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油で素揚げにすると花が咲く“葛そうめん” なる乾物が楽しくてなんか可愛い「えっ何もう一回やって!?」

こんなのあるのかー(欲
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涼風 涼 @suzukazeR

京都で買ったまま忘れ去られていた葛そうめん(開花宣言)を揚げてみた。綺麗に咲くね。 pic.twitter.com/YSfLqjbNy7

2021-02-24 19:44:53
涼風 涼 @suzukazeR

ライトノベルやマンガなどを書いている物書き。「進撃の巨人 Before the fall」「とある魔術の電脳戦機」「こちらラスボス魔王城前『教会』」など。「リアデイルの大地にて」の連載が始まりました。愛車はMT09 TRACER。 気軽にフォロー&話しかけてくださいね。お仕事も待ってます。

mem @mem_eme

えっなにもっかいやって!?って言っちゃったな(自分で動画戻せ

2021-02-25 16:37:11

一つずつ揚げる様子↓  ※参考動画

kawachi_berlin @berlinbau

Statt Feuerwerk frittieren wir japanische Nudeln (Auf Japanisch heißt Feuerwerk „Blumenfeuer“ ! そういえば、今年の、拙宅の「大晦日の花火」はこれでした!京都の錦市場で買った「開花宣言」というおそうめんです! pic.twitter.com/OjEYiQeIeq

2021-01-02 07:53:41
松波 カズハ @bl_m8

菊の花…ケセランパサラン…イソギンチャク…爆発した金平糖……>RT

2021-02-25 16:36:26
えとわ @etowa12

御前みを感じる。 >RT

2021-02-25 15:01:32
雪月花 @setsugekka_umi

マジで開花宣言って名前やんけ!! これで歩夢感じような pic.twitter.com/7oLw2o1XZZ

2021-02-25 12:40:30
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リンク お料理に美しい花が開きます!開花宣言(かいかせんげん) - 鰹節、乾物の老舗 京都錦 田邊屋 お料理に美しい花が開きます!開花宣言(かいかせんげん) - 鰹節、乾物の老舗 京都錦 田邊屋 油で素揚げにすると花が開きます。また、そのまま椀種等でご使用いただく場合、ゆで時間2分程度で花が開きます。料理に花を添えて華やかにお楽しみください。京の料亭では揚げ物のあしらいとして添えられたりしています。30個入りです。京都観光で来られた 51
sakusaku @simasimaxp3

@suzukazeR 面白いですね。 今度京都行ったら買ってみます。 でも、よく撮れた映像ですね!

2021-02-24 20:44:08
涼風 涼 @suzukazeR

@simasimaxp3 揚げる手間はありますけど、見た目が華やかなので皿に添えるといい感じです。京都に行ったとき買ってみてもよいかもしれませんね。

2021-02-25 10:08:44
@m101480

これ産院のお祝い膳(産院にはお祝い膳という文化がある)についてた。なんだこれ〜と思ったけど葛そうめんというのですね。開花宣言ってちゃんと書いてあるわ twitter.com/suzukazer/stat… pic.twitter.com/Zc6SS2elw1

2021-02-25 14:13:19
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(よ)十五 @10000ya15

いいなあ〜 揚げなくても茹でるでも咲くらしい お料理に美しい花が開きます!開花宣言(かいかせんげん) - 鰹節、乾物の老舗 京都錦 田邊屋 kyotanabeya.shop-pro.jp/?pid=23548621

2021-02-25 13:36:03
五毛猫 @EtoileTokyo

@suzukazeR 想像以上に瞬間芸でした。

2021-02-25 18:23:27

コメント

atlan @atlan1701 2021年2月25日
「葛そうめん」だけだと見た目は普通のそうめんなので「揚げ花」とか「開花宣言」で検索しないと駄目ですね
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カクヘニソムス @Kakhenisoms 2021年2月25日
中華で春雨を揚げて白い鳥の巣みたいなの作る奴だね
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Laffy(ΦωΦ)🌸 @Lafiell 2021年2月26日
あっこれ軽く塩したら無限に食べられるやつ……!(デブ
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kenjirou_takasima @kenjirou 2021年2月26日
すぐ開花するのですねえ… 気になる
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ruby @ruby0723 2021年2月26日
味はないのですかねこれ。どうやって食べるの?つゆにつける?フレーバー塩か何かで?
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alan smithy @alansmithy2010 2021年2月26日
ruby0723 そうめん自体が塩分含んでる(茹でると落ちる程度)のでそのまま食える
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neologcutter @neologcuter 2021年2月26日
デブ向けなら普通の春雨を油で素揚げすれば大量に食べられるぞ。塩だけでなくガーリックパウダーもまぶすとなお良しだ。
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ぽんぽん @apocalypse1706 2021年2月26日
醤油を垂らすとどす黒い何かに変わってしまってな……。ただ、おみやげとしての受けは異常にいいからおすすめ。
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