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カムリ@書籍8/25発売
@Kamuri_syenberk
いや、俺のスキルの問題かな？と思ってたんですけど、この包丁そんなダメだったんだ...お前も限界だったんだな、これまで三ヶ月本当にありがとう...新しいの買います。
2021-01-02 11:36:25
カムリ@書籍8/25発売
@Kamuri_syenberk
下手に引き切っちゃうと刃筋が斜めになってしまうので、柄を支柱に峰の部分を手で挟んで押し切りとも引き切りともつかない力加減で切り進めてました
2021-01-02 11:43:15
カムリ@書籍8/25発売
@Kamuri_syenberk
僕の家の包丁に寄せられた言葉2 「単に鉄が悪い」 「料理刑」 「今すぐいいの送りつけるからちょっと待ってて」 「親を人質に取られたような包丁」 「E:きのぼう」
2021-01-02 11:55:10
カムリ@書籍8/25発売
@Kamuri_syenberk
いや、両側十分ずつかけてしっかり研いでるつもりではあります。横側を指で触ってもバリが出来てないのは気にしてたけど...
2021-01-02 12:03:39
カムリ@書籍8/25発売
@Kamuri_syenberk
いや、新しい包丁買おう。包丁選び初めてなんですが、最初にこれ買った方が良いよ！みたいな基準はあるのかな。教えてくれると嬉しいです。一応日常的に多少手の込んだ料理とかもする感じではあります。将来的には魚とか裁けるようになりたい。
2021-01-02 12:10:37
カムリ@書籍8/25発売
@Kamuri_syenberk
僕がどれくらいの料理をするのかとかはTLの皆さんも詳しいと思うのでそこらへんをチョチョイっといい感じに...（わがまま）
2021-01-02 12:14:15
カムリ@書籍8/25発売
@Kamuri_syenberk
@popo9603 ありがとうございます、牛刀は色々な方からおすすめ頂いてますね。自分もネットで買うよりは自分で見て決めたい派ではあるので、ちょっと業務用調理器具のお店探してみます。ありがとうございます
2021-01-02 12:28:01
カムリ@書籍8/25発売
@Kamuri_syenberk
@sasasa3397 一応繋ぎとしてです！ちゃんとした奴はまた買う...どんなにひどくても今のやつよりはましだろうし...
2021-01-02 12:37:36