フーカデンを作ろう(海軍さんの料理帖)

旧海軍のご飯を作って食べました。
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みなせ ★某A産業リクルーター @Ton_beri

よく混ぜたら挽肉を入れる 本当は牛挽肉なんだけど、コレは合い挽き肉。 売ってなかったから仕方がない pic.twitter.com/3Q3SsMZ44k

2020-06-14 17:07:27
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oka2 @oka214

あかん、みなせ氏がミンチ調理していると 頭に皮無しソーセージの姿が横切る つまり美味しそう(ぇ twitter.com/Ton_beri/statu…

2020-06-14 17:51:35
みなせ ★C102不参加 @Ton_beri

オーブンにポイっと 焼き温度や焼き時間は、本を見てね! 海軍さんの料理帖を買ってみてね!! 買って!!! pic.twitter.com/7vFtrgPu5B

2020-06-14 17:49:48
まとめ 食肉を食べよう(皮なしソーセージ) 皮なしソーセージを作って食べました 62334 pv 161 2 users 1

ゆで卵(半熟

みなせ ★某A産業リクルーター @Ton_beri

きっかり7分間沸騰水で茹でたあと、流水で粗熱をとって、氷水にドボンする pic.twitter.com/gV7QqrRoc6

2020-06-14 17:21:37
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みなせ ★某A産業リクルーター @Ton_beri

包丁の背中で、卵を全周ノックする。 小刻みに叩き、卵の殻の全体にわたって、ヒビを入れる。 pic.twitter.com/d10foLf5Mk

2020-06-14 17:29:43
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みなせ ★某A産業リクルーター @Ton_beri

あとは流水中で、むいていく。 茹でてすぐ氷水に入れ、殻全体にヒビが入っていれば、容易に綺麗にむけます pic.twitter.com/og9Nb24Tw5

2020-06-14 17:30:45
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みなせ ★某A産業リクルーター @Ton_beri

あと1分、茹で時間が短くても良かったですね。 次からそうしましょう

2020-06-14 17:32:17

挽肉の卵の包み焼き

みなせ ★某A産業リクルーター @Ton_beri

さて クッキングシートの上に、肉を広げます pic.twitter.com/DFssJok0iR

2020-06-14 17:46:24
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みなせ ★某A産業リクルーター @Ton_beri

オーブンにポイっと 焼き温度や焼き時間は、本を見てね! 海軍さんの料理帖を買ってみてね!! 買って!!! pic.twitter.com/7vFtrgPu5B

2020-06-14 17:49:48
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みなせ ★某A産業リクルーター @Ton_beri

あ、牛脂を乗っけるのを忘れてました。 肉の上に、適当に乗せていきます (牛脂がなかったのでバターで代用) pic.twitter.com/O5J1X9lvDW

2020-06-14 17:51:16
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