アニサキス殺虫のため高電圧を流すという、魚の生食への情熱にあふれた機器が開発されたらしい

たくあん@思考が現場猫 @tkmkszk02

日本人はもう生魚の味を知って味しめたからもう戻れないからねぇｗｗ twitter.com/3DGAN/status/1…

一般社団法人3Dデータを活用する会 @3DGAN

魚を痛めずアニサキスを殺虫して生魚を安全に食うため、メチャクチャ高電圧をほんの一瞬だけ流す機器が開発されたそうで、活シメとか冷凍冷蔵など、本当に生魚を食うための情熱はすごい。情熱は商品になり経済回す。

2022-06-11 11:51:22

あげたこやき @agetakoyakiyaki

「食べ物の恨みは怖い」っていう、情熱の裏返しの言葉もありますもんね… 「一宿一飯の恩」とかって言葉もありますし、「食」は馬鹿にできない twitter.com/3DGAN/status/1…

厚岸（萬年佐官＠横鎮） @jrakkeshi

我々、よく英国の紅茶への情熱をネタにするけど本邦も五十歩百歩だった twitter.com/3DGAN/status/1…

芳賀　勇治＠マスターチーフ_HALO_MasterChief @hag777_2009

超ハイテクを使った生食か、旨いものが人を動かす。 twitter.com/3DGAN/status/1…

混沌堂【ほぼ毎日体重測定中】 @chaos_do

「寿エンパイア」に出ていた、魚の切り身をブラックライトで照らして、白く光っている部分(アニサキス)をピンセットで摘み取るっていう作業がなくなるのかな？

一般社団法人3Dデータを活用する会 @3DGAN

結局目で見て見つけるしかないので、身が白いイカは大変なんですよね。ブラックライト当てると見易いとか、そういうの位しかないらしく。 twitter.com/2mteRqCqjcy7zk…

型落ちヴェゼルくん @2mteRqCqjcy7zkC

アニサキスほんとこわい… 生イカとかお刺身断ってるけど、どうしてもってお客さんには[確実に冷凍庫で24時間凍らせてから自己責任ににてお願いします]って言ってる twitter.com/3DGAN/status/1…

2022-06-11 19:09:27

一般社団法人3Dデータを活用する会 @3DGAN

魚の活シメとか血抜きとか、特に神経に棒を通してシメる技術って日本特有らしいんですけど、 あれ解剖学(的なアプローチ)からではなく経験則から来てるんでしょうね。。ここを刺すとスーッと通って動かなくなるよ、とかここを落とすと血が全部出るよとか すげぇな。。

へんかめ @rockkids1221

青梅→毒抜けば食える 腐った豆→うめぇ ワックス成分の多い魚→食いすぎるな 大根の葉っぱ、芋の茎→干せ ナマコ、ホヤ、ウニ→わかれば美味い 次はなんだ？？腐敗の元の微生物でも駆逐するのかしら('ㅂ' ) twitter.com/3dgan/status/1…

機械犬くんはお腹がすいている(💉×5) @edgeofinsanity4

日本人の生魚への情熱はほんと凄い。 そのうちバラムツとかも刺身で食える術を編み出すと思っている。 twitter.com/3DGAN/status/1…