イタリアの食後酒「リモンチェッロ」を自作してみたぞ🍋 #はじめてのリモンチェッロ

中山拓哉（なかたく）｜WAQMIEL @nakataku5

ということで、注ぎ終えたので数日おいてみようと思うっす。タイムライン荒してごめんね。 #はじめてのリモンチェッロ

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数時間経ったけど、めちゃくちゃ色が出てきた！！！！ #はじめてのリモンチェッロ pic.twitter.com/XWgu00II3n

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スピリタス漬けのレモンもいい感じになってきたっぽいので、シロップ作りを始めます。グラニュー糖700gに水1リットルであります。 #はじめてのリモンチェッロ pic.twitter.com/IMoRl8dF4R

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ボウルにグリーンレモンの皮を浸したスピリタスを注いでみた。澄んだグリーンがあの夏のクリームソーダのようだ。ただ違う点といえば、こちらの方はそのまま飲んだら死にます。 #はじめてのリモンチェッロ pic.twitter.com/l1ojSQ8GB0

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グリーンになったスピリタスに、シロップを注ぎ込む。あーら不思議、濁っていく…！なんだろうなミドリムシというかなんというか（いい表現が思いつかず困惑）。 #はじめてのリモンチェッロ pic.twitter.com/I43dylAWeH

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そしてレモンの皮が見事なまでに脱色されている。一昨日までグリーンだったのに。レモン界のブリーチ剤、それはスピリタスです（絶対違う）。 #はじめてのリモンチェッロ pic.twitter.com/cI1KUW4iPg

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シロップとスピリタスを混ぜたものを、瓶に入れたら完成！スピリタス、バイソングラス、テキーラの瓶にちょうど収まり切りました。ちなみに、テキーラは少し余っていたのでその場で飲み切りました。くぁwせdrftgyふじこlp …！！！！！🤪🤪🤪🤪🤪🤪🤪🤪 #はじめてのリモンチェッロ pic.twitter.com/49IitmbaAu

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🤪🤪🤪🤪🤪🤪🤪🤪🤪🤪🤪🤪🤪🤪🤪🤪🤪🤪🤪🤪🤪🤪🤪🤪🤪🤪🤪🤪🤪🤪🤪🤪🤪🤪 （完） #はじめてのリモンチェッロ pic.twitter.com/3EH4A6uhPB

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ちなみに皮を剥がされた裸のグリーンレモンちゃんの一部は、ネギ塩レモン豚丼に変身しました。 #はじめてのリモンチェッロ pic.twitter.com/ALilmM3Dw8

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皮を剥いだ残りのレモンではちみつレモンも作るよ！高校生時代の部活動を思い出すよ！ちなみに蜂蜜は大阪府柏原市の山国ぶどう園さんのもの🍇🐝 poke-m.com/producers/2377… #はじめてのリモンチェッロ

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妻がレモンケーキもつくってくれたゾ！🍋レモンのある生活=心豊かな生活😀 #はじめてのリモンチェッロ

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ちなみに妻作のレモンケーキはこちら。 #はじめてのリモンチェッロ pic.twitter.com/wu9iIEZHeE

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