めんつゆに一晩漬けたブロッコリーに片栗粉をまぶしてカラッとするまで揚げると無限にブロッコリーをキメられるようになる

ぐっさん @gussan_3

早速昨日作ってみたら、子どもに大人気。二株くらいいるな、これ。 twitter.com/yasuifarm/stat…

有限会社安井ファーム @yasuifarm

Q. ブロッコリーの揚げ物でオススメのレシピはありますか？ A. めんつゆに一晩漬けたブロッコリーに片栗粉をまぶし、中温の油でカラッとするまで揚げると、スナック感覚で無限にブロッコリーをキメられるようになるのでオススメです。 pic.twitter.com/4N3ryBBX5U

2021-07-06 10:03:31

りゅう・参🦁 @pino_chin

ブロッコリー1/2個をめんつゆに浸して仕込み中。明日のつまみになる予定。 twitter.com/yasuifarm/stat… pic.twitter.com/0waqeJRlXW

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(さ)く(ら )ど(くしょ)ー @K_K_Cb

そういやこれ作った twitter.com/yasuifarm/stat… pic.twitter.com/B52tRfxNDk

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リエ໒꒱⋆꙳☽Asura @Riesults_

うおお…美味しいぞこれ(^q^) 2人で結構大きいひと房食べてしまたw twitter.com/yasuifarm/stat… pic.twitter.com/rFVERa5rn5

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𝔐 @Gingerol_Magic

これ作ってみたら本当にスナックみたいで揚げた端から無限味見だった。 写真下手で枯れ果てた芝生みたいやけど揚げたてが最高にうまっ！👍 twitter.com/yasuifarm/stat… pic.twitter.com/eu8zNUFLSC

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マイメ口ﾂク @S_D_R694U

仕込んでたブロッコリー🥦 あげて無限ブロッコリーに進化🥦 美味い！！また作ろう🥦 #ブロッコリー #おうちごはん #自炊 #食事記録 #料理好きと繋がりたい twitter.com/yasuifarm/stat… pic.twitter.com/cTQvwVDLC5

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室工大生協　院生委員会 @mit_insei

これめちゃくちゃ美味しいです！！ 一晩めんつゆ漬けるとしょっぱいかなって思うけど、実際あげてみると丁度いい濃さになります！！ モッチモチがたまらない 揚げ焼きでも行けるのでぜひ試してみてください！ twitter.com/yasuifarm/stat… pic.twitter.com/MDUdKTJ913

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限界看護学生あやこちゃん @Genkai_nursing_

これほんっっっとうにめちゃくちゃ美味しすぎるから皆に食べて欲しい声を大にして言いたいほんっとに！！！ お母さんが先々週くらいに作ってて食べたんだけどめちゃくちゃ美味しすぎた！！！！！！！ほんとに！！！ ほんとのほんとに！！！！！！！ twitter.com/yasuifarm/stat…

加東英里子/katoh eriko @erikokatoh55

@yasuifarm 一晩待てないので、ブロッコリーとめんつゆを湯煎蒸しにしてみました🥰 これなら3分くらい🥦 pic.twitter.com/oPan368lwW

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加東英里子/katoh eriko @erikokatoh55

@yasuifarm 湯煎はこんな感じ。 （湯煎可能なポリを使っています） pic.twitter.com/tQEo0p75JF

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ゆきくま/りぼん＊りすと(休業中 @ribonlist

とりまでアイラップ入れて、チンして2倍濃縮に漬け込んで。 翌日揚げるの面倒でそのまま食べたが、うまかった。 残りを揚げ物あった日に片栗粉まぶして揚げたら、うまかった。 冷めたらイマイチになるので熱々で食すべし。 旦那いわく「野菜ちゃうみたいやな!」 うまかったらなんでもええ🥦 twitter.com/yasuifarm/stat…

さやちゃ @symero93

@yasuifarm めんつゆは希釈せずにそのままですか？

有限会社安井ファーム @yasuifarm

@symero93 画像のものはストレートタイプを使用しております。 しかしながら希釈タイプを原液で漬けることで漬け時間を短くできると考えられますので、お時間の都合にあわせて調整されるとよろしいかと思います。

ただのそた炉 @sotaro63188125

@yasuifarm コンベクションオーブンでもいけますか？

有限会社安井ファーム @yasuifarm

@sotaro63188125 中の人がコンベクションオーブンなるマッシーンを所持していないため、検証はできませんが十分にアレンジ可能ではないかと思います🥦✨

有限会社安井ファーム @yasuifarm

「加熱せず生のままめんつゆに漬けて揚げても美味しかった」「希釈タイプのめんつゆ原液で漬けると時短できた」など様々なご報告をいただいておりますので、ご紹介したレシピはあくまでも目安や一例としてとらえていただき、作り方やひと味加えるなど自由にアレンジを楽しんでいただければ幸いです。

有限会社安井ファーム @yasuifarm

加熱したブロッコリーをめんつゆに浸す際、表面に油のようなものが浮いてビックリしてしまうかもしれませんが、こちらの正体は『ブルーム』と呼ばれるブロッコリーの天然由来の成分です（※食べても問題ございません）。ブロッコリー的には通常営業ですので、ご安心くださいませ。 pic.twitter.com/nut2om3wCs

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有限会社安井ファーム @yasuifarm

有限会社安井ファームは栽培面積ベースで石川県産ブロッコリーの約3割を1社単独で担っている農業法人です。 令和元年度の農林水産祭においては農地活用や人材育成などが評価され、園芸部門で内閣総理大臣賞を受賞。そのブロッコリーは令和の大嘗祭において明治神宮にも奉納されました。 pic.twitter.com/bKoCZcJRmP

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有限会社安井ファーム @yasuifarm

弊社の新鮮なブロッコリーを使用したLINEスタンプもございます。食卓のみならず日常の彩りに、ナイスブロッコリーはいかがでしょうか。 store.line.me/stickershop/pr…