トマトと豆入りカレー＋サラダ　作ってみた(´ω`)

今から作るお！トマトと豆入りカレー(*ﾟ∀ﾟ*)

たまねぎみじん切り、にんじん乱切り

じゃがいもゴロゴロ

お肉　カレー作る際に西と東では入れるお肉の種類違うらしいね！ケンミンショーでやってた　西は牛肉が多いみたい 我が家のカレーは豚肉です(´ω`)

ミックスビーンズ＆ホールトマト 今回のカレーのメイン食材

香り付けのローレルと隠し味のニンニク　我が家のカレーはほぼコレが入ります　更にコクが出て美味しくなるのでお試しあれ(´▽`)ﾉ

さっきみじん切りにしたタマネギをローレルと一緒に炒めます こんな感じの葉っぱです 凄い良い香りするんだよコレ( ´ω`)くんかくんか

じゃがいも、ニンジンも入れて炒める

豚肉を投入して更に炒める

十分炒め終わったら、ローレルを取り除いて水を入れます　ホールトマトもこの時に投入して煮込む

コーン入りまーす！既にミックスビーンズも入ってます

コーン入りましたー

暫く煮込む グツグツ・・・。

十分煮えたらカレールーを投入

混ぜ混ぜ・・・

完成！あとは盛るだけ

カレーの付け合せにレタス、トマト切ってツナとコーンを盛り合わせたサラダ(´ω`)

サラダ 拡大図

ご飯に盛って完成！いただきまーす！

更に拡大図　あ、言い忘れてた！今回隠し味にケチャップも入れたんだった　トマト入りカレーってことで酸味を効かせてみた　入れ過ぎてカレーの味がちょっと無くなっちゃったので後からカレー粉足したｗ

左側の黄緑のは丸いお豆

ごちそうさま　我ながら美味しゅう御座いました(人´ω`)