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MC
@riskhopes
バランス栄養食風ショートブレッド あまずっぱい青春、私としよ？風味 #マスターの幸せレシピ pic.twitter.com/CCPQDOv2g1
2020-06-22 17:08:54
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豚肉は5㎝にカット、軽く塩胡椒して下味を加えてよく揉む きゅうりは皮を縞目に剥いて長さ5㎝程度の細長い乱切り 梅干しは種を取り、たたいて細かくしてボウルに出汁以外の材料を合わせてよくまぜる 出汁を少しづつ加えながら伸ばしていく
2020-06-15 00:36:55
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豚肉と胡瓜の梅肉炒め 豚ロース（生姜焼き用） 150ｇ きゅうり 1本 下味 片栗粉 大匙1と1/2 日本酒 大匙1 オイスターソース 大匙1 塩、胡椒
2020-06-15 00:35:07
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フライパンに春雨、人参、しめじの順に広げて重ね入れる 最後に牛肉をタレごと入れる 水80ｇを加えて中火にかけ、蓋をして約8分蒸し煮にする 蓋を取り、水分がなくなるまで炒め、仕上げにニラを加えてサッと炒める お皿に盛り、白ごまをふる
2020-06-15 00:33:44
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ニラは5㎝に人参も5㎝の千切り、しめじは石突を落としてばらす 春雨ははさみで1/2の長さに（もしくは短めのものを用意しておく） 牛肉をボウルに入れ、塩胡椒してタレの材料をすべて入れる 良く混ぜながら揉みこむ
2020-06-15 00:33:05
MC
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たれ オイスターソース 大匙1/2 ゴマ油 小匙1 おろしにんにく 3ｇ おろし生姜 3ｇ 一味唐辛子（七味でも）小匙1/4 濃口醤油 小匙2 片栗粉 小匙1 塩、胡椒
2020-06-15 00:32:02
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にらしそオイスター和えうどん うどん 1玉 にら（小口切り）50ｇ 大葉（粗いみじん切り）5枚分 薄口醬油 小匙2 オイスターソース 小匙1/2 ガラスープの素（顆粒） 小匙1/4 ゴマ油 大匙1 うどん湯がく 材料を和える 好みで黒胡椒をかける 温玉とかあればso good!
2020-06-15 00:27:54
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卵の半月焼 全卵 1ケ 全形海苔 1/4枚 とろけるチーズ 1枚 たれ オイスターソース 大匙1/2 日本酒 大匙1 フライパンで卵を焼く ある程度卵白が固まったら卵黄を潰して、海苔、チーズを置く 卵を半分に折る たれをかけまわして、全体に絡んだらお皿に盛る
2020-06-15 00:26:11
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青梗菜を炒め、水50㏄（分量外）入れて煮立ったらザルに上げて水気をきる 豆腐をフライパンに並べて中火で3分づつ両面を焼き、青梗菜を入れる かきまぜた煮汁を入れ、とろみがついてきたらお皿に盛る
2020-06-15 00:23:55
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豆腐はキッチンペーパーで包んで10分置いて水気をきる 縦に半分にカットして、横1㎝にカットする 青梗菜は根元を切り落とし、3～4㎝に切る 生姜は千切りにしておく ボウルに煮汁の材料を合わしておく
2020-06-15 00:23:17
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青梗菜と豆腐のオイスターソース煮込み 青梗菜 2株 絹ごし豆腐 1丁 生姜 3ｇ 煮汁 オイスターソース 大匙1 濃口醤油 大匙1 日本酒 大匙1 ガラスープの素（顆粒） 小匙1/4 片栗粉 小匙1 水 140㏄
2020-06-15 00:22:07
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ミラノ風アスパラガス アスパラガス 6本 ①粉チーズ 20g ①無塩バター 10g ①塩、粗挽き黒胡椒 少量 ②卵 1個 ②粉チーズ 5ｇ pic.twitter.com/GezmoyYPrl
2020-06-11 17:24:36
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アサリとアスパラガスの白ワイン蒸し アスパラガス 5本 アサリ 200ｇ ニンニク(スライス) 3ｇ ベーコン 50ｇ 黒オリーブ 5個 白ワイン 大匙1 オリーブオイル 大匙1 pic.twitter.com/EFMCYTLSfe
2020-06-11 17:21:16
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鶏もも肉のフリカッセ、アスパラガス添え 鶏もも肉 2枚 無塩バター 20ｇ マッシュルーム 1パック 玉ねぎ みじん切り 1/4個分 にんにく 2片 薄力粉 大匙1 pic.twitter.com/Pns8LnJc8Q
2020-06-11 17:17:54
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鶏肉とアスパラガスのオイスター炒め アスパラガス 4本 赤パプリカ 1/2個 鶏胸肉 200ｇ(約1枚) 酒、片栗粉 各大匙1/2 ごま油 大匙1/2 生姜の千切り 5ｇ オイスターソース 大匙1 濃口醤油 小匙1 塩、胡椒 好みで適量 pic.twitter.com/kt6sf5dHIl
2020-06-11 17:14:18
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アスパラガスとアボカドのマリネ アスパラガス 4本 アボカド 1個 ケッパー 大匙1 レモン汁 1/2個分 玉ねぎ 1/2個分 バジル 2葉 黒オリーブ 6個 pic.twitter.com/DLmu7RE8ZR
2020-06-11 17:10:49
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アスパラガスとアボカドのナムル アスパラガス 4本 アボカド 100g ごま油 2g 塩 約1ｇ 白ごま 10ｇ 薄口醤油 5ｇ pic.twitter.com/2xrrlElT30
2020-06-11 17:08:40
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アスパラガスと生ハムの温玉サラダ アスパラガス 3本 ベビーリーフ 30ｇ 生ハム 4ｇ(約2枚) 粉チーズ 5ｇ 黄パプリカ 10ｇ 温泉玉子 1個 ドレッシング 適量 pic.twitter.com/z575RWWbb7
2020-06-11 17:04:02
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