- kinugawasawa
- 72643
- 67
- 28
- 0
会計も片付けも人がやらんとだし、持ち帰りもロッカーに入れるのは人だし、機械すぐ壊れて寿司手運び、掃除は毎日モップなので本気の自動化してもらいたいところ うちの店舗はエアコンも壊れてるので熱中症不可避 twitter.com/narita_yusuke/…
2022-08-11 13:26:45仕込みとかお米炊飯するとか洗い物元の位置戻すとか温度管理とかゴミ捨てとかもあるのです…監査も… twitter.com/narita_yusuke/…
2022-08-10 21:22:45ツイートとしては面白いけど 実際は客が帰ったあとの片付けは人間にしかできないですね 他の回転寿司屋でガリは頼んだひとにだけちょっとずつ回ってくるシステムで、これはいいと思った。先入れ先出しになるだろうし。 twitter.com/narita_yusuke/…
2022-08-11 12:06:16コレは目に見えるとこだけだからな。 裏でバイトの人がめちゃくちゃ頑張ってるから。 完全なオートメーション化は まだ無理。 twitter.com/narita_yusuke/…
2022-08-11 11:06:25キッチン大変なんですよ…
裏で従業員が寿司を作っていることを忘れるな。 twitter.com/narita_yusuke/…
2022-08-11 14:06:50店舗内はそうかもしれませんが、裏は滅茶苦茶重労働らしいです(笑) twitter.com/narita_yusuke/…
2022-08-11 11:25:11ふざけてやがる.. キッチンの無人化なんてシャリぐらいで、他皆バタバタと注文入って5分経つ前にレーンに流してるってのに... ホールも人居ないとテーブルの片付けとかどうすんの.. twitter.com/narita_yusuke/…
2022-08-10 22:39:22店員さんが人間で良かったと思うこと
今日行ってきたけど、息子が食べ過ぎて嘔吐。水しか吐いてなかったのでマシだったけど、袋、タオル持ってきてくれたり何かあったら言ってくださいね!とか言ってくれたり人間味感じたので良かったです👍 twitter.com/narita_yusuke/…
2022-08-10 21:57:40実は最後の「ありがとうございました」という挨拶だけは、人がやってくれるというところが好きw (うちの近所だけかもだけど) ※ガリは補充なのでそれをいうと下げ膳も人がやるというはなしになるので。。 twitter.com/narita_yusuke/…
2022-08-10 18:44:18無人化はいいけど レジくらいは人が関わってごちそうさまとありがとうございましたのやりとりくらいはあってもいいなと思うよねー twitter.com/narita_yusuke/…
2022-08-11 11:56:15皆さんの反応
この前テーブルのワサビが切れてたので、店員呼び出しボタン押したらめちゃくちゃ恐る恐る店員が来てて草生えた 基本店員に用事ないから呼び出し=クレームやと思われてる twitter.com/narita_yusuke/…
2022-08-10 22:33:45この前100席ぐらいあるそこそこ大きめのバーミヤン行ったら配膳はR2D2みたいなロボットでかわいい音楽鳴らしてなんか喋りながらやってきて驚いた。ホールスタッフは一人でお会計とテーブル拭き。 もう数年たつと飲食店のバイトも倍率厳しくなるんだろうか。 twitter.com/narita_yusuke/…
2022-08-10 18:28:35先月行った、田舎の回転寿司店(スシローではない)でも、確かにフロアさんが1人しかいなかった。 twitter.com/narita_yusuke/…
2022-08-10 18:50:44