『バスクチーズケーキの定義って何?と思ったので』日本でよく見かけるようになった5種類のチーズケーキの違いまとめがわかりやすい
昨日ふと「バスクチーズケーキの定義って何?」と思って調べて作ったチーズケーキ分類表です(諸説あり) こうやって一覧にする落ち着く。。 pic.twitter.com/T9lfEKxvMe
2021-03-19 08:21:38考えるイラストレーター🎨漫画や文章作ります。最近はアナログ画にハマっています。 お仕事のご依頼はinfo@nicodigoku.comにお願いします。 note→https://t.co/v2uPZvG45G インスタ→https://t.co/UJqveixkVD
チーズケーキの種類増えたよね
子供の頃はノーマル(?)なやつだけだったのに世界がどんどん広がって。
@kaqico チーズケーキ好きなんですが、どのように分類されているのかはっきりしていなかった💦 こうやってイラスト付きだとホントによくわかります🎵 ありがとうございます🎉
2021-03-19 08:50:32そういえば、「チーズケーキが好き」って言ってた人が居たのでチーズケーキを買ってきて、「今日はチーズケーキだよ」とサーブしたところ、「私の言ってたチーズケーキと違う」と言われてから「チーズケーキ」という単語を聞いたら「どんなチーズケーキ?」と聞き返す事にしているんよ。(´・ω・`) twitter.com/kaqico/status/…
2021-03-20 14:15:27これは素晴らしい✨ バスク風チーズケーキが普及した今、どんなものか説明できなかったので非常にありがたい🙏 つくづく、こういう分類を可愛いイラストつきで描ける才能が欲しい。 twitter.com/kaqico/status/…
2021-03-19 21:51:52おーそういうことなのか💡 気づいたらいつの間にかバスクチーズケーキが市民権を得ていたけど、何が違うのか知らなかった。。 twitter.com/kaqico/status/…
2021-03-19 22:10:59ベースは同じで後半が違うのね
加えてお店ごとのアレンジ・独自製法もあるので奥深い
この一覧とてもシンプルでわかりやすい!家にチーズケーキに特化したレシピ本何冊かあって、細かい定義も記載されててそれも役立つんだけど、こうしてぱっと見でわかるのもすごくいいな~!!! twitter.com/kaqico/status/…
2021-03-20 09:01:52「バスクチーズケーキ」とか「ニューヨークチーズケーキ」の違いが分からなかったけど、こーゆーことだったのね…。 twitter.com/kaqico/status/…
2021-03-20 16:09:10バスクチーズケーキはベイクドチーズケーキと焼き方の違いだけなんだね🧀どっちも大好き❤ twitter.com/kaqico/status/…
2021-03-20 15:07:20@kaqico 役に立つ上に可愛い! うちではレシピ本から覚えた、小麦粉を使わずに卵とメレンゲを入れて焼いたチーズケーキをよく作ります。 焼きたてはふわふわ、時間をおくとずっしりになります。
2021-03-20 12:28:45@kaqico @spice_gochi 材料の表情豊かさが気になってチーズケーキどころじゃなくなりました笑笑 フォロー外から失礼致しました。
2021-03-20 12:38:02@kaqico @ajitukenorikiti 役に立つのも嬉しいですが、個人的にたまごとレモンとゼラチンの顔がめっちゃ可愛くてツボです…✨
2021-03-20 01:27:55好きなところ・苦手なところがわかったかも
アレルギーは、お店によってアレンジしてる可能性あるので調理環境や材料をよく確認してみてね。(ご自宅で作るのにもよさげですね)
ニューヨークチーズケーキ美味しいなとは思ってたけど圧倒的に材料が違ったんだな。 twitter.com/kaqico/status/…
2021-03-19 17:31:59なるほど!小麦粉アレルギーの母はNYとレアチーズケーキが食べれるのね!こういう表助かる(*⌒▽⌒*)一応成分表は見るようにするけど参考になります! twitter.com/kaqico/status/…
2021-03-20 11:44:50