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フランス大使館🇫🇷🇪🇺
@ambafrancejp_jp
フランスの新年の風物詩「ガレット・デ・ロワ」。地方によってさまざまなガレットがあります。フランス北部から広く一般にはパイ生地にフランジパーヌを詰めた「ガレット」が主流。南仏ではブリオッシュタイプになります。 pic.twitter.com/YOi0S4TYGq
2017-01-07 12:00:02
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ブリオッシュだとこんな感じ↓
Yukiko Omori
@EtreYukiko
ブリオッシュ生地のガレットデロワは南仏の伝統。南仏出身のフランス人は、パリでも絶対これ！伝統的なものは、やはり南仏名物、フルーツの砂糖漬けのデコレーション。 フェーヴ？ちゃんと入ってますです。 pic.twitter.com/K1RnImfurq
2020-01-09 11:14:57
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Yukiko Omori
@EtreYukiko
南仏のガレットデロワは、ブリオッシュ系。名産のフルーツ砂糖漬けを飾る。パリでも南仏出身の人は絶対これ！フェーヴも入っている。 pic.twitter.com/liJOTy2E0K
2020-01-12 08:40:02
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À côté Pâtisserie Masuzawa Masaaki/アコテ パティスリー 増沢正明
@acotepatisserie
街角のBoulanger Patissier 手前にあるドライフルーツのはブリオッシュ生地で焼いたプロバンス地方のガレットデロワ。上段のメレンゲにも注目を。 pic.twitter.com/JEIqifLKNv
2017-01-13 07:29:47
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Takayuki KAMIYA
@Taka09KMY
ガレットデロワの季節ですね。南仏はブリオッシュ・デ・ロワの方が名物なのです。 隣のパン屋で仕込んでたよ。 pic.twitter.com/iR4hxGQNky
2014-01-04 09:16:21
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