【更新】大の紅茶好きによる「価格帯別オススメのアールグレイ」プレゼンが素晴らしく有益

ちあき@紅茶とスコーンと食器狂い @aristocrats_tea

●ロンネフェルト　ゴールデンダージリンアールグレイ (中価格帯ですが、ご本人が高級紅茶をうたっていらっしゃるのでここに) すんごい香り立つベルガモット。美味しいダージリン。 小細工いっさいなし真剣勝負。 湯温と湯量注意、軟水だと湯温85度とかにするか、気持ち湯量多めのが良いかも。

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●TWG アールグレイ ジェントルマン え、そっちなの？はい、こっちです。 TWGの代表作であるフレンチアールグレイは華やかな女性的なアールグレイですが、その分フレーバーが人を選ぶうえちょっと紅茶自体の味わいが軽め こちらは男性的、どっしりとしたスリランカ紅茶。食事にも合います。

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●ダマンフレール　アールグレイ フランス紅茶だとどうしても立ちはだかる某ブランドとの差別化か、非常に上品な着香で、香料も良いのでこれが高級紅茶なんだな〜というのを味わいたい方におススメです。伊勢丹などデパートでの取り扱いあり。ご褒美のショコラや上品なケーキと合わせてどうぞ！

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ーー(個人的に)英仏を代表する紅茶のブランドだと思ってる二選手の入場です！！！！！！！ 大英帝国の紅茶はすでに我々が完成している！！ イギリスからフォートナム&メイソンだァーー！！ オレたちは着香で最強ではない紅茶で最強なのだ!! 御存知フランス　マリアージュフレール！！！！！！！！

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☆フォートナム&メイソンのアールグレイ編 ●アールグレイクラシック こいつ以外に先発は務まらない。 中国とスリランカ、二つの産地から渋みが少ない茶葉をベースにしてベルガモットでまとめました。クラシックの名の通り、不変のおいしさ、万能性があります。 悩んだらとりあえずコレ！

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●スモーキーアールグレイ 二番手はトリッキーなこのお方。 スモーキーってなかったら、匂いを嗅いだ瞬間に「ｳﾞｪｯｯ」てなります。初見さんいらっしゃい ベースは「ラプサンスーチョン(正山小種)」 燻香と柑橘類の合わせ技、これが意外と(?)お菓子も食事も合うんです。変わり種が欲しいあなたに。

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●カウンテスグレイ 「いいこと？わたくしを変な紹介の仕方したら許しませんわよ？」 はい伯爵夫人様ァ！(大嘘) 英国貴族の女性の如く、茶葉の見目麗しく香りも非常に柔らかくエレガァァント、カウンテスとは伯爵夫人の事ですが、まさに高貴な女性的イメージのアールグレイ、休日の昼下がりにどうぞ！

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●ビクトリアグレイ キミ2020年にやってきた新顔なのに何故か一番重鎮感でてない？ ビクトリア女王リスペクトのフレーバードティー アールグレイクラシックがベース、ほのかにはちみつやお花の香り……やっぱりめっちゃ女性的です。紅茶自体も軽め。 軽やかなお菓子と合わせると美味しいかも！

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●フォートメイソン フォートとメイソン、両翼そろったフォートメイソンなら…どんなものでも超えてみせる！ 創業者二人の名前を冠するだけあり、ダージリンベースに優しく華やかな着香。 ベース紅茶が重いアールグレイ苦手な方はこちら！！ (現在、全世界的に在庫切れですが、コロナのせいだそうです)

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そのあと寝る前にお風呂入ったりしながら一生懸命マリアージュフレール編書いたのでみなさま読んでくだされ……

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さて…紅茶界の長嶋茂雄ことマリアージュフレール行きます… マリフレ、アールグレイだけに絞っても20種類超えですので、頑張って泣く泣く厳選しました マリフレ全部好きレベル

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☆マリアージュフレールのアールグレイ編 ●アールグレイドール 茶葉が大きめアッサムを使用 そのため、ミルクでも合わなくはないけどストレートがオススメ たっぷりのゴールデンチップス(お茶の芯芽)が、加糖せずともふくよかな甘みを感じさせてくれます。 とりあえずコレで入門して、どうぞ

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●アールグレイインペリアル ダージリン1stに着香。 このお茶の真価は、淹れ方によってかなりその表情を変える部分にあります。 高温のお湯は繊細な部分を台無しにしてしまいます。80度前後でいい気がします。 アールグレイは苦手だけどダージリン1stは好きという方、アールグレイ入門にどうでしょうか