こく～んさんの「焼きたてケーキの会」

こく〜ん @cafecocoon

とりあえず、すっごく楽しかったです！！ケーキ作ってその場でお召し上がり頂くなんてなかなかないですからね。ご参加頂いた皆さまと、（ほとんど無理矢理に）よく働いてくれたスタッフくんに感謝です。私の趣味のようなイベントに付き合わせてごめんね＆ありがとうm(__)m

みかん @mikan_kakera

なんか、うまくいえないけど、しあわせな日でした。この気持ちがずっとつづけばいい。つづけていきたい。

こく〜ん @cafecocoon

『焼きたてケーキの会』について軽くご報告しておきますね〜。写真は撮る余裕がなかったのでありません。スミマセン。まずは『焼きたてパウンドケーキ』オレンジピール＆ラムレーズン入りのパウンドケーキ。焼きたてほかほかでお出ししました。

こく〜ん @cafecocoon

２品目は『焼きたてチーズスフレケーキ』仕込み時間が押したため、焼き上がりが遅くなり、本当にオーブンから出たばかりのフルフルするケーキをなんとかカットして、１カットずつお席でお皿に盛りました。これに熱々のミックスベリーのジャムをトッピングしてお召し上がり頂きました。

こく〜ん @cafecocoon

ケーキ２品お出ししている間に仕込んでおいたクッキーを次々オーブンへ！シュガークッキー・アーモンドクッキー・ラングドシャ・ブラックペッパー＆ソルトラングドシャ、とお好きなだけお召し上がり頂きました(^-^) わんこ焼きたてクッキーです(笑)

こく〜ん @cafecocoon

【訂正再掲】焼きたてのクッキーは中心が少し柔らかくてケーキのような食感になります。それを楽しんで頂きたくて、あえて厚めにして焼きました。ラングドシャは焼きたては中心が、ふにゃ〜っとして餅か飴のようなんですよね。そんなお話をしながら、お楽しみ頂きました。

こく〜ん @cafecocoon

最後に実験的にお出ししたブラックペッパー＆ソルトラングドシャが、とても好評でした！塩っぱ甘いラングドシャ。後味にブラックペッパーがピリッとして妙にハマります。好き嫌い分かれるかなぁと思ったのですが、皆さまにご好評で何よりでした(^-^)

こく〜ん @cafecocoon

スミマセン一部間違っていたのでツイート一個、訂正再掲しましたm(__)m 紅茶はブレンドティーの『エテュード』をおかわり自由でお出ししました。焼き菓子にはよく合いますね。皆さま３ポットくらいお飲みでしたかしら？こちらもわんこ紅茶です(^-^)

こく〜ん @cafecocoon

以上、焼きたてケーキの会の内容ご報告でした。連投失礼しましたm(__)m 大変でしたが、楽しかったです。皆さまにも楽しんで頂けたようでほっとしました。私だけ楽しかったらどうしようかと…(笑)また機会がありましたら、ぜひやりたいです〜。リクエストあったら下さいませ(^-^)

みかん @mikan_kakera

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