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2022年1月19日

みかんの個性がわかりやすい図解。「そろそろおいしいみかんを食べたいんだ」「さすがの紅まどんな」

こちら温州みかんでございます
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じろまるいずみ「餃子のおんがえし」(晶文社)絶賛発売中 @jiromal

みかんの個性がわかりやすい図解。年末からずっとハズレみかんを引いてるから、そろそろおいしいみかんを食べたいんだ。 pic.twitter.com/PnxcPtRajG

2022-01-18 14:11:40
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じろまるいずみ「餃子のおんがえし」(晶文社)絶賛発売中 @jiromal

お料理作家。書籍「餃子のおんがえし」(amzn.to/34fXoVm)。唎酒師。おいしいものと、おもしろいもの。たまごと酒。映画と旅と音楽。dancyu、日経電子版、あまから手帖など色々書いてます。仕事のお話はTwitterのDMが嬉しいです。noteも読んでね。

note.mu/jiromal

餃子のおんがえし

じろまるいずみ

感想

M hanahana @hana_hi_sys

@jiromal 女の子の名前みたいなみかんが多いですね。 去年いただいた紅まどんながとろとろあまあまでびっくりしました。 何気にはっさくみたいな昔ながらの柑橘も好きです。

2022-01-18 14:51:07
じろまるいずみ「餃子のおんがえし」(晶文社)絶賛発売中 @jiromal

@hana_hi_sys ほんとだ、女の子っぽいネーミングだね。食べ物だからかなあ。「けんと」とか「りょうすけ」じゃ食欲わかないかも

2022-01-18 15:19:38
もちちーず @eOUlZJLPXrFgE6l

@jiromal そろそろタンカンの季節ですね🍊

2022-01-18 18:07:27
アワビ男爵 @balonawabi

@jiromal モロってなんだ?が第一印象でありますw

2022-01-18 20:36:07
じろまるいずみ「餃子のおんがえし」(晶文社)絶賛発売中 @jiromal

@balonawabi 私もそれはすぐ気になって調べたよ!ブラッドオレンジだって!!

2022-01-18 20:55:09
rira @rira385128

@jiromal はれひめ おすすめですよ(*¯︶¯♥)

2022-01-19 01:08:44
🪦は꙼̈りねず ℜ𝔞𝔡𝔥𝔢𝔖𝔥𝔶𝔞𝔪 @hari_nezu

@jiromal @okorin これらはすべてオレンジ系(?)に分類されるのでは?通常みかんといえば温州みかんです。青島みかんや三ヶ日みかん。その中では早生、晩生など。

2022-01-19 06:33:58
Myaa @mayayondd

@jiromal 横からすみません。是非今年の年末 三ヶ日みかんのSサイズを食べてみて欲しい‼️ 多少お高いですが、ミカちゃんの絵の付いたブランドみかんで。10キロ箱を買うとたいていハズレがありますが三ヶ日みかんにはハズレはありません。推しです。

2022-01-19 06:41:02
Myaa @mayayondd

@jiromal あ、ついでに 白柳ネーブル も美味しいですよ! まだ静岡は愛媛に負けてないと信じたい❣️

2022-01-19 06:42:23
じろまるいずみ「餃子のおんがえし」(晶文社)絶賛発売中 @jiromal

@balonawabi だったらブラッドオレンジって言えよ!と思ったが、デコポンも不知火だし、まあ、そんなもんなのかも…。 そして柑橘の話になると「ミヒラックス元気かしら」と思う…

2022-01-18 21:22:17
オイオイ @tidiskgnknikuz

紅まどんなマジで甘いけど、現地(?)の友達が言うには店によってハズレがあるので変なとこでは買うなと言われた。場所によっては小さくても600円くらいします。 twitter.com/jiromal/status…

2022-01-19 07:35:52
りーの(Rio🌙) @Ri_no333

不知火はデコポンになれないけど美味しいやつ(言い方)ですね ちょっとお高めのせとかは衝撃の美味しさ! わたしはモロが好きー(º﹃º) twitter.com/jiromal/status…

2022-01-19 07:25:59
まーりん @8tgcf8cql23

なるほど。。 納得😊 …つか、 ほぼ品種わかるって、、 自分が逆に怖いわ🤣 これからの季節は不知火(デコポン)と甘平がおすすめかな✨ twitter.com/jiromal/status…

2022-01-19 07:21:54
everyone🐢37 @everyone37

文旦がスキ。グレープフルーツの苦味が少ないカンジだけど、たしかにみかんのカテゴリーだと甘味が全然よね。 twitter.com/jiromal/status…

2022-01-19 07:18:01
名護市の未来をつくる会 @75mi_org

たんかんが図に入ってないけど、不知火(デコポン)と同等かそれ以上に美味しいと、個人的には思います(カ) twitter.com/jiromal/status…

2022-01-19 07:17:36
atomの子 @atom0217

「甘み」にシフトしているんだなぁ。 「酸味」もなかなか乙なもんなんだけど😋 twitter.com/jiromal/status…

2022-01-19 07:17:04
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コメント

ISW @ISW007 2022年1月19日
最近になって、甘いミカンを食べても口の中の甘みが消えたあとに奥の方に酸味がいつまでも残るようになったのが悩み。関係ないけど「紅」が自動的に「豚」に置換される呪いにかかってて、タイトルを二度見した。
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かぴばら @mameshiba0003 2022年1月19日
晩白柚はたまにシャキシャキを超えてボリボリいうやつあるよね
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R.Mory@Togetter @RMoryTogetter1 2022年1月19日
言うて段ボールいっぱい同じみかん買ってもとんでもなく酸っぱいやつやらいるし…
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hignon @higunonno 2022年1月19日
みかんっていうか、柑橘類だよね?温州みかんの産地別の話かと思ってた。
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のび @Novifam 2022年1月19日
中大型柑橘類をみかんというのに少し抵抗がある
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Shiro @shiromagenta 2022年1月19日
サンセレブって新品種がすごくおいしいらしい
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立花ハルキ @tapparu_wj 2022年1月19日
紅まどんなは糖度などが足りなかったのが地元の産直市場で「愛果28号」の名前で売ってるので、甘さや見た目を気にしない人はGOだ。
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メモ @momrkm 2022年1月19日
甘夏って甘、、、くないんだった〜!!!っていっつもやってる
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ぱぱん @Cookingfern 2022年1月19日
温州みかんの様に皮を手で剥きやすいかどうかの個性はかなり重要なのにそれが入ってないとは
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tatsu @3回目接種済! @tatsu_optimist 2022年1月19日
不知火は大人の事情でデコポンと言えないとかじゃなかったです? 年末7キロ千円の三日日みかんを寒波で強風の中買いに行ったのはいい判断だた
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ばけらった @102Waage 2022年1月19日
mameshiba0003 ついでに晩白柚は玄関にしばらく飾るやつでもあります
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shuen kabe @shuen_k 2022年1月19日
八朔とかは蜜柑じゃないでしょーって話は置いておいて、これのリンゴ版がほしい。
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IKIRU KIBOU @KibouIkiru 2022年1月19日
既に言われてるがこれはみかんより広い柑橘類の範囲の話に見える。寿太郎とかないじゃん
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barubaru @berururururu 2022年1月19日
shuen_k 八朔もミカン属ですよ。表作った人が分かって書いてるかどうかわかんないですが。
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barubaru @berururururu 2022年1月19日
tapparu_wj 紅マドンナはJAの商標なので、JA通さない場合も媛まどんなとか愛果28号になったりします っていうかそっちのほうが本来の商品名、品種名です。
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ヨネ @yone_imo 2022年1月19日
紅まどんなと甘平の掛け合わせ品種(紅プリンセス)が数年後に市場に出てくる予定なのも楽しみ
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kartis56 @kartis56 2022年1月19日
せとみとはるみをかけ合わせて…
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ばりー @ymnb_ 2022年1月19日
デコポンの正式名称知らなくてずっと表で探してた。お前不知火っていうのか……
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ぶんぶく @bunbukuultra 2022年1月19日
これには載ってないけど、黄宝という柑橘は超オススメだぞ 見た目は黄色いデコポンで、中の実も薄い黄色。もちろん皮は剥きやすい 味はみずみずしさや食感、じょうのうの薄さはデコポンなんだけど、味が完全に苦味のないグレープフルーツ! 程よい甘酸っぱさで、昨今の柑橘類の甘さに辟易してる人にはマジでおすすめ! …欠点は、近年に発表された新品種ということもあって、未だに市場にはなかなか出回ってくれないとこ 早く流通安定してほしいです…
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なにぬねののこ @game_achiv 2022年1月19日
出典元が書いてあるリプも一緒に載っけた方が…生地に詳しくかいてあるし https://twitter.com/jiromal/status/1483663032828182530?s=21
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ピーラー @jearkey 2022年1月19日
柑橘類じゃない、ただ酸っぱいみかんを教えてくれ どれも甘すぎる
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ゴマすりクソバード@自由人 @animefigure3d 2022年1月20日
八朔好きなのに、その近辺は発展してない。え、八朔・甘夏ってもしかして不人気?
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まっぴー @WhoThenNoFire 2022年1月20日
とりあえず主のいう"ハズレ"がなんだったのか気になる その文脈でこの表を出してきたなら腐ってたとか痛んでたとかじゃなくて好みの味じゃなかったってことだよね? それを"ハズレ"っていうのはちょっと暴言がすぎるんじゃないか
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Moroheiya ₍₍(ง˘ω˘)ว⁾⁾ 葱畑P @negibatake_p 2022年1月20日
俺「紅まどんな」って聞くたびに脳内で Lady Madonna が再生されるんですけど
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Knappertsbusch @Knappertsbusch 2022年1月20日
みかんはとにかく甘ければ甘いほど好き。酸っぱさ無用。
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barubaru @berururururu 2022年1月25日
animefigure3d 八朔の親戚になるかと思いますが、水晶文旦とか瑞季とかどうでしょうか
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