深夜の天一談義

大' @satodainu

ビョーキだからですよっ！RT @chronekotei: 夜中にそんな話をしていると、ラーメンのこと以外何も考えられなくなるのは何故だろう。

大' @satodainu

さてと。天一でしめたりはせずに、寝るん。

黒猫亭 @chronekotei

@kumikokatase @mikawa_1964 冬寒くて夏暑いから、必然的に濃い味になるんだろうか。

黒猫亭 @chronekotei

@satodainu そんなdisりでしめられても(笑)。

黒猫亭 @chronekotei

@mikawa_1964 @kumikokatase 最近は吉野屋で女性を見掛けることはあっても、天一で女性客を見た記憶がないですね。もう相当お歳を召したガハハ系のご婦人以外は(爆)。

闇のapj @apj

@chronekotei 前は客の席の調味料に、ニンニクもあったんだけど、最近は置いて無くて、欲しかったら店員さんに頼む方式に変わったみたい。

大' @satodainu

ニンニク無しで喰ってみる気にはならないなぁ。RT @apj: @chronekotei 前は客の席の調味料に、ニンニクもあったんだけど、最近は置いて無くて、欲しかったら店員さんに頼む方式に変わったみたい。

黒猫亭 @chronekotei

@apj あ、全体的にそう謂うシステムに変わったんですか。世知辛い話だなぁ。どうせコストカット絡みの問題なんでしょうから。

黒猫亭 @chronekotei

にんにくはないか注文時に指定で、ネギは有料トッピングか、世知辛い。

闇のapj @apj

@satodainu @chronekotei でも、辛子味噌と、ラーメンのたれは置いてあるんですよね。生にんにくの管理が難しいということなのかしら。

黒猫亭 @chronekotei

@apj @satodainu ああ、なるほど、たしかにあれだけは生ものだから日持ちしなさそうですもんね。

黒猫亭 @chronekotei

こないだ潰れたラーメン屋でも、生ニンニクは置いてなかったな。ガーリックチップみたいなやつだった。

闇のapj @apj

@chronekotei ネギ少しは入ってたんじゃ……。http://www.tenkaippin.co.jp/　沢山食べたい時はネギラーメンで注文するか有料トッピングを頼む。

黒猫亭 @chronekotei

@apj チャーシュー一枚にメンマ数本、ネギ少々がデフォルトの具でしょうか。オレはトッピングは専らメンマなんでよくわかんないですけど。

大' @satodainu

でもやはり、ビニールパックのをポイっと置いて行かれるのは寂しい。RT @chronekotei: @apj @satodainu ああ、なるほど、たしかにあれだけは生ものだから日持ちしなさそうですもんね。

黒猫亭 @chronekotei

@satodainu 小さじ山盛り一杯くらいは入れますのでねぇ(笑)。

大' @satodainu

山の標高には個人差がありそうだな…。RT @chronekotei: @satodainu 小さじ山盛り一杯くらいは入れますのでねぇ(笑)。

黒猫亭 @chronekotei

@satodainu オレは卓上の調味料をガンガン入れるラーメン屋泣かせの客ですね(爆)。

黒猫亭 @chronekotei

天一はスープの粘度が高いから、ちょっと入れただけだとあんまり調味料の刺激が感じられないってこともあるな。

闇のapj @apj

@chronekotei ネギラーメンにしてコーンと卵追加、ってのが私の定番です。

大' @satodainu

ビョーキだからですよっ！（もぉえぇ）RT @chronekotei: @satodainu オレは卓上の調味料をガンガン入れるラーメン屋泣かせの客ですね(爆)。

黒猫亭 @chronekotei

@apj あ、コーンですか。味噌ラーメンなんかだと要らないかな、と思うんですが、あのどろどろスープだと合いそうですね(笑)。

黒猫亭 @chronekotei

@satodainu ラーメンに関してはジャンクな感じのほうが好きですから、あんまり上品なところは好みじゃないですね。

闇のapj @apj

@chronekotei 辛子味噌もかなり気合い入れて投入しないとだめです。

黒猫亭 @chronekotei

@apj 結果的にスープが茶色くなりますね(爆)。