いただきものと家飲みの足跡 [ みとせのりこ2022 ]

みとせのりこ❄️4/29(月祝)＠南青山MANDALA @snow_blanc

プレートもうさぎ。いつもならマグカップのせるんですが、このお茶はティーカップで飲んだ方が真価を発揮する、と思ったのでティーカップに。正解。子供の頃の記憶にあるティーバッグや紅茶飴のようなローズ風味のノスタルジーの後から、やさしいのに圧倒的にしっかりした支えがくる。ブレンドの出色… pic.twitter.com/NHuo0btrXC

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そしていつもの儀式。 "/)/) ( 'ㅅ') <月にかわってお仕置きよ />🔪 🐇💦 pic.twitter.com/eg3ditu2hY

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とーーーぅっ …合掌 ✧(Φ人Φ) ｵｲｼｸｲﾀﾀﾞｷﾏｽ pic.twitter.com/RmLZ8ql5c7

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夜食の雑煮。元日朝のお上品なやつじゃなくてお食事雑煮、角餅2個入ってるし賞味期限的に食べきりたい小海老天も聳えている。椀じゃなくて具材みっちり庶民の丼、お気楽 ﾐΦㅅΦﾐ pic.twitter.com/P2m6YuwKJs

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夜食、のち、#飲酒を少々 。おせち崩し進行中。おさけは元日に開けた大吟醸生原酒ですが、わたしには少々度数が高くて本来甘いはずなのにそれが感じ取れないので、お湯で割って燗つけてみました。ら、わたしの舌でも味がわかるようになった！ 度数下げてあっためる、舌の性能に合わせるの大事。 pic.twitter.com/YYFF1QQ2Aa

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お猪口はいただきものの猫型ﾐΦㅅΦﾐ 猫の頭部みたいに底の方もまるい。あったかい日本酒飲むときはこういう土ものの器がやはりいいんですよねえ、口に触れた感触からあったかみがある。せっかく猫なのでさけのみねこコースターにのっけました。排除といい妙に合ってるw pic.twitter.com/rhuGzwTh4t

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わたしはさけが好きなだけの酒飲みなので、自分の舌に対して強けりゃ割るし辛けりゃ甘味足すし、重けりゃ軽くするし、自分に合った飲み方最優先で飲んでます。好きで飲んでるのになんで重いな辛いなってつらいの我慢して飲む必要あるの、味覚は固有のものなんだから、楽に美味しくたのしもうぜ✧と思う twitter.com/snow_blanc/sta…

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て、作品つくる人も食品つくる人も思ってるし、もしそう思ってなくて「俺様のつくったものは俺様の意図通りに受け入れ楽しみ崇め讃えよ」とか思ってる奴がいるならそれはアーティストでも職人でも調理人でもない、ただのファシストだよ。

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（勿論好きなものだから作り手の意図は感じたいし最初のひとくちはそれを汲もうと思うしそうするけども、ひとくち飲んでみて「あ、これは意図に沿うと味がわかんなくてむしろ喜びを得るという土台が台無しになるな」ってときに割ったり薄めたり甘くしたりするってお話ﾀﾞﾖｰ最初から無体はｼﾅｲﾖｰ

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こちらの猫型ぐいのみ@craftkijin の作品のようです。にゃんぐい呑みというらしい。クラフト袋にいるねこさんもよく見ると金魚鉢持ってて味わい深い。 twitter.com/snow_blanc/sta… pic.twitter.com/PdEQN2Kd5Y

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アドベントティーも明日までとなりました。今日はアールグレイブルーバード。ブルーとつくなら矢車菊系だな、ということで器もブルーで揃えました。器のコーデはお供のお菓子にもつながってるんだけど、それは後述。 非 #飲酒を少々 pic.twitter.com/jGaGQMpv5l

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予想通りベルガモットｫｫｫｫｵ‼︎って感じじゃなくてフルーティで水色も明るめでベースもさっぱり。渋みが出てしまう前に引き上げて軽やかに飲むのがいいやつ。 後述すると言った菓子ですが、パッケージがこれでしたの…青不可避、雪不可避。 pic.twitter.com/5JQuaMRO85

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ライヴで差し入れにいただいたんですが、外装から可愛い。雪結晶がシャドープリントしてあるとか、北海道の雪にかけるアイデンティティが半端でない。可愛い(大事なことなので二度言う pic.twitter.com/81hpv1gGok

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包装紙破りたくないなーとカッター使って丁寧に開けたら中から「いやいやそこまでしなくても…中も雪ですから」みたいな顔で中箱も雪が出てきました。開けたら中の中も雪づくしだよ。北海道銘菓のアイデンティティにお見それしたのでテーブルコーデは雪のイメージにしました。有難う北海道。すきです。 pic.twitter.com/wmjD5dTxQv

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皆様の後押しで明るいうちからだらだらやっております #飲酒を少々 。アテはおせちなので変わり映えしませんが、器は重箱から離脱。 pic.twitter.com/cdcQdOV6Z4

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赤い器は清水焼。紅白セットだったもの。一人分の煮物を盛るのに程よくて、紅は華やかで賑々しく、白は上品にやわらかく使えてとても重宝しています。 pic.twitter.com/fuAHlbzvvh

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かまぼこのせた小皿は鏡紋を模ってておめでたいし、なますを盛った脚付きの器はタコ唐草で多幸を願い、数の子とニシンの親子がいる皿は…すみません、これだけ縁起とか関係ない、景徳鎮の小皿です。このくらい見えてる面積が少ないと九谷の花詰っぽくも見えるよね。 pic.twitter.com/i31dcR0Zgy

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神様の遣い的に白い蛇の器は工房うむき。反対から見てもお顔も鱗も美しい(現行品なのでイベントとかで購入できます、気になった方GO散財！)。箸置きは蛇に合わせて銀の青海波。熱燗入れたちろりっぽいのはちろりじゃなくて中国茶の茶壷です。ちょうど一合入るので茶より酒の相棒になってること多し… pic.twitter.com/pSmUaT5S4d

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だらだらとさけが進んできたところで柚子果皮と雪結晶型の砂糖を入れたりもして。 pic.twitter.com/6ipLEziCYk

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アテもこんな感じやこんな感じになってゆき。 ※ほっけくんと百式柚子七味は差し入れでいただきました、ごちそうさまです！ pic.twitter.com/0tDLbKyUCO

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とうとう最終日になってしまったティーアドベント、今日は春摘みダージリン。茶葉も青みの残る葉が混ざっていて目にも清々しい。器も春の野を思わせるハマースレイの菫のテニスセットで。 非 #飲酒を少々 pic.twitter.com/TYFPflOd81

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深追いせずにきっかり3分、水色も淡くてかほりも緑を吹き抜ける風の如し( ほゎぁ…とか変な声出た茶飲みあるある)。お供はお茶の邪魔にならぬがお茶に負けないスタンダードな焼き菓子と和三盆で。どちらもいただきものです。 pic.twitter.com/HDuviiZgLp

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12月は誕生月と年越しの月が重なるので、たくさん贈り物や差し入れを頂戴して、自分では手が届かないものや見つけることすらできないようなものに出会え、おかげさまで皆様の豊かなセンスとお茶ライフ飲酒ライフの幅広さを味あわせていただいています。本当に有難いことで、心から感謝いたします。 pic.twitter.com/IzoW4h5WCh

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本日の #飲酒を少々 。新しいおさけをあけました！⁽⁽₍₍⁽⁽คﾐΦㅅΦﾐค₎₎⁾⁾₎₎ 「大吟醸生原酒みとせのりこ」とは方向性めっちゃ違うけどみとせ、というか雪っぽいおさけ、長陽福娘純米ライト薄にごり。瓶内発酵し続けてるｼｭﾜｼｭﾜで度数13度の爽やかで軽めなやつです。 pic.twitter.com/Q070wAXJnY

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開けるときに気をつけないと噴き出すやつです。蓋を回してﾊﾟｷｯていった瞬間ｼｭﾜﾜﾜﾜ…って底から気泡と濁り成分が上がってきたので「鎮まりたまえ〜」って唱えながら5分くらいかけて開けましたw そういうめんどくさいとこも自分ながらみとせのりこっぽい気がするwww pic.twitter.com/Rcn0nAeb3a

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