かつてはチキン南蛮・ビーフ北狄・マトン東夷・ポーク西戎がセットになってたんだけどチキン南蛮以外は廃れてしまったと昔ある方に教わったのだが、ひょっとしたら騙されていたのだろうか?
- kusamura_eisei
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マトン東夷は後に大陸に渡りジンギスカンになったという伝承が・・・ twitter.com/KNK_ang/status…
2022-07-07 08:32:11かつてはチキン南蛮・ビーフ北狄・マトン東夷・ポーク西戎がセットになってたんだけどチキン南蛮以外は廃れてしまったと昔ある方に教わったのだが、ひょっとしたら騙されていたのだろうか?
2022-07-06 13:41:20鴨南蛮も 四つあった蕎麦の中の 唯一の生き残りかもしれない(中華そばも生き残った) twitter.com/KNK_ang/status…
2022-07-07 08:21:18どこの中国史マニアなんだ……(:3_ヽ)_ twitter.com/KNK_ang/status…
2022-07-07 07:50:50南蛮という言葉に『珍奇なもの・外国由来のもの』って意味があるからその事だと思うけど。 twitter.com/KNK_ang/status…
2022-07-07 02:21:10マトン東夷、チキン南蛮、ポーク西戎、ビーフ北狄となると燦然と輝く中華は何なのだろうか。やはり冷やし中華か。 twitter.com/KNK_ang/status…
2022-07-07 02:08:15ネタはネタとしてそれぞれどんな料理なのか誰か考えてほしいw twitter.com/knk_ang/status…
2022-07-07 13:57:23レスまとめると、 ・チキン南蛮(現存) ・ビーフ北狄(今ではビフテキと呼ばれる) ・マトン東夷(誤って東夷=モンゴルと伝わり、ジンギスカンと呼ばれる) ・ポーク西戎(戎が誤って戒と伝わり、今ではトンカツと呼ばれる) 何だかんだで呼び名残るものだね。 twitter.com/knk_ang/status…
2022-07-07 11:15:45一応、中国中心で考えると、 鶏と猪が南→オーストロネシア系 羊が西→中東系 北は馬か?→モンゴル系 東は魚?→日本とか 餃子が遊牧民で、焼売が農耕民とかもあるらしい。 twitter.com/knk_ang/status…
2022-07-07 10:49:38ここから新たなメニュー開発の四つ巴の戦いが始まる かもしれない twitter.com/knk_ang/status…
2022-07-07 08:48:54ビーフ北狄とマトン東夷、ポーク西戎は合わさって、ポークトンテキ(東狄)になったんですよ。 twitter.com/knk_ang/status…
2022-07-07 06:52:49