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イタリアのレモンリキュール「リモンチェッロ」を作ってみる。
中山拓哉（なかたく）｜WAQMIEL
@nakataku5
イタリアの食後酒「リモンチェッロ」を手作りしてみる。 今回使うレモンは和歌山県の池田さんのグリーンレモンであります🍋 #はじめてのリモンチェッロ でその過程を発信してみるよ。 ちなみに #ポケマル で購入したよ。 poke-m.com/products/183230
2021-09-15 07:26:27
中山拓哉（なかたく）｜WAQMIEL
@nakataku5
明日息子くんがおとなしくしてくれていたら、自家製リモンチェッロを作ってみようと思う。ちなみにリモンチェッロを"レ"モンチェッロと間違って覚えていたのはここだけの内緒である。 #はじめてのリモンチェッロ
2021-09-14 22:06:45
中山拓哉（なかたく）｜WAQMIEL
@nakataku5
ん、というかグリーンレモンでリモンチェッロはできるのだろうか。 味はさほど変わらないし…、とりあえず作り始めてみる。 #はじめてのリモンチェッロ
2021-09-15 08:58:55
中山拓哉（なかたく）｜WAQMIEL
@nakataku5
息子もおとなしいし、妻から外出許可も得たので、レモンの皮を浸すスピリタスを手に入れにスーパーへ🍸 しかしながらスピリタスはスーパーには売っておらず…。 #はじめてのリモンチェッロ
2021-09-15 09:43:09
中山拓哉（なかたく）｜WAQMIEL
@nakataku5
ということで酒屋へ🍷 スピリタス買うのは多分大学生の飲み会以来w スピリタスとブラックニッカには申し訳ないがいい思い出はこれっぽっちもない。 大学生は度数高いお酒飲みがちですよね…。 #はじめてのリモンチェッロ
2021-09-15 09:57:59
中山拓哉（なかたく）｜WAQMIEL
@nakataku5
スピリタスも揃ったので、レモンの皮をとっていこうと思う。いやー、にしてもスピリタス懐かしい。 #はじめてのリモンチェッロ pic.twitter.com/yZdi7RgpPH
2021-09-15 10:04:57
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中山拓哉（なかたく）｜WAQMIEL
@nakataku5
最初は包丁で頑張ろうと思ったけど早々にピーラーに切り替えた。 白いところが入ると苦味のもとらしいので、極力白い部分を入れないようにしよう。 #はじめてのリモンチェッロ pic.twitter.com/JAs2GLJUwd
2021-09-15 10:14:35
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中山拓哉（なかたく）｜WAQMIEL
@nakataku5
「育休中になにしとんねん」とか言われそうだけど、基本的に育児と料理くらいしか家ではしてないねん！ たまにはこんなこともさせてくれい。 #はじめてのリモンチェッロ
2021-09-15 09:50:29
中山拓哉（なかたく）｜WAQMIEL
@nakataku5
あ、ちなみに今回はスピリタス500mlに対して、レモン6個分の皮で作ろうと思う。 レシピサイトでは3~4個と書いてあったけど、贅沢に使っていくノダ。 #はじめてのリモンチェッロ
2021-09-15 10:27:21
中山拓哉（なかたく）｜WAQMIEL
@nakataku5
超いい感じに剥けている。光に当てるとこんな感じでやんす。 #はじめてのリモンチェッロ pic.twitter.com/RRnMgl6gSL
2021-09-15 10:34:48
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中山拓哉（なかたく）｜WAQMIEL
@nakataku5
そして、部屋中がレモンのアロマに囲まれていて超幸せである。その匂いのおかげか知らんが、ありがたいことに息子はすやすやと寝ている。 #はじめてのリモンチェッロ
2021-09-15 10:49:04
中山拓哉（なかたく）｜WAQMIEL
@nakataku5
ようやく6個のレモンの皮が剥けた。 レモンちゃんはこんな感じの裸ん坊であります。 このレモンはあとでハチミツ漬にしたり、ケーキを焼くのに使おう。 他におすすめのレモンの使い方があったら教えて欲しいなあ。 #はじめてのリモンチェッロ pic.twitter.com/dABktwhQhF
2021-09-15 10:51:17
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レモンの使い方は他にも…
阿部田 誠🍅2023-2024年シーズン華おとめ移植完了😁
@farmabeta
@nakataku5 お酒にぎゅっと絞るだけでレモンサワーって間違いない飲み物が爆誕しますよ🎵😋😋
2021-09-15 12:00:57さて、話を戻しまして
中山拓哉（なかたく）｜WAQMIEL
@nakataku5
なんかおしゃれな感じになってきたぞ。 #はじめてのリモンチェッロ pic.twitter.com/IaaDaRYP2j
2021-09-15 11:00:07
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中山拓哉（なかたく）｜WAQMIEL
@nakataku5
ちなみに今回使っている瓶は「ズブロッカ バイソングラス」というウォッカの瓶。 ズブロッカ草が１本瓶の中に入っているのが見た目の特徴で、味は「さくら餅」ですw ロックで飲むのがオススメであります。 amazon.co.jp/%E3%82%BA%E3%8… #はじめてのリモンチェッロ
2021-09-15 11:04:12
中山拓哉（なかたく）｜WAQMIEL
@nakataku5
入れたそばからグリーンレモンの緑がスピリタスに溶け出してきた！！！！！！！ #はじめてのリモンチェッロ pic.twitter.com/hTWuwlRjAF
2021-09-15 11:07:37
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