サイコロ、牛スジ派で別れておるぞ
回れるように急ぐ @EBISU_DOU 2020年4月27日
shiwasu_hrpy もしかして肉屋でコロッケと並んで牛カツあるのも関西ローカル?
Gyu-Ki @fukimiso_miso 2020年4月27日
煮込みにするなら油が美味しい豚の方が好き。焼いて食うなら牛だけど。
星川月海 @hosikawatukimi 2020年4月27日
ここで茨城のお土産品「納豆カレー」をぶちこんでみよう
とらくろ @trakron 2020年4月27日
肉じゃがとカレーに何肉を使うかって、どこに住んでるかもそうだけど、母親(炊事担当者の意味)の出身地に影響受けるよね。 我が家は母親が豚の名産地出身ゆえ豚料理の頻度が圧倒的だった。単に値段の違いもあるけどね…
Ne @SN21089721 2020年4月27日
大阪人だけど肉の種類なんぞでカレーに軽重つけた事ない。カツカレーとかどうすんだ。
エリ・エリ・レマ・サンバディトゥナイ @mtoaki 2020年4月27日
joejoeu 安い牛肉は豚より臭いと思う。どっちかというと豚肉は脂が大量に出る方が気になる。
ヾ(zxcv)ノ @zxcvdayo 2020年4月27日
カレーよりも豚肉じゃがに衝撃を受けるやつ
38 日本語怪しい人 @kurenainomiya 2020年4月27日
昔はビーフカレーがカレーの中のカレーだと思ってたけど 作ってみると、ビーフカレーを美味しく作るのは難しい、金もかかるし。と思った。 手軽に美味しくコスパ作れるのは豚か鶏だけど、脂身が多いとこなら何でもありなのかなと。 挽肉で作っても美味しいし、ウインナーとかベーコンでもコクがでる。 でもウインナーやベーコンはコスパ考えると豚の方が安い気がする…
38 日本語怪しい人 @kurenainomiya 2020年4月27日
てか肉もそうだけど いまだにカレールーを何を入れたらいいか迷う。 5年くらいジャワカレーを食べてたけど 世の中にはいろんなルーがあって 食べ比べてみるものの…同じような違うような… これがうまい!っての教えてほしい。 もしくは味のチャート表とかあると嬉しい。
らりねこ @rarineko 2020年4月27日
牛肉は牛肉でも乳廃牛肉よりは豚のほうがいいと思います
上様R @u_e_summer 2020年4月27日
ビーフカレー派とこしあん派は強硬派・過激派が多い印象があるw
aqp1 @aqp114 2020年4月27日
牛豚鶏と何でも良いけど、肉はルーと一緒に煮込むのでなく、別で焼いて最後に合わせる。それが俺のこだわり。
冶金 @yakeen4510 2020年4月27日
多様性とかいいながら戒律が厳しい宗教を非難できない矛盾。「戒律が厳しく多様性を認めない宗教を認めることも多様性である」らしい。
転倒小心 @tentousho 2020年4月27日
ふと我に返って「嫁姑の確執の断片がこの話だろうから、狭量な姑に同調しちゃいかんなこれは」と思ったのでちょっと落ち着いたのでした #ついつい自分に言われてる錯覚を起こしていたのです
かにかま @kanikama_surimi 2020年4月27日
息子の嫁ね~っていってる人が70~80代とかなら案外、年代的なものも一部であるかもしれないとふと。五穀米とか玄米とか食べてる人に"白いご飯じゃないなんて、何て貧しいの!"っていうおばーちゃんの話みたいな感じで、牛肉こそ一番高級で一番おいしい肉のはずで、牛肉"でもいい"料理の時に、あえて他の肉を使うのは牛肉を食べられない貧しいひとだ、みたいな…?
あごにー @Agony_01 2020年4月27日
牛筋カレーはうまいんだけど、牛肉カレーは正直ちょっとなぁ。じっくり煮込むのと牛肉ってあんまり合わない気がするのよね。豚君はじっくり煮込むと油の旨味がたっぷり出るので大好きよ。
83MHz @83MHz_clock 2020年4月27日
地域差があるもんだったんだ……。 牛肉ならビーフカレー、豚肉ならポークカレー、鶏肉ならチキンカレーってだけの話だと思ってた……
エリ・エリ・レマ・サンバディトゥナイ @mtoaki 2020年4月27日
Agony_01 ビーフシチューやタンシチューの良さがわからない。ローストビーフは脂が乗ってるとすごいうまい気がする。
痛日記P @IDOLort6 2020年4月27日
馬鹿じゃねーと思う人はいるかもしれんが食文化も文化の一つなので地域性という観点から見ても興味深いものであるよ。
マモル@地球防衛軍5は神ゲー @DTmamoru 2020年4月27日
王将の天津飯もタレが違うだろ東と西じゃ。肉じゃがもカレーも牛
ゆうへい @35dieyuhei 2020年4月27日
東西文化において基本的にイレギュラーな鹿児島県くん(お雑煮の餅もかなりバラバラ)
れん @Ren_g_tenpura 2020年4月27日
マウンティング女が姑だとキツイよな。アレは上品はアレのほうが好き、嫌いならまだしもアレは格落ちとか下賤、穢れ、食えたもんじゃないみたいな格付けするやつはろくなもんじゃない。
NAMIDAISI @crow27208262 2020年4月27日
北海道出身の義兄は「カレーは羊肉(マトン)で作らないと しっくりこない」と言うとります。
霧😷💭 @doppel1004 2020年4月27日
魚沼産コシヒカリに合わせれば何カレーだって美味しいですけど?(新潟から目線)
さーたん@もふもふ @tripleodd 2020年4月27日
tikuwa_zero インドといってもケララ州では牛肉やイワシのカレーもあるし、豆やチーズ、菜の花のカレーがメインの地域もあるからあちらはあちらで宗教戦争が起こりそうだ。
ハナヤマドリ @hanayamadori 2020年4月27日
キツく言われたってそれただのアホな糞姑じゃん。お前の親が糞であることをちゃんと自覚しろ。
語るおじさん(おじさん) @ojisan_think_so 2020年4月27日
全部うまいからメニューが残っとるのだ カレーを楽しめ
転倒小心 @tentousho 2020年4月27日
ところでですね、カレー作ったんですけどふとこのまとめを思い出し、「コクを出すために豚コマぶちこんで具材として牛肉入れたら最高なのでは」と思って、冷凍庫に寝かせっぱなしの豚コマと買ってきた牛肉で作ったんです。おいしかったんです・・・ #豚の脂最高ですね
佐渡災炎 @sadscient 2020年4月27日
関西では牛丼のことを肉丼て言うんか?
伍長 @gotyou_H 2020年4月27日
ビーフカレー:(ごはんまで含めた)一品料理 ポークカレー・チキンカレー:ごはんがすすむソース チキンカレー:他のカレーがトッピングとしてカツカレーとかやる中、身が大ぶりになりやすいので半ば自動的にチキンステーキカレー、唐揚げカレー的にいただける  ぐらいの認識差はある。
UZIRO @UZIRO 2020年4月27日
関西面倒くせえ…まあでも牛カツとか大阪でしか食ったことないわ。
RAM (開き済み) @PLAPAPA 2020年4月27日
sadscient 儂が若い頃、吉野家が出てくるまでは、肉丼やった。牛丼という単語は、吉野家以降。
頭脳設計 @zunousekkei 2020年4月27日
sadscient 牛肉の入ったうどんは肉うどんって言いますね。肉まんのことは豚まんって言いますし。関東では豚汁のことを肉汁って言うんですか?
さおたん @sao_tan 2020年4月27日
うちも牛肉なんて子供の頃滅多に食べなかった。焼肉はジンギスカンだし、しゃぶしゃぶはラム。
蓮華ちゃん @hasuhanachang56 2020年4月27日
「イスラム教なの?」が結構ツボってしまった。
點面悪鬼百之助 @x743 2020年4月27日
自分で作れば肉なんてなんでもいいと気づくはずだよ(大切なのはお肉のお値段)
語るおじさん(おじさん) @ojisan_think_so 2020年4月27日
元々の「カレー」からは似て非なるものになってるんだから今更何肉が正しいもないんだよな みんな正しくてみんな間違っとる
語るおじさん(おじさん) @ojisan_think_so 2020年4月27日
言うて肉食がおおっぴらになった当初は物流網もよわく場所によって食うもん違っててもおかしかないし、牛豚もまた文化なんだろうね そして文化は否定してはいかんのだ
優希(ゆき) @ulbvbdkp23409 2020年4月27日
tarutaruzigoku 例外がーって言うならこんなことなっとらんよ
ユック(アカウント分離中) @yultuku 2020年4月27日
そういえば肉といえば牛って当たり前に思ってる世代がいたけど、豚肉が貧乏の象徴みたいな世代って団塊の世代が多そう。 苦労話に「うちは貧乏でカレーに豚肉だったから恥ずかしくて友達を呼べなかった」なんて話が出るし。 今は値段変わらないから本当にその世代特有のお話かも
ハナヤマドリ @hanayamadori 2020年4月27日
関西の料理は美味いとか言っておきながら食としての多様性が乏しい悲しい奴ら
南家宇塞斎 a.k.a. かん @kan143 2020年4月27日
東京だけど、カレーも肉じゃがも豚でそだったな。最近自分で作るカレーはチキンが多いかな。さすがにチキンで肉じゃがは作らんけど。まあ、カレーは何をメインにしても美味しいよね、羊の場合はラムじゃなくてマトンの方がうまいと思うけど。
I-zy @digitaleazy 2020年4月27日
スーパーでカレー・シチュー肉って売ってるのは牛だな。関東だけど。
黒ベエ @96beE3 2020年4月27日
いくらインド発祥だからって肉にカースト持ち込まんでも
nekosencho @Neko_Sencho 2020年4月27日
ところで逆に、カレーに普通入れないと思うけど入れてうまかったものって何かない?
IJN(振付:西条満) @JapanNavy_Blue 2020年4月27日
『ALWAYS 続・三丁目の夕日』で、知人の娘を預かった鈴木家がすき焼やろうとしてたのに豚肉であることをツッコまれてたシーンがあったが、世代的に言えば団塊にとっての牛肉への拘りはある種のトラウマみたいなもんなのかも知れない。まあそれはそれとして、現代に生きる豚肉大好きな坂東人でもすき焼きと肉じゃがは牛肉でやるわな
tokutokutokku @tokunawonozomi 2020年4月27日
牛のみのハンバーグもビーフカレーも牛カツも、まあそこそこ美味しいとは思うけどそこまで好きじゃない
語るおじさん(おじさん) @ojisan_think_so 2020年4月27日
Neko_Sencho 入れるのとは違うので申し訳ないが、素揚げした野菜乗っけると美味しいよ おすすめはブロッコリーとレンコン
akuno @akuno 2020年4月27日
あー、カレーは牛肉の文化です。
語るおじさん(おじさん) @ojisan_think_so 2020年4月27日
もしかしたら日本の肉食文化だと豚の方がかなり遅かったのが関係してるかもしれないね
YamaMaya @zupporimogura 2020年4月27日
わけわからんもんを入れて隠し味とかドヤ顔で言うくせに牛か豚にこだわるんか。
創作文芸サークル時の輪@通販受付中 @Kamimura_Maki 2020年4月27日
九州というか福岡の場合、カレーもちょっとした「ハレ」の料理だったりするので(給食のカレーで盛り上がるでしょ? 日常もあれに近い感じ)、カレーにも牛肉使う家が多いのかな、と思う。豚骨ラーメン、焼き鳥の豚バラ、豚足と、豚料理は結構庶民的な味に多いしなあ・・・
中骨缶詰 @naka_bone 2020年4月27日
貧乏だったからピンクの魚肉ソーセージ一択
94式北海黒竜王V、 @DoomDrakeV 2020年4月27日
何処でも鶏肉はチキンカレー?
94式北海黒竜王V、 @DoomDrakeV 2020年4月27日
crow27208262 それは流石に野党だと思うわ。
k9cycle @__hage 2020年4月27日
sayogarasu うるせえやきとり食ってろw
独壇場B-T @dokudanjobt 2020年4月27日
04133082 不味いとまではいかないけど、獣くさい臭いが気になることはありますね。ワインとか日本酒とかで下ごしらえすれば大丈夫なのは知ってるんだけど、豚肉はそんなことしなくても臭いが薄いから豚肉使ってしまいます。
とりこ @TRI869 2020年4月27日
農耕に使う動物が東日本では馬、西日本では牛が主力だった。明治以降に肉食文化が入ってくると東日本では流石に馬肉は食肉用にはもったいないので豚を食肉用に飼うようになり、西日本ではそのまま農耕用と平行して食肉用の牛を生産するようになった。すごく有名な話だと思うけど
しわ(師走くらげ)@寝貯めしたい @shiwasu_hrpy 2020年4月27日
EBISU_DOU カツの素材もそうなのか……(牛カツもそれはそれで美味そうだけど)
紺碧 @Konpekin 2020年4月27日
関西人だって豚好きだし、異文化やお嫁さんを卑下するような事はもちろんダメなんだけど、一方で一部の関西人にとってはカレー=牛肉料理=ワクワク感みたいな所があって、さしずめ「スキヤキ楽しみにしてたら豚肉で出てきた…おいしいけども…」みたいなガッカリ感を感じてしまう人がいる、という部分だけは…許してあげてほしい…
えように @oekaki3_3 2020年4月27日
母なるカレーは大抵の具材は包み込んでくれる懐の深さを持っているのに
errordoco @errordoco 2020年4月27日
財布に余裕があるときか、冷凍庫でカピカピになってる肉を見つけたときかな、牛は 鶏胸肉を大ぶりに切ってヨーグルトとカレー粉に漬けたやつでカレーを作ったら優勝した 個人的には普通のルーに加えてビーフシチューのルーを一欠けとカレー粉たっぷり入れるのが好き
かにかま @kanikama_surimi 2020年4月27日
茶色系のカレーだと、素揚げしたなすやパプリカとかかぼちゃとかが上に乗ってる野菜カレーも旨いけど、グリーンカレーとかだと、ひき肉にたけのことかヤングコーンとか、ちっちゃいすっぱいトマトとか春キャベツとかオクラとかなんでもおいしいよね。そういえば、モツ系好きな人が屋台にあったモツカレーを絶賛してたんだけど、自分モツ系を食べる習慣なくて試した事ないんだよなあ…。モツが名物の地域とかだと普通にあるのかしら。
さかきみなと🌒榊鐵工 @syouth 2020年4月27日
なんで栃木県孤立してるのん……(;´∀`)
xi @accountLINKonly 2020年4月27日
ポークカレーだと思ってビーフカレー出されると牛臭くてげんなりする…ポーク否定派は豚臭くてげんなりしたりするんだろうか
海月 @jelly_fish316 2020年4月28日
Kou_80 庄内民的に「内戦」と言ってくれて嬉しい
94式北海黒竜王V、 @DoomDrakeV 2020年4月28日
dokudanjobt わかる、めっちゃ!わかる。風邪ひいたときに親は「活力つけろ」とすき焼したけど牛肉が臭くて吐いて以来、牛丼屋に行けない。(狂牛病関連で豚丼だった時期を除く)
うわのそら @ueno_solar 2020年4月28日
Neko_Sencho 柔らかく煮込んだ大根は味が染みて意外なほど相性が良いです
星月 要 @nanntenn10 2020年4月28日
カレーは牛でも豚でも鶏でもどれも違う味わいになってとっても美味しいし好き   個人的に手間はかかるけどカレールーで作るバターチキンカレーめちゃくちゃ美味しいので是非とも作って食べてほしい
伊達川(一) @Datekawa 2020年4月28日
豚肉はお好み焼きに入れるから()
VitzRsTurbo @VitzRsTurbo 2020年4月28日
furubakou1 申し訳無いが鼻田香作はNG
くおんみどり🖖Master_Asia 作品集単行本発売中&iTunes&Spotify等楽曲配信中 @midorik 2020年4月28日
富野調で言えば「カレーには牛肉だろ!」「ソレはエゴだよ!」かな?
きーもぐ @bndyk 2020年4月28日
インドで食べたマトンカレーが今までで最高に美味かった(ただし、どう美味かったかは記憶が無い)。
みさ @misa_exchange_ 2020年4月28日
親も自分も生粋の関西人だけど初めて食べた豚肉じゃがが美味しくて以来肉じゃがは豚。豚の脂が甘くてすごく美味しかった。カレーは牛ブロックだけど、たまに豚コマでつくると牛とはまた違うコクがあって美味しい。すき焼きは我が家ではごちそうのイメージが強いから牛かイノシシかなぁ。どちらも作ってみて食べ比べると結構面白いのおすすめ。ジビエもいいぞ
blossom @blossom53884378 2020年4月28日
牛肉が好き、おいしい、なら何とも思わないけど、牛肉の方が上等だから、と言われるとなんだかモヤっとする。
ホームセンターの教師ナギサ @nabe_kama33_ge2 2020年4月28日
関東のクソトメは牛肉でカレー作ると贅沢すんなと言うんですね。わかります。
takatakattata @takatakattata1 2020年4月28日
昔は地域差あっただろうけど今はそれほどでもないような。 嫁姑のイチャモン見てるとしょうもなさ過ぎて呆れる 仲良くしなよ
辻マリ@もなか&まさむね @tsujiml 2020年4月28日
Neko_Sencho エリンギ、マイタケを入れて代わりにじゃがいも、ニンジンを入れないキノコカレー美味しいよ(普通のカレーだと胃もたれする、あんまり食べられないという人や時間ないけどレトルトカレーはちょっと…っていう人におすすめ)
佐渡災炎 @sadscient 2020年4月28日
zunousekkei 関東では「肉丼」と言えば牛丼も豚丼も焼鳥丼も親子丼もローストビーフ丼も含まれる「ジャンル名」という扱いです。
佐渡災炎 @sadscient 2020年4月28日
PLAPAPA まじすか。大阪では吉野家よりなか卯が優勢だったと思うけど。なか卯の牛丼も肉丼とか呼ばれてるっすか。
RAM (開き済み) @PLAPAPA 2020年4月28日
sadscient 大阪で吉野家ができたのは、ほぼ半世紀前。なか卯って、その頃の行動半径内に存在した記憶がありません。従って、お答えできかねます。ただ、そこらの商店街にあったうどん屋では、他人丼の玉子無しは「肉丼」と呼んでましたね。その肉が豚肉であるケースは、見たことがありません。
超破瓜@椰子教団広報 @super_haka 2020年4月28日
静岡(浜松)だが、大抵「豚肉」だなぁ・・・・
ひかる @hika22 2020年4月28日
関東ではカレーは豚。関西ではカレーは牛。 ですかね。新潟にいた頃は豚だったなぁ。
夕闇 @99_gomi 2020年4月28日
2xpush そういう違いがあるんですね
地雷屋二号店@サンハーラ~聖なる力~ @mine__0 2020年4月28日
普段は豚。牛を使うならスジ肉を使ってじっくり時間をかけて…… そういえば、チキンカレーは食った記憶が無い。 それにしても、この姑さんは関西人なのかな?あっちでは肉をと言ったら牛肉で、それ以外は豚肉、鶏肉って呼ぶって聞いたことがある。
water20 @water20 2020年4月28日
カレー関係なく、関西で「肉」といえば牛肉ですね。労働者が集う安い食堂でも、焼肉定食と書いてあるのに豚肉だと客から苦情が出ます。
MSどす⛅TL40 @msdos148 2020年4月28日
肉はともかくとして、タマゴは生卵だよね。
北野てん @10der_foot 2020年4月28日
関西人だけど牛肉高いからあまり使わない……(震え声)(貧乏)豚か鶏か、手軽ゆえのウインナー……
北野てん @10der_foot 2020年4月28日
ビーフカレー?レトルトならわかりますね……って感じの
朝宮ひとみ @HitomiDaisybell 2020年4月28日
むしろ肉って必ず入れなきゃあかんの?(近所の印ネパカレー屋さんの豆カレー食べたい)
ワッハマン@PSO2_Ship09サイガ @jac02506 2020年4月28日
カレーは長らく挽き肉でしか作ってないなぁ。肉=牛肉という関西の拘りはナンセンスと思う。
トシ・フィンランド @LimeJpn 2020年4月28日
東京出身だけど、「東は豚肉」って知らなかった。 うちでは牛肉が基本だったけど、カレーは調味料。牛・豚・チキン あるいは野菜のみでも美味しくできるよね。
まりも @Admiral_Marimo 2020年4月28日
カレーは普通豚肉で、鶏肉入れれば「チキンカレー」牛肉入れれば「ビーフカレー」って言うイメージだな。牛肉高いからビーフカレーは作らないけど
ばよえーん @kando_story 2020年4月28日
関西圏の人じゃないからなんとも言えないけど、 ここでカレーに何を入れても問題無いと言ってる人でもカレー=カレー「ライス」な人が多数だろうしそういう話なんだろうなとは思う。
3mのちくわ(20禁) @tikuwa_zero 2020年4月28日
tolucky774 それそれ。大阪だけじゃなかったのね。何かほっとしたw
毘藍 山風蠱(元16TONS) @moonintears16t 2020年4月28日
カレーは何肉でもおいしいから食べるけど、レトルトのカレーはビーフとチキン以外あんまり見ない気がする。これ、関西だけ?
でんぞう(日本酒沼ウイスキー沼) @Denzo3 2020年4月28日
近畿ではカレーも肉じゃがも修飾しない場合、基本的に牛を指すね。年配の方は特にそう
でんぞう(日本酒沼ウイスキー沼) @Denzo3 2020年4月28日
今でも串カツは牛だし 昔はカツと言えば大阪じゃ牛カツの事だったらしい 豚カツにしろポークカレーにしろ肉じゃがにしろ豚を使う場合は 必ず『ぶた』『とん』『ポーク』で修飾される 小売やってるとお年寄りに『肉どこ?』って聞かれると9割9分牛肉の事なので よくわかる 若い世代はそこまでのこだわりは感じないけどね
WicKid @wickid101 2020年4月28日
vostok7777 細かいことを言うと、日本式のカレーはイギリス式が源流なんで…
ホトトギース @hitodeman15 2020年4月28日
全く話は変わるが、なんで北海道と福岡は焼き鳥で豚バラが一番人気なのか福岡人ですらわからない。 そして豚バラ美味しいからどうでも良くなる
青猫@青猫工房 @aonekoguild 2020年4月29日
なんでもいいと思うけど、メインの食材によって、美味しい作り方があるので…。個人的には、煮込むなら鶏が一番好き。スプーンだけでするりと骨から外れるくらい、手羽元をじっくり煮込んでから味付けしたカレーは、家族皆が大好きだった。なお、青森生まれ、東京生まれ、茨城生まれ、と、生まれについては家族バラバラです。要は、主に料理を作る人の出身地ですよね。
大和但馬屋 @yamatotajimaya 2020年4月29日
まとめ内の分布図の元記事にも軽く触れられていますが、関東(首都圏)では関東大震災後の復興期に牛に比べて育ちの早い豚の畜産ブームが起きて、以後関東では肉といえば豚となったといいます。それ以前、明治から大正期は肉といえば牛で、震災を経ていない関西ではその塗り替えが起こらなかったのではないでしょうか。「旨けりゃなんでもいい」は流通が画一的になって何でも選べる今だから言えること。
スピ素@ @supeedcopy 2020年4月29日
牛肉はステーキ宮含め特別なときの肉、普段は豚、鶏な栃木人がいます。
ゆーき @yuuki_s7 2020年4月29日
ココイチほか外で食べるカレーは豚も鶏もシーフードもなんでも食うが、「家で作るカレー」には牛以外の選択肢がそもそもない関西人。
超icbm @ssicbm 2020年4月29日
カレーに牛肉なんてもったいなくて使えん、合い挽きミンチは別として。
mariguchi @mariguchi1 2020年4月29日
Admiral_Marimo こっちは逆に「カレー」は基本牛、肉が変わると「チキンカレー」「ポークカレー」って感じです。 「ビーフカレー」ってあんまり見ないというか、わざわざ「ビーフ」ってつけてて丁寧だなって思ってました。
大地 @Amfarh74j1MFxyk 2020年4月30日
「ちくわはカレーに入れるとカレー全体が臭くなる」って棘で見たような気がして、でも怖いもの見たさでやってみたい
ぺったん @pettan_72 2020年4月30日
日本人に論争させたかったら食い物にケチつけるのが一番だってことが証明されたな
F414-GE-400 @F414_GE_400 2020年4月30日
肉まん(豚まん)もそうだけど大阪人には牛肉信仰でもあるのかな
timpopenis @timpopenis 2020年4月30日
北海道は羊、沖縄はスパムを入れそう
ザンちゃん @zanchann 2020年4月30日
地域性かー。まあ、旨いんだろうけど、牛肉はハヤシライスにしちゃうなー。
つんつん手洗い @kaiken_black_me 2020年4月30日
関東のうちのカレーは、 タイカレー→チキン 欧風カレー→ビーフ ネパールカレー→マトン 日本カレー→ポーク となっております。
ぱんどら @kopandacco 2020年4月30日
相手の出したのがよほどマイナーな(たとえば蛇肉とか)ものでないなら、それに対して「(何も枕の付かない)肉と言ったらこれしかないだろう信じられない」まで言い切るのは今日的には了見の狭い言動と思うがまあ老人にはちょくちょくいるんだろうか。
大滝よしえもん @gyokusaiclub 2020年4月30日
ところで疑問が一つ、輸入自由化されていなかった1980年代以前、今より牛肉がずっと高かった時代でも関西はビーフカレー原理主義だったようだけど、それだと一般家庭ではクズ肉みたいなのしか使えなかったんじゃないのか?というか今も?
<人知れぬパピコ>てし @AliasTeshima 2020年5月1日
ここまで「うちのカレーは鍋で作りますね」無し
蒼橘慎悟 @cingoP 2020年5月2日
Neko_Sencho 鯨肉と猪肉。大量に貰った時に作ったが、牛豚よりもこっちの方がおいしかったわ。
眠る羊 @sleep_sheep2010 2020年5月2日
カレー用の角切り肉って結構ローカルなものだったのか…。
ashen@一週間のご無沙汰でした。 @Dol_Paula 2020年5月3日
関西だと肉=牛肉だわな。肉そば言うたら入ってるのは牛肉。豚肉は「ブタ」だし(だから肉まんでなく豚まん)
夏越丸@ねんくり引き取り先募集 @nagoshimaru 2020年5月3日
肉は牛肉!って頑なな人は、豚といえばやっすい低品質なのしか食べてないんだろうなあと思う。
夏越丸@ねんくり引き取り先募集 @nagoshimaru 2020年5月3日
zunousekkei 肉汁は言わんけど豚まんはないな。肉まんに普通豚が入ってる。中華街で「豚まん」て書いてあると、老舗じゃなさそうで避ける。
けんぞぉ@彩夏人💖 @kenzo3_MCZ 2020年5月4日
やっぱ家カレーは豚バラカレーだなす。
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