ケンタロウさんの「ペンネアラビアータ」レシピ~北斗の拳風
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Facebookコラム「おいしくて元気になる、ケンタロウさんの「ペンネアラビアータ」レシピ」⇒ http://on.fb.me/kxNKpC
2011-06-24 10:20:26【ケンタロウのペンネアラビアータ】「メインになる食材をおいしく食べさせてくれるのがにんにく」と話す料理家・ケンタロウさん。そのレシピに、にんにくは不可欠だそう。
2011-06-24 10:27:39【ケンタロウのペンネアラビアータ2】今日はケンタロウさんのレシピから、シンプルな食材でささっとできて元気が出る、おこりんぼうのパスタ、ペンネアラビアータレシピをお届けします。
2011-06-24 10:27:54【ケンタロウのペンネアラビアータ3】■材料(2人分)⇒ペンネ:140g、ホールトマト:1缶(200g)、にんにく:2かけ、オリーブ油:大さじ1、赤とうがらし:2本、塩:適量、こしょう:適量
2011-06-24 10:28:30【ケンタロウのペンネアラビアータ5】[2]ペンネは塩少々を加えた熱湯で、ときどきかき混ぜながら表示どおりにゆでる。
2011-06-24 10:29:06【ケンタロウのペンネアラビアータ6】[3]鍋を熱してオリーブ油をひき、にんにくを弱火で炒める。きつね色になったらへたを取った赤とうがらしを種ごと加え炒める。
2011-06-24 10:29:23【ケンタロウのペンネアラビアータ7】[4]ホールトマトを加えて、木べらでつぶしながら中火で煮つめる。少しとろみがついたら、塩、こしょうで味をととのえる。
2011-06-24 10:29:46【ケンタロウのペンネアラビアータ8】[5]ペンネがゆで上がったら水気をきって、[4]に加え、ざっとからめる。器に盛って、好みで黒こしょうをかける。
2011-06-24 10:30:02【ケンタロウのペンネアラビアータ9】☆ポイント⇒とうがらしとにんにくは焦がさないでうまみを十分引き出そう。うま辛のトマトソースは歯ごたえのあるペンネを最高においしくしてくれる!
2011-06-24 10:30:23【ケンタロウのペンネアラビアータ10】辛さは赤とうがらしで調整。辛いのは苦手という人は種を抜いて入れよう。~『にんにく×とうがらし×ケンタロウ』より
2011-06-24 10:30:41【ケンタロウのペンネアラビアータ11】あらびきこしょうをガリガリ挽いて振りかけたら、香ばしくておいしそうですよね。
2011-06-24 10:31:27【ケンタロウのペンネアラビアータ12】……想像してみてください。幸せな気持ちになりませんか?
2011-06-24 10:31:48【ケンタロウのペンネアラビアータ13】辛くて香ばしいレシピはこれからの季節の心強い友。ケンタロウさんのにんにくととうがらしを使ったレシピ、夏のメニューにいかがですか?
2011-06-24 10:32:09【ケンタロウのペンネアラビアータ14】ケンタロウさんの元気が出るレシピをもっと見る>> http://amzn.to/lu7UnO
2011-06-24 10:32:50@yoko8ma 美味しんぼよこやん、キタ━━━(゚∀゚)━━!!! かいばらゆうざんも納得の、ピリ辛アラビアータです。
2011-06-24 10:34:49北斗百裂拳!! あ~たた。◯゜o°○(`´ )◯。°○゜。たたた…RT @sure_is_sure: @sebun_digital 眠いせいか全部ケンシロウに見えてしまう…
2011-06-24 10:33:36お前はもう死んでいる……(T[ ]T)スパッ RT @yryuta99: @sebun_digital ひでぶっ!!
2011-06-24 10:38:12