-
- いいね！0
うま食堂
@UMAsyokudou
あと33日 。10年前プラカノンの日本食は、秋吉、金城、うま食堂でした。過去に大家に追い出されたのは3回。しぶとくプラカノンにしがみついています。 pic.twitter.com/HcVWDPu7qL
2022-02-01 22:50:54
拡大
うま食堂
@UMAsyokudou
10周年を振り返る。うま食堂を有名にする為、アサンプション大学ノートに広告載せた事有りました。 pic.twitter.com/oQFtZksw9B
2022-02-02 19:12:04
拡大
うま食堂
@UMAsyokudou
10周年を振り返る。最初に購入した うま食堂カーなにしろ有名にしたい一心で黄色にしました。 pic.twitter.com/aZNgn71saw
2022-02-02 19:15:34
拡大
うま食堂
@UMAsyokudou
10周年を振り返る。１人でも在客欲しかったので、こんな席用意して、滞留時間延長試みてました。 pic.twitter.com/NOpo6MnW7N
2022-02-02 20:02:35
拡大
うま食堂
@UMAsyokudou
10周年を振り返る。下積み時代は、子供でした。今は、立派な青年です。 pic.twitter.com/6c92QVBbYs
2022-02-02 20:08:11
拡大
拡大
うま食堂
@UMAsyokudou
10周年を振り返る。7年前、巣鴨のときわ食堂にバンコクで食堂経営をしている事をオーナーに伝えたら、ポテサラをサービスして頂いた。永遠の目標に思わぬプレゼント頂いて凄く感激した私の一生の思いです。 pic.twitter.com/vIKkjBgSz3
2022-02-02 22:40:30
拡大
拡大
うま食堂
@UMAsyokudou
10周年を振り返る。今でも連絡がある香港人の彼は、当時アサンプション大学の学生で、私の誕生日に酒飲めないのにボトル入れてくれました。あなたのお陰で今が有ります。 pic.twitter.com/kTywaXVmlh
2022-02-02 22:51:35
拡大
うま食堂
@UMAsyokudou
10周年を振り返る。8年前私が書いてます。創業から2年経ってもこんな状況でした。 pic.twitter.com/nqiDuyrcJo
2022-02-02 23:31:46
拡大
うま食堂
@UMAsyokudou
10周年を振り返る。8年前コックと喧嘩し、どうするか悩み、妻が作ると言ってくれました。それ以降専用コック採用してません。全員で作ればコックなんて必要無い!そう決意しました。 pic.twitter.com/66oeci9Nrt
2022-02-03 01:28:05
拡大
うま食堂
@UMAsyokudou
10周年を振り返る。日本から来た留学生が書いた寄書きです。今は、それぞれの道で頑張っているでしょう。 pic.twitter.com/R8IqCU3OkY
2022-02-03 01:33:11
拡大
拡大
うま食堂
@UMAsyokudou
10周年を振り返る。家庭教師を付けて従業員に日本語教育も行なったが、3回目で来なくなる。この時、習うより慣れろで教育方針変えました。 pic.twitter.com/k3E3vtAYAG
2022-02-03 07:50:41
拡大
うま食堂
@UMAsyokudou
10周年を振り返る。妻から直接指導受けているのは、ビーちゃん何でもこなすマルチプレイヤー彼の成長で、度重なるピンチを克服して来ました。 pic.twitter.com/UZ3DzLaxde
2022-02-03 09:42:57
拡大
うま食堂
@UMAsyokudou
10周年を振り返る。ホープランドから追い出され、ラムカムヘンに移動その後プラカノンが捨てきれず、2015年全ての貯金を費やし、勝負した うま食堂2号店 pic.twitter.com/gXw2tF50kC
2022-02-03 16:29:45
拡大
うま食堂
@UMAsyokudou
10周年を振り返る。プラカノン復活を果たし、お客様の言葉に涙した。ここを絶対に離したくないと思った。 pic.twitter.com/m3Pcx3fUIq
2022-02-03 16:57:09
拡大
うま食堂
@UMAsyokudou
10周年を振り返る。うま食堂プラカノン復活もつかの間、今度は、供給追いつかず、お客様怒りまくりでした。 pic.twitter.com/5V67zKXB10
2022-02-03 17:04:45
拡大
うま食堂
@UMAsyokudou
10周年を振り返る。起動に乗りかけている2号店と同時にラムカムヘンの1号本店を当時全く人気が無いスクムウィットプラスに移転を決定する。理由は、（駐車場があったから) pic.twitter.com/4FS1gmEMrX
2022-02-03 20:33:14
拡大
拡大
うま食堂
@UMAsyokudou
10周年を振り返る。プラカノンに出戻りで復活した2号店は、ラムカムヘンに有った頃より、売上3倍となる。もはやホープランドにいた頃の時代では、無かった。 pic.twitter.com/2eTvI4vFZ7
2022-02-03 22:44:53
拡大
うま食堂
@UMAsyokudou
10周年を振り返る。ほぼ倉庫代わりで使用と考えた移転の本店に勢いがつく。おりからのコンドミニアム建築ラッシュで偶数側裏通りが隙間になっていた。（飲食店が裏通りに無かった) pic.twitter.com/uLj4XqaFV9
2022-02-03 23:27:52
拡大
うま食堂
@UMAsyokudou
10周年を振り返る。3号店、当時ソイ71は、鬼門に近い場所であり、完全なアウェー感だった。ならばと、朝5時まで営業の深夜時間をメインにした。 pic.twitter.com/c4HIriK6hq
2022-02-04 08:13:07
拡大
うま食堂
@UMAsyokudou
10周年を振り返る。2017年に4号店を開店 酒の許可が降りない。それでもお客様には、恵まれました。 pic.twitter.com/m4M1eeMrzi
2022-02-04 11:06:26
拡大
拡大
うま食堂
@UMAsyokudou
10周年を振り返る。5号店開店。調子に乗ると言うのは、この事だろう。 pic.twitter.com/chbltiLCDj
2022-02-04 11:12:38
拡大
うま食堂
@UMAsyokudou
10周年を振り返る。当時5号店と名乗ってましたが、ラムルッカー店に改名。初めて郊外店舗PTTガソリンスタンド内に出店 pic.twitter.com/PeX4eesU7y
2022-02-04 11:16:45
拡大
うま食堂
@UMAsyokudou
10周年を振り返る。2018年大変な事が起きる!本店、2号店が大家に追い出される。売上の6割損失になる。急遽物件探す。 pic.twitter.com/KzrOBvSweW
2022-02-04 11:52:30
拡大
拡大
うま食堂
@UMAsyokudou
10周年を振り返る。2番目のうま食堂カーを購入する。結構目撃情報が増えて行く。プラカノンに住んでる日本人全員名前を知ってもらいたかった。 pic.twitter.com/Mnn873ZuDy
2022-02-04 13:29:08
拡大
拡大