新社会人が在宅勤務のランチではじめた #ひとり社員食堂 が２周年を迎えました
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はしも
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本日の #ひとり社員食堂 鹿児島の郷土料理「とんこつ」を作りました。 コリコリした軟骨と甘辛い味噌ベースの汁がクセになります。 pic.twitter.com/G5QjRXRhAl
2021-10-08 19:10:40
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はしも
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黒ソイの煮つけと、秋鮭ときのこのホイル焼き。 煮魚の汁は醤油を入れすぎてしょっぱかったので、うどんと一緒に生卵を足しました。 #ひとり社員食堂 pic.twitter.com/tlWsuyN43b
2021-11-10 18:56:59
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はしも
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鮪のアラで角煮を作ったので、ご飯にのっけてみました。ブクブク沸騰させずゆっくり調理したのでパサつかずいい感じです。 #ひとり社員食堂 pic.twitter.com/bk6wtH8jlB
2021-11-25 13:51:49
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カフェ風ランチもやってみました。
きれいに盛り付けてきれいに撮るのはニガテです・・・。
はしも
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本日の #ひとり社員食堂 ちょっと豪華な卵サンド。 レタスをたっぷり挟んでカフェ気分。 pic.twitter.com/hDc3040kQ3
2021-02-26 20:06:15
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はしも
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本日の #ひとり社員食堂 田舎のパン屋さんで買った美味しいコッペパンにコロッケを挟んでみました。 pic.twitter.com/CPK5jD01UP
2021-02-24 21:15:36
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はしも
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昨日の #ひとり社員食堂 半額で買ったザブトンの塊肉で作ったローストビーフ丼。 温泉卵は火を通しすぎましたね。 pic.twitter.com/iCY6rTGHYv
2021-03-12 19:50:00
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居酒屋風ランチはお酒が飲みたくなるのでおすすめしません・・・
夜に美味しくいただきました。
はしも
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本日の #ひとり社員食堂 最近居酒屋ランチでも増えている（？）焼き鳥定食。絶対にご飯に合うはずなんだけど、既成観念にとらわれているためかビミョーに合わないような・・・でも勤務時間に飲酒はダメですね。ぼんじりの骨で取ったスープと合わせていただきました。 pic.twitter.com/qntal255yJ
2021-09-10 20:29:45
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はしも
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本日の #ひとり社員食堂 鮭のちゃんちゃん焼き、居酒屋風ポテトサラダ、砂肝の葱塩焼き、もろきゅう、きくらげのかき玉汁。すごく居酒屋っぽいけど、午後も仕事があるのでお酒はガマンです。 pic.twitter.com/l4iwipM6D8
2021-10-06 23:51:07
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自炊仲間とエッセイをかきました。
自由炊事党
@JisuiParty
【自由炊事党 新刊公開！】 皆さまこんばんは。今夜の晩ごはんには何を召し上がりますか。 食後のほっと一息くつろぎタイムのお供に、ぜひのぞいてみてください。 === 『自炊のひろば』Vol.2を公開します｜自由炊事党 @JisuiParty #note note.com/jisuiparty/n/n…
2020-11-21 18:03:30ふだんは雑カレーを作っています。
最低限の具材で、食べる分だけできるので、慣れるとやめられなくなります。
はしも
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2021年一発目の #ひとり社員食堂 自家製鯛ワタの塩辛でコクを出したじゃがいものカレー pic.twitter.com/Edo933vz1a
2021-01-08 13:28:06
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はしも
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本日の #ひとり社員食堂 涼しい日が続いているので久々のスパイスカレー。具は大根のみでベジタリアン仕様です。 pic.twitter.com/2HM0Wnu9rk
2021-08-17 22:11:04
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はしも
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かぼちゃの雑カレー。最近は少ない具材で手軽に作れるからスパイスカレーの方が作る機会多いです。味噌とケチャップでコクとまろやかさととろみを出してなんだかんだいい感じの仕上がりに。 #ひとり社員食堂 pic.twitter.com/NT6E0cNKRT
2021-11-22 20:55:00
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はしも
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直売所で買ったでっかい舞茸とでっかいしめじでイエローカレーを作ったので、古代米をまぜたご飯に合わせてみたんだけど、ちょっとグラデーションが強すぎた😅 でも美味しいからOKです。 #ひとり社員食堂 pic.twitter.com/aYrfSowGNi
2022-04-07 18:41:50
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出社の日はシンプルに
出社する日は、大きなおにぎりか、サンドイッチか、ご飯に炒め物やカレーを載せただけの雑弁当を持っていってます。
職場ではいつの間にかお弁当男子キャラに……？
はしも
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冷めてもモチモチでおにぎりにぴったりな鳴子の米「ゆきむすび」に、あ・ら・伊達な道の駅で買ったシソの実の佃煮を混ぜました。袋も鳴子温泉郷でいただいたし、鳴子づくしだ〜 #OnigiriAction pic.twitter.com/VicVhxLjJr
2021-10-26 13:39:13
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コロナ前は宅飲みをめっちゃやってました。
みんな社会人になっちゃったけど、早く再開したいですね。
一人暮らしの男子大学生が自宅でレストランをやっている話
「 #レストランハシモ 」として友達の間で人気を博している(？)宅飲み/ホームパーティーのまとめです。
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おまけ
ネタ料理ですが、本当に美味しかったのでまた作りたいです。
はしも
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こないだの在宅勤務のときは、クソデカいなりを作って楽しんでた。 #ひとり社員食堂 pic.twitter.com/RxjkKKH9G5
2022-01-17 07:25:55
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