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麺類は人類を救うまとめです!簡単にできるズボラ時短うどんメインで蕎麦とか焼きそばなんかも多数収録。

うどんを二郎系にしたり油そばにしたり。丸亀製麺の明太クリーム釜玉、蕎麦にラー油、ホルモンそばなどなど。
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ななせなつひ @nowar1024

自宅で手軽に二郎系うどんを食べようぜ! 麺つゆごま油を大さじ1ずつ、中華ダシラー油を小さじずつ、にんにくと葱をお好み。器の中でタレを良く混ぜたらウドンを入れてからめる。茹で野菜をマシマシで七味をふったら完成。サラダ感覚で食べられるので深夜にぜひぜひ!ぶひーって叫びたくなるぞ pic.twitter.com/eq0c87OfjJ

2021-04-01 18:02:30
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ななせなつひ @nowar1024

ヤサイマシマシの場合はヤサイに麺つゆかけてあげると天地ガエシしなくても美味しくヤサイが食べられます。 うどんは生でも冷凍でもオケです。僕はこの生うどんを愛用してます。三個パックでめっちゃ安いから自炊民の強い味方ー! pic.twitter.com/ZqAZSnQpZr

2021-04-01 18:08:20
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ななせなつひ @nowar1024

二郎系うどんを最強に美味しく食べる必殺技は生卵につけて食べるです!生卵に麺つゆを少し入れてうどんと野菜をインして豪快にすする。これが圧倒的正解であり大正義です。1玉じゃたりねーぜ… pic.twitter.com/uO7keFmHev

2021-04-01 18:12:13
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ななせなつひ @nowar1024

丸亀製麺の「明太クリーム釜玉」が美味しすぎたからつくってみた! 牛乳100cc バター20g めんつゆ大さじ2を温める。茹でたうどんを器にもって温めた汁をかける。明太子 卵黄 海苔をトッピングして完成!! 濃厚なクリーム出汁と明太子と卵黄が絡み合って絶品です! 簡単なのに美味すぎるー pic.twitter.com/4yPLXO0ClH

2019-09-10 18:47:58
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ななせなつひ @nowar1024

クリーム出汁はレンチンでもできます。うどん麺もレンチンでも大丈夫なので火を使わずに完成します! クリーム出汁は沸騰させないほうが美味しくできます 刻んだ大葉や胡麻をかけるとなお良いです! 残った汁のご飯を入れると「明太クリームリゾット」になります うどんをパスタに変えても美味しい!

2019-09-10 18:52:35
ななせなつひ @nowar1024

ちなみに本家はこれ! めっちゃ美味しかったから舌に味を記憶させてつくってみました。 なかなかの完成度だと思う。 次はチーズを入れてみよう! pic.twitter.com/NrN8H8Nj1m

2019-09-10 18:58:04
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ななせなつひ @nowar1024

市販の唐揚げをあたためる。うどんを茹でて氷水でしめる。希釈した麺つゆをぶっかける。唐揚げをのせてタルタルソースを大量にかける。 「タル鶏からぶっかけ」の完成です!! 丸亀製麺の「タル鶏天ぶっかけ」に負けない味!!!! pic.twitter.com/zGVvmCJQ9D

2019-09-28 12:14:19
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ななせなつひ @nowar1024

うどんを「油そば」に変身させる必殺技を伝授します! 麺つゆ 大さじ2、ごま油 大さじ1、バターひとかけ、生姜、ごま、ネギを混ぜた汁をつくり、そこに茹でたうどん一玉を投入して混ぜるだけ。お好みで油揚げ卵黄海苔をのせてお召し上がりください! うどんなのに油そば! 一玉じゃ足りない美味しさ pic.twitter.com/abMpgTgkvy

2019-11-16 16:15:01
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ななせなつひ @nowar1024

今回は生姜入れて「きつねうどん」にしてみたけど、揚げ玉入れて「たぬき」にしたりニンニクを入れても美味しいと思う。「焼うどん」っぽい感じだけどフライパンを使わなくていいので楽です! うどんをアレンジするのめっちゃ好きなんですよね! 過去につくった僕の特製うどんを見て行ってくださいー pic.twitter.com/chrRXIcxR1

2019-11-16 16:50:07
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ななせなつひ @nowar1024

世界最強のズボラ飯を紹介します! 茹でたうどんの上に「ごはんですよ」大さじ1、「麺つゆ」大さじ1、「バター」ひとかけ、「卵黄」一個をのせて良くかき混ぜて下さい! 絶品の「濃厚のりたまうどん」が完成します! カルボナーラうどんを超えるノリボナーラです!! 美味しすぎ注意です… pic.twitter.com/4x5K9E1hs9

2019-10-28 18:03:51
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ななせなつひ @nowar1024

残ったソースにご飯を入れて食べると最高の「ごはんですよ飯」になります! うどんはレンチンでも大丈夫です。600wで2分くらいかな? お好みでネギや胡麻、粉チーズを入れてどうぞー

2019-10-28 22:12:19
ななせなつひ @nowar1024

茹でたうどんに、麺つゆ大さじ1、明太子1腹、バター大盛、卵黄をオンザしてぐるぐるに混ぜて食べてみて。3分でできるくせに丸亀製麺の釜玉うどん並みにクソ美味しいから。残った汁に追い飯を忘れずに。手抜きだっていいじゃない人間だもの! pic.twitter.com/T7rNxjUS8w

2021-03-22 21:38:34
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ななせなつひ @nowar1024

大量のクルミをもらったから胡麻と一緒に擦ってペースト状にして麺つゆ味噌砂糖で調味して蕎麦汁にしてみた。クルミと胡麻の風味がハンパなくて無限に蕎麦がすすれてしまいますなあ。ペーストを水で伸ばして好みの味の濃さにできるので色々な料理に使えて便利。 pic.twitter.com/gqLuwgaeMU

2021-02-26 18:32:30
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ななせなつひ @nowar1024

すごくコクのある味なのに爽やかだから夏にぴったりの蕎麦汁。ラー油とか山椒なんかを利かせると坦々風になるのも良い。てか中華ダシで割って中華麺入れたら冷やし坦々麺になるな。豆腐とかにかけても良いし茹でた鳥にかければ最高のバンバンジーに。これはヤバイ発明かもしれない。 pic.twitter.com/NKlCoeOwcY

2021-02-26 18:37:45
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ななせなつひ @nowar1024

豆腐にかけて坦々クルミ胡麻豆腐にしてみたー!これはめっちゃ美味い。クルミ胡麻の甘さとコクと風味にラー油の辛みがマッチしている。居酒屋のメニューに加えたいくらい。興味ある人いたらレシピ化してツイートしますね。 pic.twitter.com/tRvXuJXnYW

2021-02-26 18:54:12
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ななせなつひ @nowar1024

蕎麦汁、バンバンジー、担々麺、お豆腐など、色々な料理に使えるクルミ胡麻ペーストのレシピ クルミ100g、胡麻大さじ5を擦る。味噌大さじ2、砂糖大さじ2、麺つゆ大さじ10を入れて良く混ぜてペースト状に。使う料理に合わせて水で味の濃さを調節をしてください。コクがあるのにサッパリうまい! pic.twitter.com/Z9if2sW8ct

2021-03-01 18:04:08
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ななせなつひ @nowar1024

秋の新作「ピリ辛つけ豚そば」です! めんつゆ100cc 水150cc みりん50cc 酒50cc 味の素小さじ1を温め、豚肉と葱を煮込みます。器にラー油と胡麻を入れ汁を注いで完成 茹でた蕎麦をしっかりと水で〆たら水気を切って盛る 後はつけ汁につけて豪快にすするだけ! 蕎麦とラー油って最高のマリアージュ! pic.twitter.com/mN1ue9S7sP

2019-09-18 11:37:04
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ななせなつひ @nowar1024

ラー油いれなくても美味しいんですけど、ぜひともラー油で味わっていただきたい! チューブのニンニクしょうがを入れてパンチを利かせるのも良い。豚肉はバラのほうが油がたっぷり出て美味しいです。鶏肉でも美味しいよ! 生卵を投入するとマイルドになります。あととろろとか入れると最高ですね… pic.twitter.com/a8GdlxkeuV

2019-09-18 11:40:34
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ななせなつひ @nowar1024

最強の屋台飯「ホルモンそば」を自宅で簡単に食べよう。作り方は簡単。焼肉のタレと味噌と酒を大さじ1ずつ入れて混ぜるだけ。ホルモン(モツ)と野菜を炒めて焼きそば麺と合わせたタレをぶち込んで炒めたら完成。辛みが欲しい人は七味をかけてどうぞー 酒がすすむー pic.twitter.com/rauCFjBnIi

2021-02-02 18:28:26
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ななせなつひ @nowar1024

鳥取のB級グルメ「ホルそば」とかこんな感じだと思います。後は西成の屋台の「ホルモンそば」とか。豆板醤を入れると辛味噌そばになってよりパンチが効きます。僕のおすすめは卵黄を落として最後のほうで酢をかけて食べるです!ぜひぜひ pic.twitter.com/GHOB5IJ1wD

2021-02-02 18:40:57
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ななせなつひ @nowar1024

レンチンで明太クリームチーズパスタが簡単に食べられる? バター30gとクリームチーズ30gをレンジでチンして溶かす。ほんだし小さじ1と牛乳大さじ1を入れて良くかき混ぜる。茹でたパスタ100gと明太子二腹を入れて良く混ぜる。大葉海苔を乗せたら完成。超濃厚な絶品明太パスタが完成するのでぜひぜひー pic.twitter.com/TclgHcmN0v

2021-02-20 13:49:57
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ななせなつひ @nowar1024

辛みが足りないときはタバスコで辛さを利かせると良いんですけど山椒と七味を入れてパンチを利かせるのがおすすめです。 あと麺が多すぎてソースが足りないってなりがちなんですけど、ゆで汁でソースを伸ばしてあげると解消されます。ゆで汁に塩をしっかり利かせておくと味もぶれずに済みます。 pic.twitter.com/dlqyL90TIz

2021-02-20 14:09:20
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ななせなつひ @nowar1024

激辛のペヤングをどうにか再現できないかと試行錯誤。焼肉のタレ、ソース、酒を大さじ1ずつ、豆板醤、ごま油、醤油小さじ1、にんにく少々でかなりイケてる味に。後は普通に焼きそばの要領で肉野菜を炒め麺を入れたタイミングで混ぜ合わせたタレを入れる。辛うまー pic.twitter.com/a190QkvOKw

2021-03-17 18:41:45
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ななせなつひ @nowar1024

獄激辛にする場合は一味を死ぬほど入れる……効果は確実な死。翌日お尻が爆発するwカレー粉をふると獄激辛カレーにwww ペヤング感を出すために豚バラ肉ではなくひき肉を使ってるのがポイントです。あの激うまクズキャベツを再現するのは無理だった… pic.twitter.com/dQ17NeKKpN

2021-03-17 18:50:57
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コメント

紫サラミ @2210ieofkome 2021年4月3日
麺類は時間と費用両方でコスパいいけど、塩分と糖分を一気に取るので、続けると内臓にくるのがね…。
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伍長 @gotyou_H 2021年4月3日
タルタルソースやクルミゴマペーストと言った白いものを挟むことで、同じような味付けばかり見せられて胸やけ・・・ みたいな事態を回避する良い編集だと思う
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hound_suzuki @hound_suzuki 2021年4月3日
蕎麦とラー油の組み合わせは案外と美味いんよね。
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PUNTE @PUNTE1113 2021年4月3日
ごま油と鶏ガラスープがあれば、ラーメンでもソーメンでもしばでもなんでも旨くなるね。
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kartis56 @kartis56 13日前
豚骨醤油パスタに柑橘か梅干し入れてさっぱり食べても良い
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VitzRsTurbo @VitzRsTurbo 13日前
胡麻胡桃蕎麦は実際に出す蕎麦屋があるからね。美味しいのも仕方ない。
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