むそうべんとう 381 2021.8.23-8.29

むそう塾OBENTERS™️たちの日々のお弁当と、塾長によるワンポイントアドバイス
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京子 @kyoko93_4

夫へのお弁当です。小豆玄米御飯320g(麗可ちゃん鉄火)、切干大根炊いたん、ピーマン焼浸(ごま油)、カラスガレイ煮付、糠漬、お吸い物、パイナップル。盛込2分55秒です。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/fZM1qKODWJ

2021-08-23 08:02:46
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@kyoko93_4 文句なし 💯! 美味しそうに出来ています。 良いご飯が炊けています。 ちゃんと陰性を操作できているではないですか。 やっと火と友達になれてきたのです。色紙の緑が良いですねぇ  #musobento

2021-08-23 14:22:50
京子 @kyoko93_4

@musooyaji ありがとうございます!今朝は丁度ガス火の良さについて主人に熱弁していたところでした。お米に圧をかけすぎず小豆を膨らませられました。緑も出してみたい色が出て嬉しかったです。 #musobento

2021-08-23 14:48:36
おたに @taniccoro

自分用です。小豆玄米ごはん200g(葉唐辛子佃煮)、地鶏鍋照り焼き、三度豆胡麻和え、金平牛蒡。別でモバ味噌、糠漬け。盛込み2:49。よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/JSaXTQ6QYQ

2021-08-23 08:09:46
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@taniccoro 文句なし 💯! 美味しそうに出来ています。 包丁砥ぎましたね。きんぴらに凄みがあります うまそうですねぇ。 ご飯もふうわり炊けています。 鱧練で陽になりすぎていないのが良いですね。  #musobento

2021-08-23 14:24:09
おたに @taniccoro

@musooyaji ご指導ありがとうございます。昨日、金平を作る前に包丁を研ぎました。刻みの腕をもっと上げたいです。ごはんがちゃんと炊けていて安心しました。 #musobento

2021-08-23 18:28:33
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